「新潟モノリス」を夏季限定のビアホールとして開放 村上市の越乃黄金豚や村上牛、寺泊漁港の鮮魚、新潟産野菜 地元食材を使った色鮮やかな"新潟フレンチ"が食べ放題！ 生ビールなど飲み放題付ビュッフェ４０００円とリーズナブルに提供 　ウエディングプロデュース・レストラン運営の（株）ノバレーゼ（本社：東京都中央区、浅田剛治社長、東証一部、資本金：６億円）は、新潟県新潟市中央区の婚礼施設「新潟モノリス」を、２０１３年７月１日（月）から８月３０日（金）の夏季・平日限定でビアホールとして開放し、県産の食材にこだわった食べ放題ビュッフェを提供します。 　ビュッフェでは、新潟県村上市の黒毛和...