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吟醸
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宝酒造、「松竹梅白壁蔵「至宝」<純米大吟醸>精米二十% 袋吊り」をオンラインショップで数量限定発売
〜「松竹梅白壁蔵」最高品質 磨きと造りにこだわった純米大吟醸〜 松竹梅白壁蔵「至宝」<純米大吟醸>精米二十% 袋吊り 数量限定新発売 ※商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、“松竹梅白壁蔵「至宝」<純米大吟醸>精米二十% 袋吊り”を12月15日(木)より宝酒造オンラインショップで数量限定にて先行発売します。 “松竹梅白壁蔵「至宝」<純米大吟醸>精米二十% 袋吊り”は、酒造好適米の代表格である“山田錦”の中でも特に価値が高いとされる兵庫県産の山田錦を全量使用し、三日以上の時間をかけてじっくりと精米歩合20%まで磨きあげ、低温で丁寧に醸した、贅沢な造りの純米大吟醸...
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大関、金箔入りの大吟醸酒「大関大吟醸金箔180ml瓶詰」を期間限定発売
〜新年をさらに華やかに!金箔入りの大吟醸酒〜 期間限定「大関大吟醸金箔180ml瓶詰」新発売 大関株式会社(社長:西川定良/兵庫県西宮市)は、新年をさらに華やかにする「大関大吟醸金箔180ml瓶詰」を販売期間限定で新発売いたします。 離れて暮らす家族や、日頃なかなか会えない友人など、年始に集まって日本酒を飲む機会が増える時期。 もてなす側、もてなされる側、どちらもお祝気分に相応しい、美味しい日本酒を嗜みたい。 そんなシーンにピッタリな「大関大吟醸金箔180ml瓶詰」。 お薦めのポイントは、デザインの華やかさと、飲みきりできる程良いサイズ感。 金箔が新年に相応しいムードを演出、大吟醸なら...
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JAL、「JAL 新・JAPAN PROJECT 高知」をさらに展開
「JAL 新・JAPAN PROJECT 高知」をさらに展開 〜観光振興と農水産物のブランド化に磨きをかけ、地域と一緒に地域を元気に〜 JALは、訪日外国人需要や国内の観光需要を各地へ呼び込む取り組み「JAL 新・JAPAN PROJECT」を2015年9月より始めています。人やモノの流れが地域の経済を活性化し、さらには、雇用の創出にも繋がり地域が活気づくような良い循環づくりをお手伝いします。高知県とは地域の活性化に貢献することを目的として、2016年8月22日に包括連携協定を締結し、6次産業化、人財誘致、災害時の支援など、幅広い分野で連携していきます。さらに10月からは、第64弾 地域プロモーション活動として、龍馬...
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宝酒造、大吟醸酒「超特撰松竹梅<大吟醸>純金箔入」を期間限定発売
〜年末年始を彩る金箔が美しく舞う大吟醸酒が今年も登場〜 超特撰松竹梅<大吟醸>純金箔入 期間限定発売 ※商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、昨年も発売しご好評いただきました“超特撰松竹梅<大吟醸>純金箔入”180mlを10月18日(火)から期間限定で発売します。 “超特撰松竹梅<大吟醸>純金箔入”は、精米歩合50%まで磨いた米で醸した、華やかでフルーティーな吟醸香とすっきりとした味わいが特徴の金箔入りの清酒です。キラキラとするカットを施した透明壜を使用し、金色を基調としたパッケージにすることで、店頭で映えるデザインにしています。 当社では、年末年始に最需要期を...
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宝酒造、金箔入りの清酒「超特撰松竹梅<大吟醸>純金箔入」を期間限定発売
〜年末年始を彩る金箔が美しく舞う大吟醸酒が今年も登場〜 超特撰松竹梅<大吟醸>純金箔入 期間限定発売 ※商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、昨年も発売しご好評いただきました“超特撰松竹梅<大吟醸>純金箔入”180mlを10月18日(火)から期間限定で発売します。 “超特撰松竹梅<大吟醸>純金箔入”は、精米歩合50%まで磨いた米で醸した、華やかでフルーティーな吟醸香とすっきりとした味わいが特徴の金箔入りの清酒です。キラキラとするカットを施した透明壜を使用し、金色を基調としたパッケージにすることで、店頭で映えるデザインにしています。 当社では、年末年始に最需要期を...
