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純米酒
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力強い味わいと深みのある味わいは“侍魂”の極み！ 季節限定 清酒「純米原酒 侍 ひやおろし」新発売 オエノングループの合同酒精株式会社（代表取締役社長：西永裕司 本社：東京都中央区）は、季節限定の清酒「純米原酒 侍 ひやおろし」を、９月６日（火）に全国で発売します。 「純米原酒 侍 ひやおろし」は、北海道の米と水で丹精こめて醸した“北海道生まれ”の地酒です。 “ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のこと。ほどよく熟成した風味と、純米酒の米の旨みとコクに加え、アルコール分が高い原酒ならではの力強い味わいがバランスよくマッチした...
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オエノングループ、天然水仕込みの秋田の銘酒「一滴千両 純米酒」を発売
伝統の技と風土に育まれた、天然水仕込みの秋田の銘酒 山内（さんない）杜氏が醸した確かな味わい「一滴千両（いってきせんりょう） 純米酒」新発売 オエノングループの秋田県醗酵工業株式会社（代表取締役社長：藤武哲朗 本社：秋田県湯沢市）は、秋田の銘酒「一滴千両」ブランドに「一滴千両 純米酒」を加え、３月２９日（火）に全国で発売します。 「一滴千両 純米酒」は、酒どころ秋田湯沢にて、秋田の天然水で丁寧に醸した辛口の純米酒です。 全国にはいくつかの杜氏集団があり、山内杜氏は東北を代表する杜氏集団の１つで、銘醸地秋田では多くの山内杜氏が活躍しています。その秋田の山内杜氏の伝統の技でじ...
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宝酒造、特撰松竹梅「山田錦」＜特別純米＞辛口の２５０mlオリジナル壜など発売
〜好評の飲みやすい辛口の味わいはそのままに、より店頭映えするデザインへ〜 特撰松竹梅「山田錦」＜特別純米＞辛口 デザインリニューアルおよび２５０ml新発売 ※商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、“特撰松竹梅「山田錦」＜特別純米＞辛口”１．８Lおよび７２０mlのデザインをリニューアルし、３月１５日（火）から全国で発売します。また、新たな容量展開として“同”２５０mlを同日新発売します。 “特撰松竹梅「山田錦」＜特別純米＞辛口”は、清酒造りに適した酒造好適米の中でも王者と称される「山田錦」を１００％使用した特別純米酒です。２０１２年の発売以来、コンセプトである「食事に合う...
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月桂冠、今年収穫された新米を原料に醸した「新米新酒」３アイテムを期間限定発売
今年収穫された新米で醸した新酒を期間限定で 月桂冠「新米新酒」３アイテムを発売 月桂冠株式会社は、今年収穫された新米を原料に醸した「新米新酒」３アイテムを期間限定で発売します。スタイリッシュなびんに詰めた「新米新酒 純米５００mLびん」、用途に合わせ手軽に楽しめる「新米新酒１．８Lパック」「新米新酒２００mLカップ」を揃えました。 日本酒の多くは、醸造されてから半年から１０ヶ月ほどの貯蔵・熟成を経て、出荷されます。今回発売するのは、できたての新酒をすぐに容器詰めした商品で、早くも年内から若々しい香味をお楽しみいただけます。 〔１〕新米新酒 純米（５００mLびん）１１月〜１２月 ※...
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合同酒精、季節限定の清酒「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」を発売
季節限定 清酒「純米 大雪乃蔵（たいせつのくら） ひやおろし」新発売 旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」から“秋の旬”をお届けします！ ※商品画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの合同酒精株式会社（代表取締役社長：山口徹 本社：東京都中央区）は、季節限定の清酒「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」を、９月１日（火）に全国で発売します。 「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」は、旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」にて、北海道の米と水で丹精こめて醸した“北海道生まれ”の地酒です。 “ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のこと。ほどよく熟成した旨みと、純米...
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月桂冠、キャップがそのまま猪口になった「おちょこで日本酒（PONSHU）」を発売
キャップがそのまま猪口に 月桂冠「おちょこで日本酒（PONSHU）」を新発売 〜京都「SOU・SOU」とのコラボレーション〜 ※商品画像は添付の関連資料を参照 月桂冠株式会社は、猪口付きびんに詰めた「おちょこで日本酒（PONSHU）」（１８０mLびん）を３月９日（当社出荷開始）から全国で新発売します。これまで飲酒の機会の少なかった方など、日本酒初心者のお客様に、気軽にお召し上がりいただこうと、お猪口として使えるキャップ（プラスチック製）と酒容器（ガラスびん）とを一体にした特徴のある意匠の容器に詰めました。お猪口で手軽に、いつでもどこでもお楽しみいただける商品であること、また、日本酒への愛着を込めた呼び...
