ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、「シェフズ　ライブ　キッチン」で夏メニューを提供

夏バテ防止やスタミナに効く夏ならではの旬のメニューが登場！サマープランも好評承り中
シェフズライブキッチン、夏メニュー登場
期間：２０１２年８月１日（水）〜９月３０日（日）まで



　※料理イメージ画像は添付の関連資料を参照


　ホテル　インターコンチネンタル　東京ベイ（所在地：東京都港区海岸１丁目１６番２号、ホテル支配人：清水　尚之）では、「シェフズ　ライブ　キッチン」にて旬の食材を使った夏メニューをご用意いたしました。
　ランチ・ディナーブッフェともにサラダコーナーでは、６種類のうち３種類を夏の食材をご用意し、栄養バランス抜群の内容で提供いたします。さらにシークワーサーのドレッシングを含む６種類のドレッシングと、６種類のトッピングを組み合わせてオリジナルサラダをお楽しみいただけます。また、６種類の小鉢が並ぶ前菜コーナーでは、色とりどりの野菜をつかった２種類の夏メニューをご用意いたしました。
　また、ランチブッフェでは目の前でグリルする「パリパリチキン」や「ステーキ」、ディナーブッフェでは骨付き国産牛のローストビーフのカッティングサービスはスタミナメニューとしておすすめです。さらにディナーでは、注文してから揚げる天ぷらやお寿司など出来たてのお料理を提供いたします。
　「できたて・楽しい・おいしい」をテーマのライブ感が新しい、海が見えるブッフェレストランで、夏のひとときをお過ごしください。


＜シェフズ　ライブ　キッチン　夏メニュー　概要＞
　期間：２０１２年８月１日（水）〜９月３０日（日）
　　　　＊東京湾大華火祭開催日
　場所：シェフズ　ライブ　キッチン／３Ｆ


　※料金、参考画像１は添付の関連資料を参照


　内容：【前菜コーナー】赤ピーマンのブランマンジェ／３色野菜のテリーヌ　サフランマヨネーズ
　　　　【サラダコーナー】シークワーサーのドレッシング／トマトのキラキラジュレサラダ／彩り野菜とみぞれ豆腐の揚げ出し／タコとバリバリ野菜のさっぱりマリネ
　　　　【温製料理コーナー】太刀魚のソテー　バルサミコソース／赤魚のから揚げ　ピリ辛ねぎソース（ランチのみ）
　　　　【スープコーナー】冷製　ほうれん草のクリームスープ
　　　　【天ぷらコーナー】するめいか・かぼちゃの天ぷら（ディナーのみ）
　お勧めプラン：サマープラン
　　　　　　　　２０：００以降、ディナーブッフェをご利用の場合、通常のディナー料金でフリードリンク（ビール、ワイン、ウイスキー、焼酎、カクテル）をお楽しみいただけます。
　　　　　　　　平日￥５，５００／土日祝￥６，０００＊税金、サービス料込み
　　　　　　　　お子様限定メニュー
　　　　　　　　夏休み限定でランチ・ディナーブッフェをご利用のお子様にオムライスをご用意いたしました。


　※参考画像２は添付の関連資料を参照


■ご予約・お問い合わせ：シェフズ　ライブ　キッチン　０３−５４０４−２２４６
　http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/chefs-live-kitchen