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宝酒造、清酒「松竹梅<純米大吟醸>」をセブン&アイグループ各社で限定発売
〜人気の純米大吟醸酒を全国のセブン&アイグループ各社で限定発売!〜 松竹梅<純米大吟醸>720ml 新発売 ―通販サイト内で100本限定先行発売― ※商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、“松竹梅<純米大吟醸>”720mlを本日8月8日(月)から株式会社セブン&アイ・ホールディングスが運営する通販サイト「セブンミール」にて、100本限定で先行発売します。なお、9月19日(月)から全国のセブン&アイグループ各社の酒類取扱い店舗でも発売します。 “松竹梅<純米大吟醸>”は、精米歩合45%まで磨いた米でじっくり醸した、上品でフルーティーな吟醸香とやわらかな味わいが特長の純...
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スリーエフ、純米大吟醸“黄桜S”の酒粕使用の「酒まん黄桜 純米大吟醸」を数量限定発売
スリーエフ 酒まん第3弾はカッパのマークでおなじみ 黄桜“純米大吟醸”の酒粕を使った酒まん 4月6日(水)から数量限定発売 株式会社スリーエフ(横浜市中区、社長:中居勝利)は、黄桜株式会社(京都市伏見区、社長:松本真治)から発売されている純米大吟醸“黄桜S”の酒粕を使った酒まんを4月6日(水)より数量限定で発売します。 ◆“ご当地酒まん”の次は黄桜“純米大吟醸酒まん” 毎年多くのご支持をいただいているスリーエフのご当地酒まんですが、発売3年目となる今年は1月〜2月に「ご当地酒まん」、3月に「ご当地酒まん大吟醸シリーズ」と合計8種類の酒まんを発売しました。“皮”と“こしあん”両...
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宝酒造、「特撰松竹梅<大吟醸>720ml」のデザインをリニューアルし「同 250ml」を発売
〜華やかな吟醸香とすっきりとした味わいはそのままに、より店頭映えするデザインへ〜 特撰松竹梅<大吟醸> デザインリニューアルおよび250ml新発売 ※商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、“特撰松竹梅<大吟醸>”720mlのデザインをリニューアルし、3月15日(火)から全国で発売します。また、新たな容量展開として“同”250mlを同日新発売します。 “特撰松竹梅<大吟醸>”は、精米歩合50%まで磨いた米でじっくりと醸した華やかでフルーティーな吟醸香とすっきりとした味わいが特徴の大吟醸酒で、2013年の発売以来好評いただいております。 今回、好評いただいている味わいはそ...
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JFLA子会社、「隈取」や「赤富士」など和柄ラベルの訪日外国人向け日本酒ギフトを発売
〜「隈取」や「赤富士」など和柄ラベルが目を惹く商品〜 訪日外国人向け日本酒ギフトを新発売 ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社(本社:香川県小豆郡/代表取締役社長:小林武司、以下 JFLA)の事業子会社である盛田株式会社(本社:愛知県名古屋市/代表取締役社長:山田雅司、以下 盛田)は、訪日外国人向け日本酒ギフト3アイテムを7月2日(木)より発売いたします。 ※商品画像は添付の関連資料を参照 ■創業350年目の新たな取り組み 「観光立国実現に向けたアクション・プログラム2015」(2015年6月 観光庁発表)によると、2014年に日本を訪れた外国人による旅行消費額は2兆...
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宝酒造、『松竹梅「涼風趣」<冷酒>飲みくらべセット』など2015年の中元セットを発売
〜感謝の心を伝えるギフトセット〜 2015年 中元セット発売のお知らせ ※商品画像は添付の関連資料「商品画像1・2」を参照 宝酒造株式会社では、5月下旬より順次、夏の中元期に向けたギフトセットの販売を全国で開始します。よろこびの清酒「松竹梅」、こだわりの本格焼酎、伝統と信頼の「タカラ本みりん」など、全37品目(清酒:21、焼酎:12、調味料:3、洋酒:1)のギフトセットを取り揃えました。 1.清酒ギフト 兵庫県産山田錦を全量使用した<純米大吟醸>、<山廃大吟醸>、<大吟醸>の詰め合わせ『松竹梅「涼風趣(りょうふうしゅ)」<山田錦大吟醸>飲みくらべセット』をはじめ、冷やすと...