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宝酒造、タカラ「料理のための清酒」＜純米＞１．８L紙パックを発売
〜食塩ゼロ！“タカラ「料理のための清酒」＜純米＞”のラインアップを強化〜 タカラ「料理のための清酒」＜純米＞１．８L紙パック 新発売 ※商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、食塩ゼロの料理清酒“タカラ「料理のための清酒」＜純米＞”１．８L紙パックを９月２日（火）より全国で新発売します。 “タカラ「料理のための清酒」＜純米＞”は、原材料に国産米を１００％使用し、米、米こうじ、水のみで造った純米酒規格の料理清酒です。肉や魚の生臭みを消す有機酸を約２０％アップ（当社飲用純米酒比）、うまみ成分のコハク酸を約５０％アップ（同）するなど、料理をおいしくすることにこだわった商...
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オエノングループ、季節限定の清酒「純米 酒に心あり 本生」を発売
越の華「純米 酒に心あり 本生」を数量限定で発売 季節限定 厳寒期の新潟で仕込んだ旨味豊かな純米酒 ※商品の参考画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの越の華酒造株式会社（代表取締役社長：小野寺 聡 本社：新潟市）は、季節限定の清酒「純米 酒に心あり 本生」を4月16日（水）に北海道・東北・関東地方で数量限定発売します。 厳選した酒米(さかまい)と、新潟の季節を活かした伝統の技で仕込む、季節限定シリーズ「酒に心あり」。精米歩合60％まで磨き上げた新潟県産米を100％使用し、厳寒期である1月〜2月に仕込むことで、華やかな香りと純米酒らしい旨味の広がる清酒に仕上げました。加熱処理を一切行わない...
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富久娘酒造、復古米「神力」100％使用の清酒「純米 凛乃刻」を発売
復古米「神力」100％使用！清酒「純米 凛乃刻」新発売 JAみなみ筑後契約栽培の「神力」を使用した純米酒 ※商品画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの富久娘酒造株式会社（代表取締役社長：小島久佳 本社：東京都中央区）は、清酒「純米 凛乃刻（りんのこく）」を、9月27日（金）より全国で発売します。 「純米 凛乃刻」は、JAみなみ筑後の契約栽培農家により作られた復古米「神力（しんりき）」を使用し、米の旨味を最大限に引き出すため、じっくりと低温で丁寧に醸しました。酒造好適米「神力」が奏でる芳醇で深みのある味わいの中に、吟醸酵母由来の華やかな香りがお楽しみいただけます。 明治時代に誕...
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福徳長酒類、生一本の確かな味わいの清酒「福徳長 生一本 純米」1,800ml を発売
米の旨みが広がる、生一本の確かな味わい 清酒「福徳長 生一本 純米」1,800ml 新発売 純米酒！生一本！冴えわたる米の味わい ＊商品画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの福徳長酒類株式会社（代表取締役社長：大森俊夫 本社：東京都中央区）は、清酒「福徳長 生一本 純米」を、9月10日（火）に全国で発売します。 「福徳長 生一本 純米」は、混じり気のない米本来のふくよかな味わいにこだわった、生一本(※1)の純米酒です。南アルプスの山々や富士山を望む自然豊かな地で、清冽な天然水を用い、独自製法の「瞬冷しゅんれい造り(※2)」で米の旨みを存分に引き出しました。冷やではアルコール分15％の飲み応えとし...
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月桂冠、飲みごたえのある低アルコール酒（１０度）「米と麹 純米酒」を発売
飲みごたえのある低アルコール酒（１０度） 「米と麹 純米酒」を新発売 ※商品画像は添付の関連資料を参照 月桂冠株式会社は、低アルコール（１０度）の日本酒「米と麹 純米酒」（１．８リットルパック、９００ミリリットルパック）を９月９日（当社出荷開始）から全国で新発売します。「米と麹 純米酒」はアルコール度数１０度と、一般的な日本酒（アルコール度数が１３度から１５度が中心）に比べて低くした純米酒です。アルコール度数を低めながらも風味のバランスが崩れないよう、米麹（こめこうじ）の使用比率を通常よりも高めることと専用酵母の開発で米の旨みを引き出し、飲みごたえある濃醇な味わいにしました...
