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グルテン
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エースコック、「Pho・ccori気分」シリーズの袋めんとカップスープを発売
本場ベトナムで定番の味「ビーフ味フォー」が新登場! 注目の“グルテンフリー”にも対応でますますヘルシーに Pho・ccori気分シリーズ 新発売・リニューアル 2016年8月22日 発売 エースコック株式会社(本社:大阪府吹田市 社長:村岡寛)では、「Pho・ccori気分」の袋めんとカップスープの新発売、及びリニューアル発売をさせて頂く運びとなりましたので、ご案内申し上げます。 <本商品のポイント> (1)フォーの本場・ベトナムで蓄積した美味しい米めん作りの技術を活用したシリーズ (2)ベトナムで鶏のフォーと並ぶ定番の味!牛だしベースの「ビーフ味フォー」が新発売 (3)米めんの強みを活かし、近...
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電通、「機能性表示食品に関する消費者意識調査2016」結果を発表
電通、「機能性表示食品に関する消費者意識調査2016」を実施 ―男女で異なる「健康的な食」へのアプローチ― ●制度の認知は約8割。2割は実際に購入経験あり ●4人に1人がベジタブルファーストを実践しているなど、「食事の仕方」への意識の高まりも ●食品で摂る効能・効果で関心が高いのは、脂肪系、おなかの調子、疲労、免疫 株式会社電通(本社:東京都港区、社長:石井 直)のヘルスケアチーム(※1)は、制度が開始されて1年が経過した現在、「機能性表示食品」や食品の健康機能に関する消費者の意識がどのように変わってきているかを把握するため、20〜60代の全国の男女1,000名を対象に...
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敷島製パン、国産小麦「ゆめちから」使用の「国産小麦のパン・オ・ショコラ」を発売
国産小麦シリーズ新商品 「国産小麦のパン・オ・ショコラ」 2016年6月1日新発売 Pasco(敷島製パン株式会社)は、『ゆめちから』(※1)を使用した、国産小麦シリーズから「国産小麦のパン・オ・ショコラ」を2016年6月1日より、関東、中部、近畿、中国、四国地区にて発売します。 当シリーズは“素材にこだわり、国産小麦の美味しさを届けます”をコンセプトに開発しました。国産小麦を100%(手粉を除く)、小麦粉以外の原材料も産地や品種こだわりました。 「国産小麦のパン・オ・ショコラ」は国産小麦を使った味わいのあるクロワッサン生地で、口どけの良いクーベルチュールチョコレート(※2)を巻...
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敷島製パン、国産小麦シリーズから「国産小麦のスフレどら焼き」を発売
「ゆめちから」など国産素材を使用したシリーズ 「国産小麦のスフレどら焼き」2016年5月1日発売 Pasco(敷島製パン株式会社)は、『ゆめちから』(※)を使用した国産小麦シリーズから「国産小麦のスフレどら焼き」を2016年5月1日より、関東、中部、近畿、中国、四国地区にて発売します。 当シリーズは“素材にこだわり、国産小麦の美味しさを届けます”をコンセプトに開発しました。国産小麦を100%使用し、小麦粉以外の主要原料もできる限り国産にこだわっています。 当商品は、“スフレのようなやわらかな食感”のどら焼きをめざし開発しました。『ゆめちから』が持つ吸水性を活かし、ふんわりとして...
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敷島製パン、「国産小麦のクラウンメロンパン」と「国産小麦のよもぎ蒸しパン」を発売
「ゆめちから」など国産素材を使用したシリーズ 「国産小麦のクラウンメロンパン」 「国産小麦のよもぎ蒸しパン」 2016年4月1日新発売 Pasco(敷島製パン株式会社)は、『ゆめちから』(※)を使用した、国産小麦シリーズから「国産小麦のクラウンメロンパン」、「国産小麦のよもぎ蒸しパン」を2016年4月1日より、関東、中部、近畿、中国、四国地区にて発売します。 当シリーズは“素材にこだわり、国産小麦の美味しさを届けます”をコンセプトに開発しました。国産小麦を100%使用、小麦粉以外の主要原料もできる限り国産にこだわりました。 「国産小麦のクラウンメロンパン」は静岡県産クラウンメロン...
