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宮廷料理
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キユーピー、やみつきになる辛味としびれが特徴の「素材が恋した 怪味ソース」をコンビニなどで発売
<やみつきになる辛味としびれが特徴> 外食でトレンドの味を市販向けにアレンジ 「素材が恋した 怪味ソース」 販路を拡大し、新たに販売開始 4月5日(火)から発売 キユーピーは、「素材が恋した 怪味ソース」をコンビニエンスストアおよびネット通販向けに発売(※1)します。 (※1 2015年6月〜12月:一部企業でテスト販売を実施) 「商品名にある「怪味(かいみ)」は、“複雑な”という意味を持つ中国四川省発祥の調味料「怪味醤」に由来します。酸味、塩味、甘味、苦味、旨味に、辛味としびれを加えた7つの味の要素が調和している調味料で、宮廷料理の怪味鶏という料理のソースとしても知られてい...
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モランボン、本場の味わいを手軽に楽しめる「蔘鶏湯 ハーフサイズ」をリニューアル発売
5つの素材をじっくり煮込んだ本場の味わい 手軽に楽しめる1〜2人前の丸鶏半身サイズ! 「蔘鶏湯(サムゲタン) ハーフサイズ」 2013年9月1日(日) リニューアル発売 モランボン株式会社(本社:東京都府中市 代表取締役社長:ジョン・ピョンヨリ)では、本場韓国で製造した本格的な味わいの蔘鶏湯が手軽に楽しめる「蔘鶏湯 ハーフサイズ」を2013年9月1日(日)よりリニューアル発売いたします。 <開発背景> 日本でも認知度の高い韓国の伝統的な宮廷料理「蔘鶏湯」は、「薬食同源(自然の食材を薬としてとらえ、素材をバランス良く組み合わせることで健康に役立てる)」という韓国の食に対する考...