「絹かわなす」の生産振興に行政・生産者・イオンが協働 「愛媛県西条市絹かわなす協議会」を設立 同協議会を通じて「絹かわなす」のブランド化を図ります 　本州・四国で総合スーパー「イオン」を運営するイオンリテール株式会社は６月１６日（火）、愛媛県、西条市、西条市農業協同組合とともに愛媛県の地域の貴重な食材である「絹かわなす」のブランド化を図り、生産振興・販売・地域振興を目的とする「愛媛県西条市絹かわなす協議会」を設立します。 　イオンではお客さまより寄せられたご意見をもとに、全国各地の生産者の皆さまと手をたずさえて、日本の郷土の味や優れた食文化継承を担う「フードアルチザン（食の匠）...