ロッテリア、香ばしいチキンバーガーの新作「焦がししょうゆバターチキンバーガー」を発売

〜ロッテリアから、香ばしいチキンバーガーの新作登場！〜
『焦がししょうゆバターチキンバーガー』
２０１１年５月１９日（木）より全国発売！



　株式会社ロッテリア（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：佃　孝之、以下：ロッテリア）は、２０１１年５月１９日（木）より、ご好評をいただいたチキンバーガーの新作として『焦がししょうゆバターチキンバーガー』を全国のロッテリアにおいて期間限定にて発売いたします。

※商品画像は、添付の関連資料を参照

　私たちロッテリアは、次世代型ファストフードへのチャレンジとして、「ひと手間がんばる、ロッテリア。」の新スローガンのもと、これまでのファストフードのありかたを根本から見直し、お買い求めやすさはそのままに、食材の手配、キッチンでの調理、お客様へのサービスにも、“ひと手間”加えることにより、もっとおいしく、高品質で、満足度の高いファストフードを目指してまいりました。
　そしてこのたび、これまでご好評をいただいた『しょうゆマヨチキンバーガー』、『ハニーマスタードチキンバーガー』、『スパイシーミートソースチキンバーガー』、『てりやきチキンバーガー』といったロッテリアのチキンバーガーの新作として、『焦がししょうゆバターチキンバーガー』を開発いたしました。
　『焦がししょうゆバターチキンバーガー』の主役となるチキンパティには、鶏肉本来のジューシーな食感をもつ鶏もも肉を使用し、ガーリック、オニオンを加えた白ワインに漬け込むことにより鶏の旨味を引き出しました。さらにその旨味を逃さないよう、じっくりとオーブンで焼き上げることで余分な脂分を落とし、これまでのロッテリアのチキンバーガーとは一線を画した香ばしいグリルチキンに仕上げました。今回、このパティに合わせるソースは、バターと焦がした醤油で香りと風味をつけ、玉ねぎ、ダイストマトを煮詰めたオリジナルソースで、隠し味に昆布だしと赤ワインビネガーを使用して、さっぱりとした酸味もありながら濃厚なバターソースになっています。

　ロッテリアは今後とも新たなビジョンのもと、お客様の期待に応える商品づくり、店舗展開を次々に実現していきます。


※お客様からのお問い合わせ先：株式会社ロッテリア　お客様相談センター　Ｔｅｌ．０１２０−０７０−６１２


＜参考資料＞

【ロッテリア会社概要】
　会社名：株式会社　ロッテリア
　代表者：代表取締役社長　佃　孝之
　本社所在地：東京都新宿区西新宿３−２０−１
　創立日：１９７２年２月９日
　資本金：４０億円
　業務内容：ファストフード・レストランチェーン経営
　ＵＲＬ：http://lotteria.jp