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合同酒精、北海道産米「彗星」100%使用の「大吟醸 鳳雪 大雪乃蔵 原酒」を数量限定発売
北海道産米「彗星」100%使用「大吟醸 鳳雪 大雪乃蔵 原酒」新発売 贈答品に最適!北海道産米100%の地酒蔵から、“極みの一品”を数量限定発売 ※商品画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの合同酒精株式会社(代表取締役社長:山口徹 本社:東京都中央区)は、旭川の地酒蔵「大雪乃蔵(たいせつのくら)」の清酒「大吟醸 鳳雪(ほうせつ) 大雪乃蔵 原酒」を、5月26日(火)に数量限定で全国で発売します。 「大吟醸 鳳雪 大雪乃蔵 原酒」は、自然豊かな旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」で、北海道産酒造好適米「彗星(すいせい)」を精米歩合40%まで丁寧に磨き、清冽な水でじっくりと醸し上...
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オエノングループ、季節限定の清酒「純米吟醸 しぼりたて本生 酒に心あり」を限定発売
季節限定「純米吟醸 しぼりたて本生 酒に心あり」新発売 フルーティな吟醸生酒 ※商品の参考画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの越の華酒造株式会社(代表取締役社長:小野寺 聡 本社:新潟県新潟市)は、季節限定の清酒「純米吟醸 しぼりたて本生 酒に心あり」を、2月10日(火)に北海道・東北・関東地方で数量限定発売します。 季節限定シリーズ「酒に心あり」の「純米吟醸 しぼりたて本生」は、兵庫県産「山田錦」を100%使用し、加熱処理を一切せず、そのまま瓶詰めした生酒です。生酒ならではのフルーティな風味と、吟醸酒ならではの華やかな香りがお楽しみいただける、この時期だけの...
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オエノングループ、季節限定のにごり酒「越の華 吟醸酒 にごり生」を発売
季節限定「越の華 吟醸酒 にごり生」新発売 もろみと炭酸ガスのハーモニー!微発泡性のにごり生酒 *商品の参考画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの越の華酒造株式会社(代表取締役社長:小野寺 聡 本社:新潟市)は、本年も季節限定のにごり酒「越の華 吟醸酒 にごり生」を、11月25日(火)に全国で発売します。 「越の華 吟醸酒 にごり生」は、新潟県産の新米と清冽な水で仕込み、もろみ(※)の舌触りと微発泡の炭酸ガスによるフルーティな余韻を堪能できるにごり酒です。新酒の吟醸酒ならではの華やかな香りと、加熱処理を一切しない生酒のフレッシュな風味に加え、にごり酒特有の味わいを...
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オエノングループ、季節限定の清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を発売
季節限定「純米吟醸 越の華 ひやおろし」新発売 秋の旬「ひやおろし」。円熟味のある深い味わい。 ※商品の参考画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの越の華酒造株式会社(代表取締役社長:小野寺 聡 本社:新潟市)は、季節限定の清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を、9月9日(火)に全国で発売します。 “ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のことで、新酒とは違った熟成した旨みとまろやかさが特長です。 「純米吟醸 越の華 ひやおろし」は、新潟県産米を100%使用。ひと夏を経た熟成によるまろやかさの中に、純米吟醸酒ならでは...
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JFLA子会社、大吟醸酒「金紋ねのひ 金賞受賞酒」を数量限定発売
〜全国新酒鑑評会 9年連続金賞受賞で、記録更新〜 盛田『金紋ねのひ 金賞受賞酒』を数量限定発売 ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社(以下 JFLA)の事業子会社である盛田株式会社(本社:愛知県名古屋市/代表取締役社長:杉山茂、以下 盛田)は、数量限定商品として『金紋ねのひ 金賞受賞酒』を2014年6月11日(水)より発売いたします。 ・商品画像などは添付の関連資料を参照 ■名古屋国税局管内(愛知、岐阜、静岡、三重)の金賞連続受賞記録更新 この度発売する『金紋ねのひ 金賞受賞酒』は、2014年5月に行われた平成25酒造年度全国新酒鑑評会(*)にて『金紋ねのひ』が金賞を...