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敷島製パン、国産小麦「ゆめちから」を使用した「国産小麦のワッフル2個入」を発売
国産小麦のおいしさ、素材にこだわったシリーズ 「国産小麦のワッフル2個入」 2016年3月1日新発売 Pasco(敷島製パン株式会社)は、「ゆめちから」を中心とする国産小麦を使用したシリーズの新アイテム「国産小麦のワッフル2個入」を、2016年3月1日より、関東、中部、近畿、中国、四国地区で発売します。 国産小麦を100%使用し、このうち「ゆめちから」の小麦粉を60%使用した生地にパールシュガーを練り込みました。食べごたえのあるベルギーワッフルの特徴はそのままに、「ゆめちから」の保湿性を活かすことで、しっとりと柔らかいベルギーワッフルに仕上げています。 ※商品画像は添付の関連資...
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アステラス製薬、1型糖尿病・セリアック病の治療薬創製でアノキオン社と研究提携
アステラス製薬:免疫寛容誘導技術に基づく自己免疫疾患治療薬に関するアノキオン社との研究提携のお知らせ −カンヨス社を設立して1型糖尿病、セリアック病の治療薬創製で研究を実施− アステラス製薬株式会社(本社:東京、代表取締役社長:畑中 好彦、以下「アステラス製薬」)とAnokion SA(本社:スイスローザンヌ、以下「アノキオン社」)は、アノキオン社が保有する抗原特異的免疫寛容誘導技術を用いた1型糖尿病、セリアック病(1))の治療薬創製を目指す研究提携に関する契約を2015年5月29日付で締結しましたのでお知らせします。 本契約の概要は以下の通りです。 ・新たに設立されたKanyos Bio,Inc...
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マルコメ、大豆粉を使用した「ダイズラボ パンケーキミックス 250g」を発売
2015年春夏大豆の新ブランド 小麦粉を使わず、大豆粉を使用したパンケーキミックス 糖質26%カット(※)『ダイズラボ パンケーキミックス 250g』 2015年3月上旬より全国で新発売 ※一般的な手作りパンケーキ(同量)と比較して マルコメ株式会社(本社所在地:長野市安茂里883、代表取締役社長:青木時男)は、「ヘルシーを、もっと美味しく」をコンセプトにした新ブランド“ダイズラボ”シリーズを新設いたします。その第一弾商品として、小麦粉の代わりに大豆粉を使用することで、糖質を気にしている方でもおいしくパンケーキをお楽しみいただける『ダイズラボ パンケーキミックス 250g』を2...
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敷島製パン、北海道産の超強力小麦を使用した「ゆめちから入り食パン」を限定発売
パン用小麦の自給率アップへの第一歩 「ゆめちから入り食パン」1カ月の限定発売 Pasco(敷島製パン株式会社)は、北海道産の超強力小麦「ゆめちから」を使用した「ゆめちから入り食パン」を、6月1日から6月30日までの1カ月間限定で、関東・中部・関西地区で発売します。 「ゆめちから」は、パンの製造に重要な“グルテン”を作るタンパク質含有量が高い点が特徴の小麦で、中力粉とのブレンドにより優れた製パン適性を持つことから、従来の国産小麦に比べて高い品質のパンが作れる期待の新品種です。 Pascoは、この「ゆめちから」を使用したパンのおいしさを多くの方に知っていただくことで、国産小麦...
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日清ファルマ、グルタミン高含有ペプチドを含むサプリメント「ウィグライ」を発売
スポーツを楽しむビジネスパーソン向けに 「グルタミン高含有*ペプチド」配合のサプリメント『ウィグライ』新発売 日清製粉グループの日清ファルマ株式会社(社長:白神 俊典)は、小麦タンパク質由来の”グルタミン高含有ペプチド”を含むサプリメント『ウィグライ』を、本年11月5日(土)から通信販売で発売致します。 『ウィグライ』は、グルタミン高含有ペプチドを含む小麦グルテン加水分解物1500mg、クエン酸260mgを配合した、パッションフルーツ風味の顆粒状のスポーツサプリメントです。 当社は、2006年9月にグルタミン高含有ペプチドを配合したトップアスリート向けサプリメントとして...