エバラ食品、「エバラCJ　本技シャキシャキムチ」を発売

３種の野菜食感がクセになる
エバラCJ「本技シャキシャキムチ」新発売
白菜・ダイコン・ニンジンの食感を生かした本格キムチ


　エバラ食品工業株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：宮崎　遵）は、「エバラCJ」ブランドの「本技（ほんわざ）シャキシャキムチ」を８月３１日（水）より全国のチルド食品売り場にて発売いたします。

・本技シャキシャキムチ
　白菜・ダイコン・ニンジンの３種の野菜を使用した、シャキシャキとした素材の食感を楽しむことができるキムチです。こだわりの合わせ調味料“ヤンニョム”を従来より多く使用し、さっぱりとしながらもうまみのある味わいに仕上げました。

　※商品画像・参考画像（１）は添付の関連資料を参照

　商品名：エバラCJ　本技シャキシャキムチ
　発売日：８月３１日
　内容量：２８０グラム
　小売参考価格：３４９円（税抜）　３７７円（税込）
　発売地区：全国

　「本技シャキシャキムチ」は白菜・ダイコン・ニンジンの３種の野菜をバランスよく混ぜ合わせ、シャキシャキとした食感を楽しむことができるキムチです。白菜は小切り、ダイコンは細切り、ニンジンは千切りと、それぞれの野菜に合わせた切り方をすることで、野菜の食感を生かしました。また、こだわりの合わせ調味料“ヤンニョム”を従来品より約１０パーセント多く使用し、リンゴやザクロの果実酢を加えることで、さっぱりとしながらもうまみのあるキムチに仕上げました。
　野菜を食べやすい大きさにカットしているので、そのままごはんに乗せるのはもちろん、ビビンバや焼肉、豆腐、サラダなどにトッピングしたり、いため物や鍋物に加えてもおいしくお召しあがりいただけます。
　「本技キムチ」シリーズは、本場韓国の製法で作ったキムチのブランドです。韓国伝統キムチが一番おいしい冬場に分離した乳酸菌（CJGN３４：特許取得済み）を使用し、安定した発酵で素材のうまみを最大限に引き出します。今回「本技シャキシャキムチ」を発売することで、合計４品のラインアップとなります。

■「本技キムチ」シリーズのラインアップ

　※参考画像（２）は添付の関連資料を参照

　エバラ食品は「本技キムチ」シリーズで漬物市場の活性化を図り、新たなおいしさを提供してまいります。


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