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宝酒造、「松竹梅「涼風趣」<山田錦大吟醸>飲みくらべセット」など中元セットを発売
〜感謝の心を伝えるギフトセット〜 2014年 中元セット発売のお知らせ ※商品画像は添付の関連資料「商品画像1・2」を参照 宝酒造株式会社では、5月下旬より順次、夏の中元期に向けたギフトセットの販売を全国で開始します。よろこびの清酒「松竹梅」、こだわりの本格焼酎、伝統と信頼の「タカラ本みりん」など、全34品目(清酒:16、焼酎:12、調味料:5、洋酒:1)のギフトセットを取り揃えました。 1.清酒ギフト 兵庫県産山田錦を全量使用した<純米大吟醸>、<山廃大吟醸>、<大吟醸>の詰め合わせ 『松竹梅「涼風趣」<山田錦大吟醸>飲みくらべセット』をはじめ、冷やすとおいしさが際立つ ...
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デニーズ、韓国風鍋の「スンドゥブチゲ」など「冬の新メニュー」を販売
***あったか「鍋」「スープごはん」から、 デニーズ開店40周年記念「アニバーサリーサラダ」まで!*** ***「冬の新メニュー」 2014年1月16日(木)販売スタート!*** デニーズ(株式会社セブン&アイ・フードシステムズ 東京都千代田区二番町8−8/ http://www.dennys.jp )では、2013年12月3日(火)よりスタートした美健シリーズの鍋メニューや、蟹のドリア・パスタに続き、「冬の新メニュー」を2014年1月16日(木)よリ販売致します。 韓国風鍋の「スンドゥブチゲ」や聖護院かぶの「スープごはん」、「かつ煮」や「ぶりの粕漬け」などを取り揃えます。 また、デニーズ開店40周年...
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富久娘酒造、復古米「神力」100%使用の清酒「純米 凛乃刻」を発売
復古米「神力」100%使用!清酒「純米 凛乃刻」新発売 JAみなみ筑後契約栽培の「神力」を使用した純米酒 ※商品画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの富久娘酒造株式会社(代表取締役社長:小島久佳 本社:東京都中央区)は、清酒「純米 凛乃刻(りんのこく)」を、9月27日(金)より全国で発売します。 「純米 凛乃刻」は、JAみなみ筑後の契約栽培農家により作られた復古米「神力(しんりき)」を使用し、米の旨味を最大限に引き出すため、じっくりと低温で丁寧に醸しました。酒造好適米「神力」が奏でる芳醇で深みのある味わいの中に、吟醸酵母由来の華やかな香りがお楽しみいただけます。 明治時代に誕...
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JFLA子会社、なめらかな口当たりの「盛田 ひやおろし 純米吟醸 生詰」を限定発売
〜一年を通じてこの時期しか味わえない秋の季節限定酒〜 盛田『盛田 ひやおろし 純米吟醸 生詰』を季節限定新発売 ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社(以下 JFLA)の事業子会社である盛田株式会社(本社:愛知県名古屋市/代表取締役社長:杉山茂、以下 盛田)は、季節商品として、やや辛口の濃醇タイプの『盛田 ひやおろし 純米吟醸 生詰』を2013年9月9日(月)より、期間限定で新発売いたします。 このたび発売する『盛田 ひやおろし 純米吟醸 生詰』は、今年の春に搾った新酒に火入れを一度行った後、ひと夏じっくりと熟成させることで、豊かなコクとなめらかな口当たりに仕上げた純米...
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月桂冠、スタイリッシュなボトルでプレミアム感を演出した「大吟醸」を発売
テーブルで映えるスタイリッシュなボトル 月桂冠「大吟醸」新発売 ※商品画像は添付の関連資料を参照 月桂冠株式会社は、テーブルで映えるスタイリッシュなボトルに詰めた月桂冠「大吟醸」(720ミリリットルびん)を、9月9日(当社出荷開始)から全国で新発売します。フルーティな香りとすっきりとした味わいが特徴です。贅沢な大吟醸酒を手頃な価格でお楽しみいただけます。 週末や記念日などのハレの日に、食事と共に美味しく楽しんでいただくことを想定して、スタイリッシュなボトルデザインとしました。びん首部を細くした、つる首の形状とする一方、びん口から胴部にかけてのラインで肩部を強調した、高級...
