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デニーズ、韓国風鍋の「スンドゥブチゲ」など「冬の新メニュー」を販売

2014-01-10

***あったか「鍋」「スープごはん」から、
デニーズ開店40周年記念「アニバーサリーサラダ」まで!***
***「冬の新メニュー」 2014年1月16日(木)販売スタート!***


 デニーズ(株式会社セブン&アイ・フードシステムズ 東京都千代田区二番町8−8/http://www.dennys.jp)では、2013年12月3日(火)よりスタートした美健シリーズの鍋メニューや、蟹のドリア・パスタに続き、「冬の新メニュー」を2014年1月16日(木)よリ販売致します。

 韓国風鍋の「スンドゥブチゲ」や聖護院かぶの「スープごはん」、「かつ煮」や「ぶりの粕漬け」などを取り揃えます。
 また、デニーズ開店40周年を記念したサラダや、野菜のスープグラタン仕立てなどのサラダも登場致します。

【メニューご紹介】

スンドゥブチゲ 980円
 「チゲ」とは、韓国鍋料理の総称。デニーズの「チゲ」は、ピリ辛スープに、オリービーポーク、豆腐、韓国かぼちゃ、わかめ、パプリカ、ぶなしめじなど具だくさんで食べ応えのある一品です。
 スープは、豆板醤や味噌などにあさりの旨みを加え、魚介の旨味豊かに仕上げました。
 お好みで、ごはんにスープや具をかけて雑炊風にしてもお楽しみ頂けます。

 【おすすめセット 300円】
 ごはん(または五豆と五穀のミニごはん)+選べる小鉢

■かつ煮膳 1,240円
 デニーズが独自に開発した、オレイン酸を豊富に含む豚肉『オリービーポーク』。
 健康面で注目の高い“オリーブオイル”を混ぜた特別配合飼料を使用し、飼育しています。
 その『オリービーポーク』のとんかつを、卵でふんわりとじた“かつ煮”が、和膳スタイルで登場。
 オリービーポークのとんかつは、噛みしめるごとに肉の甘みが口の中に広がって、かつお出汁のきいたタレや卵との相性も抜群。小鉢は3種類よりお好みでお選び頂けます。

■聖護院かぶとごろごろ野菜のスープごはん 840円
 『聖護院かぶ』の甘みが溶けこんだスープに、五種豆(大豆、小豆、えんどう、レンズ豆、ガルバンゾ―)と五穀(玄米、大麦、あわ、きび、ごま)を合わせたスープごはん。
 スープは、『聖護院かぶ』に牛乳と生クリームを加えて煮溶けるまで火を入れ、チキンの旨味をプラスし、シンプルに仕上げました。スープの繊細な味わいが、アンデスポテト、さつまいも、人参、ブロッコリーなど野菜・根菜の美味しさをを引き立てます。

■ぶりの粕漬け膳〜大吟醸酒粕使用 1,030円
 “大吟醸酒”の酒粕に漬け込み焼き上げた「ぶり」のご膳。
 ぶりは三重県産を使用しています。船上で活〆、血抜きをしっかり行った臭みのない切身を大吟醸酒の酒粕に漬け、2日間じっくり低温熟成させました。
 脂がのったぶりと風味の良い酒粕はご飯に合い、口へ運ぶとほのかに甘みが広がります。
 小鉢は3種類よりお選び頂けます。

■聖護院かぶと野菜のスープグラタン仕立て 740円
 『聖護院かぶ』のミルク仕立てのスープと野菜を焼き上げグラタン風に仕立てた一皿。
 エリンギ、ぶなしめじ、ほうれん草、かぼちゃ、人参、パプリカなど10種類以上の野菜・根菜がお楽しみ頂けます。オーブンで焼き上げることで旨みが凝縮した野菜や根菜は、聖護院かぶのスープの優しい甘味と良く合います。

■デニーズ アニバーサリーサラダ 490円
 デニーズ開店40周年を記念して、創業時の仕立てをリメイクしたサラダ。
 ロースハム、トマト、チーズ、ゆで卵などの定番素材に、アボカドや蒸し鶏をトッピングし、アレンジしました。取り分けてもお楽しみ頂けるサイズです。
 ドレッシングは、「にんじんドレッシング」、「タマネギと生姜・黒酢のドレッシング」、「コブサラダドレッシング」の3種類からお選び頂けます。

■しゃきしゃきごぼうとお豆の和サラダ 530円
 甘辛く炒めたきんぴらごぼう、五種豆と五穀、きのこの塩麹マリネ、蒸し鶏、レタス、さつまいも、かぼちゃなどを合わせた和風な味わいのサラダ。きんぴらごぼうのしゃきしゃき感、五種豆と五穀のプチプチ感、さつまいものほくほく感に葉野菜のパリパリ感と、それぞれの食感を楽しんで頂ける一皿です。アクセントに白ごまを散らし、風味をプラスしています。


 ・メニュー画像は添付の関連資料を参照


 ※表記の価格は全て税込価格でございます。
 ※佐野プレミアムアウトレット店、ほか一部店舗では、メニューの取り扱いがない場合がございます。


本文以上


●関連リンク:
 デニーズ ホームページ http://www.dennys.jp
 セブン&アイ・フードシステムズ ホームページ http://www.7andi-fs.co.jp


●お客様問い合わせ先:
 株式会社セブン&アイ・フードシステムズ
 お客様相談室 Tel:0120−743−533

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