ドゥ・ハウス、年賀状やおせち料理など「正月」に関する調査結果を発表

年賀状の送り方は「郵送」が最多
２０代女性の３割「メール」、２０代男性約半数「送らない」
おせち料理は「数の子」「黒豆」「伊達巻」が人気
〜「正月」に関する調査結果を発表〜


　株式会社ドゥ・ハウス（東京都港区　代表取締役社長：稲垣佳伸）は、自社のインターネットリサーチサービス『myアンケート』を利用し、全国の２０代〜６０代の男女を対象に「正月」に関するWEBアンケートを実施いたしました。調査期間は２０１４年１２月９日（火）〜１２月１１日（木）。有効回答９９５人から得ました。（「２０１４年」のデータは、２０１３年１１月に実施した弊社の自主調査結果を活用）


○調査サマリ

　●２０１５年の正月の主な予定は「家で過ごす」が約４割。
　　「旅行に行く」のは昨年より若干減少
　●年賀状の送り方は「郵送」が６７．８％と最多。２０代女性は３割が「メールで」、２０代男性は「何も送らない」が４９．５％と約半数
　●おせち料理は「一部手作りし、一部購入する」が最多で４２．７％。「すべて手作り」は８．４％約３割は「おせち料理は準備しない」
　●好きなおせち料理ランキング。人気なのは「数の子」「黒豆」「伊達巻」
　●約９割が正月に「餅」を食べる。
　　正月も、普段も「雑煮」にして食べるのが一番好き。


○２０１５年の正月の主な予定は「家で過ごす」が約４割
　「旅行に行く」のは、昨年より若干減少

　２０１５年の正月休みとして１月１日（木）〜１月４日（日）までの主な予定を聞いたところ、１位「家で過ごす（４１．９％）」、２位「自分の実家に行く（２４．３％）」、３位「配偶者（パートナー）の実家に行く（１５．２％）」と、ここまでの順位は昨年と同じで、全体的にみてもほぼ変わりはありませんでした。また円安の影響があるのか、「旅行に行く（国内外）」のは昨年より若干減少しました。（図１）

　※図１は添付の関連資料を参照


○年賀状の送り方は「郵送」が６７．８％と最多。
　一方で２０代女性は３割が「メールで」、２０代男性は、「何も送らない」が４９．５％

　近年、メールやSNS（Facebookやmixi、LINEなど）で年賀状を送ることも選べるようになりましたが、年賀状の送付方法はいまだに「郵送」が最も多く６７．８％となりました。
　性年代別でみると、年代が高くなればなるほど、「郵送」が多い傾向がみられ、一番多く郵送で年賀状を送っているのは５０代女性で８３．０％でした。
　一方２０代をみると、２０代女性は「メールで送る」が２９．０％で他の年代よりも割合が高く、２０代男性は「何も送らない」が４９．５％とトップでした。
　また、年齢が低くなればなるほど、「SNS」での送信率が高い傾向が伺え、特に男性で顕著な結果となりました。（図２）

　※図２は添付の関連資料を参照


○おせち料理は「一部手作り、一部購入」が最多で４２．７％。すべて手作りは８．４％。
　約３割は「おせち料理は準備しない」。

　２０１５年の新年のおせち料理は「一部手作り、一部購入（４２．７％）」が最も多く、次いで「おせち料理は準備しない（３３．８％）」、「すべて購入する（１５．１％）」、「すべて手作りする（８．４％）」という結果となりました。（図３）
　昨今、テレビなどでは、デパート、百貨店などのおせち料理ランキングを目にするようになりました。インターネットや流通の発達により高額なものや老舗のものが手に入りやすくなったとはいえ、「一部手作り、一部購入」が最多なのは、やはり、料理によって各家庭の味があり、守り、受け継いでいくということなどが考えられるのではないでしょうか。

　※図３は添付の関連資料を参照

　おせち料理は品数が多く、材料を揃え、作るのにも時間も手間もかかりますが、料理や素材ひとつひとつに意味があります。また「和食」は２０１３年１２月にユネスコ無形文化遺産に登録され、話題にもなりました。日本人として食文化は大切にしたいものとしみじみ感じますね。


○好きなおせち料理ランキング。人気なのは「数の子」「黒豆」「伊達巻」

　好きなおせち料理について聞いたところ、ランキングは以下の通りになりました。

　※図４は添付の関連資料を参照

　１位は、歯ごたえが特徴であり子孫繁栄を願う意味の「数の子（２７．４％）」でした。次いで２位は、黒々と日焼けするほど『まめ』に働けて健康でいられるようにという「黒豆（２５．９％）」でした。黒豆は火加減やシワをつけずに柔らかく炊くことが難しく、特に手間ひまがかかるものですね。３位は、文化の発展や学問などの成就を願う「伊達巻（２４．３％）」でした。

　男女別に好きなおせち料理を見たところ、男性と女性で好きなものの順位が異なる部分がありました。「黒豆」と「かち栗／栗きんとん」は女性に人気で、逆に、「数の子」は男性により人気であることが分かりました。伝統的なおせち料理にはなかった「ローストビーフ・ローストポーク」が５位に入っているのは、食卓の洋風化が進んでいるせいもあるかもしれませんね。


○約９割が正月に「餅」を食べる。
　正月も、普段も「雑煮」にして食べることが一番好き。

　正月に飾る「鏡餅」は「神様からの恩恵をうけてその年の豊作や繁栄がえられる」ということで、みんなで分け合って食べますが、正月に「お餅」を食べるか聞いたところ、８７．４％が食べると回答し、その中でも「雑煮」として食べる人は８８．４％に上りました。（図５）
　また、お餅は普段「雑煮（３２．４％）」として食べることが一番好きという結果も得られました。（図６）

　※図５・６は添付の関連資料を参照

　今年も残すところあとわずかとなり、大掃除や年始の準備であわただしくなりますが、気持ちよく、良い年が迎えられるといいですね。


＜株式会社ドゥ・ハウスについて＞
　株式会社ドゥ・ハウスは、首都圏を中心に、マーケティングサービス事業を展開しています。生活フィールドと流通フィールドの２つのマーケティングフィールドに対して、クチコミプロモーションと定性情報リサーチを実施しています。

　設立：１９８０年７月７日
　資本金：６７６百万円（資本準備金含む）
　従業員数：１１３名（２０１４年１０月）
　お取引企業数：約５００社／年間プロジェクト数約２，５００件
　年間売上：２，５９０百万円（２０１３年９月期）