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ひやおろし
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力強い味わいと深みのある味わいは“侍魂”の極み！ 季節限定 清酒「純米原酒 侍 ひやおろし」新発売 オエノングループの合同酒精株式会社（代表取締役社長：西永裕司 本社：東京都中央区）は、季節限定の清酒「純米原酒 侍 ひやおろし」を、９月６日（火）に全国で発売します。 「純米原酒 侍 ひやおろし」は、北海道の米と水で丹精こめて醸した“北海道生まれ”の地酒です。 “ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のこと。ほどよく熟成した風味と、純米酒の米の旨みとコクに加え、アルコール分が高い原酒ならではの力強い味わいがバランスよくマッチした...
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合同酒精、季節限定の清酒「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」を発売
季節限定 清酒「純米 大雪乃蔵（たいせつのくら） ひやおろし」新発売 旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」から“秋の旬”をお届けします！ ※商品画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの合同酒精株式会社（代表取締役社長：山口徹 本社：東京都中央区）は、季節限定の清酒「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」を、９月１日（火）に全国で発売します。 「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」は、旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」にて、北海道の米と水で丹精こめて醸した“北海道生まれ”の地酒です。 “ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のこと。ほどよく熟成した旨みと、純米...
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オエノングループ、季節限定の清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を発売
季節限定「純米吟醸 越の華 ひやおろし」新発売 秋の旬「ひやおろし」。円熟味のある深い味わい。 ※商品の参考画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの越の華酒造株式会社（代表取締役社長：小野寺 聡 本社：新潟市）は、季節限定の清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を、９月９日（火）に全国で発売します。 “ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のことで、新酒とは違った熟成した旨みとまろやかさが特長です。 「純米吟醸 越の華 ひやおろし」は、新潟県産米を１００％使用。ひと夏を経た熟成によるまろやかさの中に、純米吟醸酒ならでは...
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JFLA子会社、なめらかな口当たりの「盛田 ひやおろし 純米吟醸 生詰」を限定発売
〜一年を通じてこの時期しか味わえない秋の季節限定酒〜 盛田『盛田 ひやおろし 純米吟醸 生詰』を季節限定新発売 ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社（以下 JFLA）の事業子会社である盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：杉山茂、以下 盛田）は、季節商品として、やや辛口の濃醇タイプの『盛田 ひやおろし 純米吟醸 生詰』を２０１３年９月９日（月）より、期間限定で新発売いたします。 このたび発売する『盛田 ひやおろし 純米吟醸 生詰』は、今年の春に搾った新酒に火入れを一度行った後、ひと夏じっくりと熟成させることで、豊かなコクとなめらかな口当たりに仕上げた純米...
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オエノングループ、季節限定の清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を発売
秋しか飲めない希少品「ひやおろし」。円熟味のある深い味わい。 季節限定「純米吟醸 越の華 ひやおろし」新発売 オエノングループの越の華酒造株式会社（代表取締役社長：小野寺 聡 本社：新潟市）は、季節限定の清酒「純米吟醸 越の華 ひやおろし」を、９月５日（木）に全国で発売します。 "ひやおろし"とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のことで、新酒とは違ったまろやかさと深みのある旨みが特長です。 「純米吟醸越の華ひやおろし」は、新潟県産米を１００％使用。ひと夏を経た熟成によるまろやかさの中に、純米吟醸酒ならではの上品で華やかな香りと、出荷...
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〜松竹梅白壁蔵で醸した秋限定のお酒が登場〜 松竹梅白壁蔵「ひやおろし」＜吟醸＞数量限定発売 ＊商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、“松竹梅白壁蔵「ひやおろし（※）」＜吟醸＞”を９月３日（火）より数量限定で発売します。 “松竹梅白壁蔵「ひやおろし」＜吟醸＞”は、精米歩合６０％まで磨いた酒造好適米「五百万石」を使用した吟醸酒です。「ひやおろし」ならではのまろやかでふくらみのある味わいが特長です。パッケージは「ひやおろし」の筆文字と秋を連想させる紅葉をあしらった和紙ラベルにより、季節感溢れるデザインに仕上げています。 当社では、“松竹梅白壁蔵「ひやおろし」＜吟醸...
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オエノングループ、季節限定の清酒「富久娘 純米酒 ひやおろし」を数量限定発売
ほどよいコクとすっきりとした飲み心地「富久娘 純米酒 ひやおろし」 ひと夏を経て熟成したまろやかな旨味！ ※商品画像は、添付の関連資料を参照 オエノングループの富久娘酒造株式会社（代表取締役社長：小島久佳 本社：東京都中央区）は、灘の銘酒「富久娘」ブランドから、季節限定の清酒「富久娘 純米酒 ひやおろし」を８月２４日（金）に全国で数量限定発売します。 “ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する季節限定の清酒のことで、新酒とは違ったまろやかさと深みのある旨みが特長です。 「富久娘 純米酒 ひやおろし」は、ひと夏を経た熟成によるまろやか...
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ひと夏寝かせた、秋のごちそう酒 秋季限定「菊水純米吟醸ひやおろし」発売 発売日：２０１１年９月９日（金） ＊商品画像は添付の関連資料を参照 菊水酒造株式会社（所在地：新潟県新発田市、代表取締役：高澤大介）は、『菊水純米吟醸ひやおろし』（参考小売価格・税込 １，８００ｍｌ ２，４００円、７２０ｍｌ １，２００円）を９月９日（金）より秋季限定で発売いたします。 本品は、蔵の中で夏を越し秋に旬を迎える"ひやおろし"です。香味のバランスのとれた秋晴れのように澄みわたる旨味は、まさに旬の味わい。味ののった秋刀魚の塩焼きや旨味たっぷりの茸料理など秋の味覚との相性も抜群です。弊社は...
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オエノングループ、季節限定の清酒「富久娘 純米酒 ひやおろし」を発売
季節限定「富久娘 純米酒 ひやおろし」新発売 ひと夏を経たこの時期ならではの純米酒 オエノングループの富久娘酒造株式会社（代表取締役社長：小島久佳 本社：東京都中央区）は、灘の銘酒「富久娘」ブランドから、季節限定の清酒「富久娘 純米酒 ひやおろし」を８月２５日（木）に全国で数量限定発売します。 “冷やおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する季節限定の清酒のことで、その昔「冷やのまま貯蔵用の大桶から木樽に卸して出荷した」ことに由来します。 「富久娘 純米酒 ひやおろし」は、ひと夏を経た熟成によるまろやかさの中に、純米酒のほどよいコクと淡麗...