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オエノングループ、清酒「小野こまち 特別純米酒」の３００mlサイズを発売
確かな味わいを、気軽に楽しめるお手頃サイズで！ 米どころ秋田県産米１００％「小野こまち 特別純米酒」より３００mlサイズが登場 オエノングループの秋田県醗酵工業株式会社（代表取締役社長：清水春夫 本社：秋田県湯沢市）は、清酒「小野こまち 特別純米酒」に３００mlサイズを加え、４月２２日（月）に全国で発売します。 「小野こまち 特別純米酒」は、秋田県産「あきたこまち」と秋田県産「秋田酒こまち」を精米歩合６０％まで磨き上げて醸した、米の味わいが映える特別純米酒です。厳寒の秋田で伝統のきもと（＊）造りにて仕上げることで生まれる、米本来のふくよかな味わいと芳醇な香りでお客様にご好評をい...
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宝酒造、飲みきりサイズの『松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒』を通販限定発売
〜 初めての方にもおすすめ！小容量の飲みきりサイズが登場 〜 松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒 １５０ml 新発売 ＊商品画像は添付の関連資料を参照 宝酒造株式会社は、“松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒（＊１）”１５０mlを３月１９日（火）より全国の百貨店、料飲店、当社オンラインショップ「宝こだわり酒蔵」（＊２）等の通販ルート限定で新発売します。 ＊１ 松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒： http://shirakabegura-mio.jp/index.html ＊２ オンラインショップ「宝こだわり酒蔵」： http://shop.takara.co.jp/shop/c/c10/ “松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒”は、米と米麹に由来するほんのり甘い味わい...
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中野ＢＣ、紀伊国屋文左衛門ブランドの吟醸酒と辛口家庭酒「長久 旨辛」を発売
中・低価格帯の日本酒を拡充、２種を１０月から発売 国内外で受賞歴多数の紀伊国屋文左衛門から初の吟醸酒と 和歌山特有の旨みに“辛さ”を加えた初の辛口家庭酒 和歌山の酒造会社大手の中野ＢＣ（海南市）は、中・低価格帯の日本酒を拡充、２０１２年１０月から２種類の新商品を発売します。 商品は、国内外で受賞歴多数の、特定酒のブランドである紀伊国屋文左衛門シリーズから、初の吟醸酒となる「吟醸 紀伊国屋文左衛門」と、１９５８年から続く家庭酒のロングセラーブランド長久シリーズから、初の辛口酒「長久 旨辛（うまから）」の２種類です。 吟醸酒は税込み２５２０円（１．８Ｌ瓶）の中価格帯として、家...
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オエノングループ、季節限定の清酒「富久娘 純米酒 ひやおろし」を数量限定発売
ほどよいコクとすっきりとした飲み心地「富久娘 純米酒 ひやおろし」 ひと夏を経て熟成したまろやかな旨味！ ※商品画像は、添付の関連資料を参照 オエノングループの富久娘酒造株式会社（代表取締役社長：小島久佳 本社：東京都中央区）は、灘の銘酒「富久娘」ブランドから、季節限定の清酒「富久娘 純米酒 ひやおろし」を８月２４日（金）に全国で数量限定発売します。 “ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する季節限定の清酒のことで、新酒とは違ったまろやかさと深みのある旨みが特長です。 「富久娘 純米酒 ひやおろし」は、ひと夏を経た熟成によるまろやか...
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ローソン、日本唐揚協会監修の「和風フライドチキン 宇佐しょうゆダレ味」を発売
一般社団法人日本唐揚協会監修 “唐揚げ専門店発祥の地”で人気の味をフライドチキンに！ 1/31（火）より全国で発売！ 「和風フライドチキン 宇佐しょうゆダレ味」発売 株式会社ローソン（本社：東京都品川区）は、2012年1月31日（火）より全国のローソン店舗（9,156店、2011年12月末現在、ナチュラルローソン・ローソンストア100は除く）で、一般社団法人日本唐揚協会（東京都渋谷区）に監修を受け、“唐揚げ専門店発祥の地”大分県宇佐市で人気の“しょうゆダレ”で味付けした「和風フライドチキン 宇佐しょうゆダレ味」を発売します。 「和風フライドチキン 宇佐しょうゆダレ味」（税込165円） ＊添付画像参照 本醸造醤油と...