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オエノングループ、季節限定の清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を発売
秋しか飲めない希少品「ひやおろし」。円熟味のある深い味わい。 季節限定「純米吟醸 越の華 ひやおろし」新発売 オエノングループの越の華酒造株式会社(代表取締役社長:小野寺 聡 本社:新潟市)は、季節限定の清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を、9月5日(木)に全国で発売します。 "ひやおろし"とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のことで、新酒とは違ったまろやかさと深みのある旨みが特長です。 「純米吟醸越の華ひやおろし」は、新潟県産米を100%使用。ひと夏を経た熟成によるまろやかさの中に、純米吟醸酒ならではの上品で華やかな香りと、出荷...
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〜松竹梅白壁蔵で醸した秋限定のお酒が登場〜 松竹梅白壁蔵「ひやおろし」<吟醸>数量限定発売 *商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、“松竹梅白壁蔵「ひやおろし(※)」<吟醸>”を9月3日(火)より数量限定で発売します。 “松竹梅白壁蔵「ひやおろし」<吟醸>”は、精米歩合60%まで磨いた酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒です。「ひやおろし」ならではのまろやかでふくらみのある味わいが特長です。パッケージは「ひやおろし」の筆文字と秋を連想させる紅葉をあしらった和紙ラベルにより、季節感溢れるデザインに仕上げています。 当社では、“松竹梅白壁蔵「ひやおろし」<吟醸...
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オエノングループ、8年間じっくりと熟成させた酒粕焼酎「本格焼酎 相棒」を発売
香り高い吟醸酒の酒粕を使用。8年間じっくり熟成させた酒粕焼酎。 「本格焼酎 相棒」新発売 銘酒あるところに、うまい酒粕焼酎あり。相棒と飲みたい本格焼酎! *商品画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの秋田県醗酵工業株式会社(代表取締役社長:清水春夫 本社:秋田県湯沢市)は、酒粕焼酎「本格焼酎 相棒(あいぼう)」を、7月11日(木)に全国で発売します。 「本格焼酎 相棒」は、清酒の副産物である酒粕を原料に、独自の製法で仕込み、8年間じっくりと熟成させた本格焼酎です。 清酒のもろみ(※)を絞って出来た酒粕には、もろみ中で溶けきれなかった米・米麹やアルコール分、清酒の旨み...
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東北新社子会社、日本酒製造・販売事業を分社化し子会社「木村酒造」を設立
東北新社子会社、ナショナル物産が株式会社木村酒造を設立 〜日本酒製造・販売事業を分社化〜 株式会社東北新社(東京都港区・植村徹社長)の連結子会社であるナショナル物産株式会社(東京都港区・林田洋社長)は、日本酒製造・販売事業を分社化し、全額出資子会社として、5月1日「株式会社木村酒造」を設立しました。 代表取締役社長には、ナショナル物産株式会社 木村酒造事業部 事業部長の米山忠行が就任しました。 会社設立に当たり、昨年、世界最大級のワインコンペティションである「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2012」において、日本酒部門最高賞“チャンピオン・サケ”を受賞した主...
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オエノングループ、季節限定の生酒「純米吟醸 しぼりたて本生 酒に心あり」を発売
季節限定!伝統の酒造りが活きる、米本来の旨みとフルーティーな香りあふれる生酒 「純米吟醸 しぼりたて本生 酒に心あり」新発売 オエノングループの越の華酒造株式会社(代表取締役社長:小野寺 聡 本社:新潟県新潟市)は、季節限定の清酒「純米吟醸 しぼりたて本生 酒に心あり」を、2月6日(水)に北海道・東北・関東地方で数量限定発売します。 厳選した酒米(さかまい)と伝統の技で仕込む、季節限定シリーズ「酒に心あり」。「純米吟醸 しぼりたて本生 酒に心あり」は、精米歩合55%の兵庫県産「山田錦」を100%使用し、米の旨みと、吟醸酒の生酒(※)ならではのフルーティーな香りをお楽しみい...
