業務用パン用粉　「ブリザード　イノーバ」　発売 　日清製粉グループの日清製粉株式会社（社長：佐々木明久）は、本年８月１日（月）より「ブリザード　イノーバ（Ｂｌｉｚｚａｒｄ　Ｉｎｎｏｖａ）」（冷凍生地用）を全国で発売致します。 　冷凍生地でパンの風味を損なわず、圧倒的なボリューム感を可能とした機能に加え、消費者の皆様が求める“ふわふわ”な食感を長持ちさせることが出来るようになります。菓子パンからハードロールまで、幅広いアイテムに活用でき、玉生地冷凍や成形冷凍など様々な製法でも優れた冷凍耐性を有しております。 　そして、「ブリザード　イノーバ」は一般的な製パン法においてもその機能...