水産総合研究センター、クロマグロ稚魚が活発に食べる配合飼料を開発

クロマグロ稚魚が活発に食べる配合飼料を開発！
〜天然資源に依存しない養殖技術へ一歩前進〜


・クロマグロ稚魚（全長２５〜１２０ｍｍ）を対象とした配合飼料を開発
・抜群の食いつき！飼育の安定化と給餌作業の効率化により稚魚の大量生産を後押し



１．独立行政法人水産総合研究センターは、国立大学法人鹿児島大学、林兼産業株式会社と共同で「マグロ稚魚の嗜好性を向上させる食感」を追求し、全長２５〜１２０ｍｍのクロマグロ稚魚が活発に食べる配合飼料を開発しました。この飼料を与えた稚魚の成長は、生餌を与えたものと同様に良好でした。

２．クロマグロ稚魚は、ブリ、マダイなどの稚魚用の配合飼料を食べないため、飼育には生餌（主にイカナゴ等のシラス）を使用しています。生餌は、鮮度や脂肪分などがロットにより異なり品質が安定しない上に、冷凍保存が必要なため、大量確保には大きな冷凍庫が必要になります。また、クロマグロの飼育では１日４〜７回に分けて餌を与えるため、これに合わせて餌を解凍する労力と時間も膨大です。

３．今回の成果によって、全長が２５ｍｍ以上のクロマグロを配合飼料のみで育成することが可能となり、飼育のさらなる安定化が期待されます。開発した配合飼料は冷蔵保存が可能であることから、生餌の解凍・給餌にかかる労力と時間が大幅に削減されます。

４．本成果は、９月下旬開催の日本水産学会秋季大会で口頭発表する予定です。今回開発した配合飼料は、平成２３年度中に林兼産業株式会社から販売される予定です。



＊この成果は、新たな農林水産政策を推進する実用技術開発事業「マグロ類の人工種苗による新規養殖技術の開発」により得られたものです。



（別紙）（※以下の資料は添付の関連資料「別紙資料」を参照）
　・用語の説明
　・クロマグロの成長段階と与える餌の対応