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宝酒造、「山田錦」を100%使用した超特撰松竹梅「大吟醸生」を数量限定発売
〜 「山田錦」を100%使用した大吟醸の生酒が数量限定で登場 〜 超特撰松竹梅「大吟醸生」新発売 ※商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、“超特撰松竹梅「大吟醸生」”720mlを11月20日(火)より数量限定で新発売します。 “超特撰松竹梅「大吟醸生」”は、酒造好適米の最高峰とされる「山田錦」を100%使用した精米歩合50%の大吟醸酒を、上槽(搾り)から壜詰めまで一切熱を加えずに仕上げた生酒です。限外濾過※と呼ばれる濾過方法を採用することによって常温流通を可能にしています。 大吟醸酒の生酒タイプは流通量が少ない酒質で、大吟醸酒ならではのフルーティーな吟醸香と...
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中野BC、紀伊国屋文左衛門ブランドの吟醸酒と辛口家庭酒「長久 旨辛」を発売
中・低価格帯の日本酒を拡充、2種を10月から発売 国内外で受賞歴多数の紀伊国屋文左衛門から初の吟醸酒と 和歌山特有の旨みに“辛さ”を加えた初の辛口家庭酒 和歌山の酒造会社大手の中野BC(海南市)は、中・低価格帯の日本酒を拡充、2012年10月から2種類の新商品を発売します。 商品は、国内外で受賞歴多数の、特定酒のブランドである紀伊国屋文左衛門シリーズから、初の吟醸酒となる「吟醸 紀伊国屋文左衛門」と、1958年から続く家庭酒のロングセラーブランド長久シリーズから、初の辛口酒「長久 旨辛(うまから)」の2種類です。 吟醸酒は税込み2520円(1.8L瓶)の中価格帯として、家...
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オエノングループ、清酒「一滴千両 大吟醸 金賞受賞酒」を1,400本限定発売
1,400本限定「一滴千両 大吟醸 金賞受賞酒」新発売 平成24年 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 ※商品画像は、添付の関連資料を参照 オエノングループの秋田県醗酵工業株式会社(代表取締役社長:清水春夫 本社:秋田県湯沢市)は、清酒「一滴千両(いってきせんりょう) 大吟醸 金賞受賞酒」を、8月10日(金)に1,400本限定で発売します。 「一滴千両 大吟醸 金賞受賞酒」は、5月に開催された平成24年 全国新酒鑑評会の金賞受賞酒を数量限定で販売するものです。酒造好適米「山田錦」を贅沢に40%まで磨きあげ、秋田湯沢の厳しい寒さの中、丹念に仕込むことで、華やかな香りの中にしっかりとした...
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菊正宗、吟醸酒シリーズや樽酒ネオカップ・香り冷酒など秋期商品を発売
菊正宗 吟醸酒の生もと(きもと)化で上撰以上のレギュラー酒すべてを生もと造りに 〜菊正宗 平成24年秋期新発売商品〜 菊正宗酒造株式会社(本社 神戸市東灘区、社長 嘉納毅人)は、平成24年秋期新発売商品として生もと(きもと*)造りによる吟醸酒シリーズのほか、樽酒ネオカップ180ML、香り冷酒1.8Lパックを新発売します。また、上撰さけパック・本醸造720MLのパッケージ変更を行います。 *「生もと」の正式表記は添付の関連資料を参照 1、嘉宝蔵 生もと吟醸シリーズ 新発売 飲み飽きしない理想の辛口酒をめざし、菊正宗がこだわり続ける「生もと造り(きもとづくり)」。 この度、...
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オエノングループ、清酒「小野こまち」シリーズから大吟醸酒を発売
お値頃価格で手軽に楽しめる大吟醸酒! 華やかな香りとすっきりとした味わい「大吟醸酒 小野こまち」新発売! オエノングループの秋田県醗酵工業株式会社(代表取締役社長:清水春夫 本社:秋田県湯沢市)は、清酒「小野こまち」シリーズより「大吟醸酒 小野こまち」を、6月26日(火)に全国で発売します。 「大吟醸酒 小野こまち」は、酒造好適米「五百万石」を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げて仕込んだ大吟醸酒です。華やかな香りとすっきりとした味わい、まろやかな飲みくちに仕上げました。 さまざまな料理とも相性がよく、また、大吟醸酒としてはお値頃感のある価格で、日頃の晩酌にも手軽に...
