２０１３年０２月市場動向調査 【２月度の概況】 ＜外食市場２月の動向＞ ●営業日数減等により売上前年下回るも、景気回復へ期待 ＜全体概況＞ 　内閣府発表の消費者態度指数は昨年１２月を底に今年に入って上昇しており、２月の外食消費に関しては、景気回復への期待はあるものの、営業日数が１日多い昨年の閏年と比べると全体の客数は９７．６％、売上高は９８．７％となった。ただし日商ベースでは前年を上回るパフォーマンスの店が多かった。 ＜業態別概況＞ ■ファーストフード業態 ・全体売上高は前年同月比９６．４％であった。洋風は期間・曜日・時間帯等を限定した販促キャンペーンで好調だった店がある一方、そ...