「すき家」の職場環境改善に向けた施策について  株式会社ゼンショーホールディングス(代表取締役会長兼社長小川賢太郎)の100%子会社である株式会社ゼンショー(代表取締役社長興津龍太郎)が展開する牛丼チェーン「すき家」では、現在、全国167店舗で営業を一時休止して「パワーアップ工事」を実施しています。これは3月に実施した267億円の公募増資の目論見書でも明記していた店舗改装の一環で、従業員の負担を軽減するための厨房能力の強化、さらに客席の快適化を目指すものです。工事が終了次第、4月末より順次開店の予定です。  この一時閉店に加え、厨房機器など施設の不具合、また折からの人手不足による従業員の採...