敷島製パン、「国産小麦のクラウンメロンパン」と「国産小麦のよもぎ蒸しパン」を発売

「ゆめちから」など国産素材を使用したシリーズ
「国産小麦のクラウンメロンパン」
「国産小麦のよもぎ蒸しパン」
２０１６年４月１日新発売


　Pasco（敷島製パン株式会社）は、『ゆめちから』（※）を使用した、国産小麦シリーズから「国産小麦のクラウンメロンパン」、「国産小麦のよもぎ蒸しパン」を２０１６年４月１日より、関東、中部、近畿、中国、四国地区にて発売します。

　当シリーズは“素材にこだわり、国産小麦の美味しさを届けます”をコンセプトに開発しました。国産小麦を１００％使用、小麦粉以外の主要原料もできる限り国産にこだわりました。

　「国産小麦のクラウンメロンパン」は静岡県産クラウンメロンの果汁入りシロップを使用し、フルーティな味と香りに仕上げました。ビスケット生地に入れたパールシュガーが食感のアクセントになっています。

　「国産小麦のよもぎ蒸しパン」は国産小麦のもちっとしたよもぎ入り生地に、こしあんをトッピングしました。『ゆめちから』を使用することで、もちっとしながらも口どけの良い食感に仕上げました。


　＊商品画像は添付の関連資料を参照


※国産小麦『ゆめちから』について
　※国産小麦『ゆめちから』について「ゆめちから」は、小麦からできるタンパク質の一種である「グルテン」を多く含む超強力小麦です。小麦粉はタンパク質の量によって強力粉、中力粉、薄力粉に分けられますが、製粉した「ゆめちから」は、パン作りに適した強力粉よりもさらにグルテンが多い超強力粉です。もっちり、しっとりした生地となる特性を持ち、さらに中力粉とのブレンド比率や製法を変えることにより、さまざまな特徴のパンを作ることができます。


【各商品の特徴】
　商品名：国産小麦のクラウンメロンパン
　特徴：静岡県産クラウンメロンの果汁入りシロップを使用した、国産小麦のメロンパンです。
　　　　　『ゆめちから』の小麦粉を５０％使用（小麦粉中）
　　　　　こだわりの原材料：静岡県産クラウンメロン

　商品名：国産小麦のよもぎ蒸しぱん
　特徴：国産小麦のもちっとしたよもぎ入り生地に、こしあんをトッピングしました。
　　　　　『ゆめちから』の小麦粉を１００％使用
　　　　　こだわりの原材料：国産よもぎ、北海道小豆


【商品概要】
　製品名：国産小麦のクラウンメロンパン
　発売日：２０１６年４月１日
　販売エリア：関東、中部、近畿、中国、四国地区
　販売店：量販店、コンビニエンスストア
　参考小売価格：オープン価格
　売上目標：８０万個／月

　製品名：国産小麦のよもぎ蒸しパン
　発売日：２０１６年４月１日
　販売エリア：関東、中部、近畿、中国、四国地区
　販売店：量販店、コンビニエンスストア
　参考小売価格：オープン価格
　売上目標：７０万個／月


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