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オエノングループ、季節限定の清酒「富久娘 純米酒 寒造り新酒」を発売
「富久娘 純米酒 寒造り新酒」新発売 数量限定！この時期だけの新酒 ※商品画像は添付の関連資料を参照 オエノングループの富久娘酒造株式会社（代表取締役社長：小島久佳 本社：東京都中央区）は、灘の銘酒「富久娘」ブランドから、季節限定の清酒「富久娘 純米酒 寒造り新酒」を１月２０日（金）に全国で数量限定発売します。 「富久娘 純米酒 寒造り新酒」は、新酒ならではのフレッシュさと純米酒のほどよいコク、淡麗辛口の飲み心地をお楽しみいただけます。商品名に使用されている”寒造り“とは、水や空気が澄む厳寒期に行われる酒造りのことで、その理想的な酒造条件から一年の中で最も良質な酒が醸し出...
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福徳長酒類、３，０００ｍｌ紙パック入り清酒「乾杯名人 米だけの酒」を発売
「乾杯名人」シリーズに「米だけの酒」が仲間入り ラインアップ強化で家飲み商品へのニーズに応える ＊商品画像は、添付の関連資料を参照 オエノングループの福徳長酒類株式会社（代表取締役社長：大森俊夫 本社：東京都中央区）は、コストパフォーマンスの高い３，０００ｍｌ紙パック入り清酒「乾杯名人」シリーズに「米だけの酒」を加え、１１月１４日（月）に全国で発売します。 「乾杯名人 米だけの酒」は、原材料に国産米を１００％使用。清冽な天然水で仕込み、製造特許取得の「瞬冷造り（※）」で造りました。濃醇辛口の味わいは、常温ではもちろん、ぬる燗や熱燗でお召し上がりいただくことで、米の旨みをより...
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オエノングループ、季節限定の清酒「富久娘 純米酒 ひやおろし」を発売
季節限定「富久娘 純米酒 ひやおろし」新発売 ひと夏を経たこの時期ならではの純米酒 オエノングループの富久娘酒造株式会社（代表取締役社長：小島久佳 本社：東京都中央区）は、灘の銘酒「富久娘」ブランドから、季節限定の清酒「富久娘 純米酒 ひやおろし」を８月２５日（木）に全国で数量限定発売します。 “冷やおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する季節限定の清酒のことで、その昔「冷やのまま貯蔵用の大桶から木樽に卸して出荷した」ことに由来します。 「富久娘 純米酒 ひやおろし」は、ひと夏を経た熟成によるまろやかさの中に、純米酒のほどよいコクと淡麗...
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菊水酒造、新発田生産の梅を使った梅酒「紅菊水 ７２０ｍｌ」を数量限定で発売
菊水の梅酒 「紅菊水−Ｂｅｎｉｋｉｋｕｓｕｉ−」 発売 出荷開始日：２０１１年３月１１日（金） 菊水酒造株式会社（所在地：新潟県新発田市、代表取締役：高澤大介）は、日本酒をベースに新潟県新発田市内で生産されている梅「越の梅」と「小坂梅」を使用した梅酒『紅菊水 ７２０ｍｌ』を３月１１日（金）より数量限定で出荷を開始いたします。 ベースになる日本酒には、江戸時代の酒の味わいを再現した純米酒の『節五郎元禄酒』を使用しました。 『節五郎元禄酒』は、充分な甘さと強い酸味による力強く押しのある味わいが特徴で、梅酒にすることで、極上の酸味と芳醇な甘みを併せ持つ、風味豊な梅酒に生まれ変...
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月桂冠、バレンタインデー向けギフト商品「プレミアム月桂冠 バレンタインセット」など２品種を発売
バレンタインに日本酒の贈り物を 「プレミアム月桂冠」「プチムーン」の２アイテムを発売 月桂冠株式会社は、２月１４日のバレンタインデー向けのギフト商品「プレミアム月桂冠 バレンタインセット」と「プチムーン バレンタインセット」の２アイテムを、２０１１年１月５日（当社出荷開始日）から全国で発売します。高級クラスの大吟醸酒や純米酒など美味しい日本酒を手軽に贈っていただこうと、アルミカップや、かわいい容姿のびんに詰めた２アイテムをそろえました。ひと味ちがう大人のバレンタインギフトとしておすすめです。 「プレミアム月桂冠 バレンタインセット」は、高級クラスの日本酒「雄町（おまち）純...