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オエノングループ、淡麗辛口の味わいの純米吟醸生酒「北の誉 夏吟生」を季節限定発売
季節限定 純米吟醸生酒 「北の誉 夏吟生」新発売! 暑い夏にキリッと冷やして楽しむ爽やかな味わい! *商品画像は、添付の関連資料を参照 オエノングループの北の誉酒造株式会社(代表取締役社長:村松敏夫 本社:北海道小樽市)は、季節限定の清酒「夏吟生(なつぎんなま)」を4月24日(火)に全国にて発売します。 「北の誉 夏吟生」は、北海道産の酒造好適米「吟風(ぎんぷう)」を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸生酒(※)です。 暑い夏に、白ワインのようにワインクーラーや冷蔵庫でキリッと冷やし、夏野菜などの料理と一緒にワイングラスで楽しんでいただけるよう、軽...
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京急百貨店、「東北6県の銘酒」など特集した「2011 お歳暮ギフトセンター」を開設
京急百貨店「2011 お歳暮ギフトセンター」11月10日(木) 開設! 初!「東北6県の銘酒」「京急沿線のうまいもの」を特集いたします 京急グループである京急百貨店(横浜市港南区:社長石塚護)では,11月10日(木)〜12月22日(木)まで7階催事場にて京急百貨店のお歳暮「2011 お歳暮ギフトセンター」を開設いたします。 本年の新企画として,東日本大震災の影響を受けている東北全体の活性化を目的とした「がんばろう!東北6県銘酒特集」,および羽田空港国際線ターミナル駅開業1周年記念を契機に,京急沿線の活性化を目的とした「京急沿線のうまいもの」を開催いたします。 「がんばろう...
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SAITECと理化学研究所、埼玉県酒造組合との共同研究で吟醸酒用の新しい酵母を開発
重イオンビーム照射を利用した吟醸酒用の新しい酵母の開発 ―香り高い華やかな清酒を製造― 埼玉県産業技術総合センター(以下「SAITEC」)と独立行政法人理化学研究所(以下「理研」)は、埼玉県酒造組合(以下「組合」)との共同研究により吟醸酒用の新しい酵母を開発しました。 ●重イオンビーム変異誘発技術(※1)を用いて新たな清酒酵母を開発した。 ●理研仁科加速器研究開発センターが開発した「重イオンビーム変異誘発技術」は、他の変異方法と比べてより安定(性質が定着しやすい)した変異株が期待出来る。 ●新酵母により、華やかな香りで酸度の小さい軽快な味の清酒ができた。 ●初の理研ブランド清酒...
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大関、「大関創醸300周年記念セット」(数量限定70セット)を発売
「大関創醸300周年記念セット」新発売 大関株式会社(社長:西川定良/兵庫県西宮市)は、「大関創醸300周年記念セット」(数量限定70セット)を発売します。 ■大関創醸300周年について 大関株式会社は、1711(正徳元年)灘五郷の1つである今津郷で酒造りを始めて以来、2011年で創醸300周年を迎えました。 江戸時代から明治維新・大正・昭和・平成へと大きく変遷する中で、日本酒を通じて日本人の生活や文化、歴史と深く関わってまいりました。様々な困難を乗り越えながらも、米文化に基づく先人の尊い酒造りの伝統を大切に守り、常に「魁精神」のもと、研究開発・技術向上に取り組み前進して...
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小嶋総本店、「花の慶次」のイラストを化粧箱と瓶にあしらった「花の慶次 吟醸辛口」を数量限定発売
「花の慶次 吟醸辛口」を発売! 創業410余年 清酒東光醸造元 株式会社 小嶋総本店(代表取締役社長:小嶋彌左衛門)は、人気漫画「花の慶次」のイラストを全面にあしらった「花の慶次 吟醸辛口」を9月12日(月)に全国で数量限定発売します。 戦国時代を駆け抜けた稀代の傾奇者、前田慶次。 慶次が米澤に没して四百年目の今年、供養祭を彩った第1弾に続き、「米沢上杉まつり」を彩る第2弾の登場です!!供養祭を彩った第1弾は、用意した1000本が即日蔵元完売した人気のお酒。 戦をこよなく愛した慶次。今回は、敵陣を前に盃を傾け、戦いを待ち望むイラストを全面にあしらいました。 戦場を駆け...
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ひと夏寝かせた、秋のごちそう酒 秋季限定「菊水純米吟醸ひやおろし」発売 発売日:2011年9月9日(金) *商品画像は添付の関連資料を参照 菊水酒造株式会社(所在地:新潟県新発田市、代表取締役:高澤大介)は、『菊水純米吟醸ひやおろし』(参考小売価格・税込 1,800ml 2,400円、720ml 1,200円)を9月9日(金)より秋季限定で発売いたします。 本品は、蔵の中で夏を越し秋に旬を迎える"ひやおろし"です。香味のバランスのとれた秋晴れのように澄みわたる旨味は、まさに旬の味わい。味ののった秋刀魚の塩焼きや旨味たっぷりの茸料理など秋の味覚との相性も抜群です。弊社は...
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オエノングループ、季節限定の純米吟醸生酒「北の誉 夏吟生なつぎんなま」を発売
季節限定の生酒「北の誉 夏吟生」新発売 暑い夏にキリッと冷やして!白ワインのように楽しむ清酒 オエノングループの北の誉酒造株式会社(代表取締役社長:村松敏夫 本社:北海道小樽市)は、季節限定の純米吟醸生酒「北の誉 夏吟生なつぎんなま」を6月15日(水)に全国で発売します。 コンセプトは、「暑い夏にキリッと冷やして飲む、爽やか吟醸」。清酒でありながら、白ワインのように楽しむスタイルを提案します。 「北の誉 夏吟生」は、北海道産の酒造好適米「吟風ぎんぷう」を100%使用し、生酒(※)ならではの爽やかな香りと、軽やかでスッキリとした味わいに仕上げました。キリッと冷やすことでシ...
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菊水酒造、新発田生産の梅を使った梅酒「紅菊水 720ml」を数量限定で発売
菊水の梅酒 「紅菊水−Benikikusui−」 発売 出荷開始日:2011年3月11日(金) 菊水酒造株式会社(所在地:新潟県新発田市、代表取締役:高澤大介)は、日本酒をベースに新潟県新発田市内で生産されている梅「越の梅」と「小坂梅」を使用した梅酒『紅菊水 720ml』を3月11日(金)より数量限定で出荷を開始いたします。 ベースになる日本酒には、江戸時代の酒の味わいを再現した純米酒の『節五郎元禄酒』を使用しました。 『節五郎元禄酒』は、充分な甘さと強い酸味による力強く押しのある味わいが特徴で、梅酒にすることで、極上の酸味と芳醇な甘みを併せ持つ、風味豊な梅酒に生まれ変...
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宝酒造、香り立つ華やかな味わいの吟醸酒「松竹梅<吟醸>花酵母仕込180ml壜カップ」を発売
〜お花見を華やかに彩る、桜の花酵母で仕込んだ<吟醸>花酵母カップ〜 松竹梅<吟醸>花酵母仕込180ml壜カップ 新発売 *商品画像は、添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、“松竹梅<吟醸>花酵母仕込180ml壜カップ”を2月22日(火)より全国で数量限定にて新発売します。アルコール分は15度で、参考小売価格は238円(消費税抜き)です。 “松竹梅<吟醸>花酵母仕込180ml壜カップ”は、桜の花から採取した当社独自の花酵母で仕込んだ、香り立つ華やかな味わいが特長の吟醸酒です。酒造好適米「五百万石」を全量使用し、精米歩合(※)60%まで磨き、丁寧に醸しました。 お花見などで...
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月桂冠、バレンタインデー向けギフト商品「プレミアム月桂冠 バレンタインセット」など2品種を発売
バレンタインに日本酒の贈り物を 「プレミアム月桂冠」「プチムーン」の2アイテムを発売 月桂冠株式会社は、2月14日のバレンタインデー向けのギフト商品「プレミアム月桂冠 バレンタインセット」と「プチムーン バレンタインセット」の2アイテムを、2011年1月5日(当社出荷開始日)から全国で発売します。高級クラスの大吟醸酒や純米酒など美味しい日本酒を手軽に贈っていただこうと、アルミカップや、かわいい容姿のびんに詰めた2アイテムをそろえました。ひと味ちがう大人のバレンタインギフトとしておすすめです。 「プレミアム月桂冠 バレンタインセット」は、高級クラスの日本酒「雄町(おまち)純...