ローソン、「ＵｃｈｉＣａｆｅＳＷＥＥＴＳ・シーズンズコレクション」の展開を開始

“ＵｃｈｉＣａｆｅＳＷＥＥＴＳ”の新戦略
〜コンビニで買える“専門店スイーツ”〜
とっておきの素材を使った提案型スイーツ　「シーズンズコレクション」はじめます



　株式会社ローソンは、１週間限定のスイーツを連続して発売する「ＵｃｈｉＣａｆｅＳＷＥＥＴＳ・シーズンズコレクション」（以下、「コレクション」）の展開を開始いたします。コレクションでは、期間や数量を限定することで、希少な素材や手間をかけた製法、新しい食べ方などを取り入れることが可能になりました。「コンビニで買える専門店スイーツ」という新しいカテゴリーを目指すローソンの新たな挑戦です。旬や流行を取り入れたコレクションを年４回発表し、その中でご好評いただいた商品を定番として再発売いたします。
　この提案型シリーズの第１弾「春コレクション」６品を、全国のローソン店舗（８，９１７店舗：２０１１年２月末：ローソンストア１００除く）にて、２０１１年３月２９日（火）から５月９日（月）までの６週間、毎週火曜日に１品ずつ発売いたします。いずれも１週間限定・１日あたりの個数を限定しての販売です。


【とっておきの素材、わくわくするデザート】
　「春コレクション」として発売する６品には、春らしい素材や、珍しい素材、野菜、伝統的な和の素材など、通常販売する商品以上の価値の高い素材を使用しました。

　サクサクとした食感を保つ２５６もの層をもつタルト生地、本物の桜を使った桜あん、糖度が高く希少なアメーラトマト、老舗和菓子店も使う国産本わらび粉、世界でもわずかしか流通していないコナコーヒー、フルーツ味のカラフルなミニベーグルなど、従来の“コンビニスイーツ”にはない個性あふれる素材を使用したとっておきのスイーツです。専門店のように“わくわく”とした気分を演出します。

　※イメージ画像は添付の関連資料を参照


【チャレンジがウチカフェの原点】
　ローソンは、「いつでもおウチがカフェになる。」をコンセプトに、専門店同様の素材や製法を取り入れたオリジナルデザート「ＵｃｈｉＣａｆｅＳＷＥＥＴＳ」により、従来の“コンビニスイーツ”の概念を塗り替えてまいりました。

　専門店と同じ良質な素材を手軽な価格のスイーツとしてご提供する、これまでできないと思われた形や食感を実現する、こうしたチャレンジが「ＵｃｈｉＣａｆｅＳＷＥＥＴＳ」の商品開発の原点です。今後、定期的にコレクションを販売することで、新しいスイーツの世界を切り開いてまいります。


■■■「春コレクション」シリーズ】■■■　※すべて期間限定・一日あたりの個数限定

　■第１弾
　　「静岡県産　紅ほっぺのタルト」
　　（３９５円：税込）
　　３月２９日（火）〜４月４日（月）

　　洋菓子専門店で使われる高品質な「カルピス（株）発酵バター」を使い、パイのように２５６層に折り込んだ本格タルト生地。翌日でもサクサクとした食感が楽しめます。
　　その上に、カスタードクリームをのせ、静岡県産の紅ほっぺ苺（３．５粒使用）を一面にトッピングしました。

　■第２弾
　　「スプーンで食べる桜の生どら焼き」
　　（２９５円：税込）
　　４月５日（火）〜４月１１日（月）

　　春らしい素材をたっぷりトッピングした春の生どら焼きです。
　　ふんわりとした生地で、小豆と生クリームをはさみ、その上に桜あんと桜風味のホイップクリームをのせた２段タイプの生どら焼きです。上に乗せた桜の花の甘味漬が見た目と味のアクセントを加え春らしさを演出します。

　■第３弾
　　「アメーラトマトとチーズのスイーツ」
　　（２８０円：税込）
　　４月１２日（火）〜４月１８日（月）

　　４月に旬をむかえるアメーラトマトは、糖度が高くフルーツのようなおいしさです。
　　クリームチーズのプリンに、トマトのジュレをのせ、さらに生のアメーラトマトをのせました。周辺に散らしたチーズが味のアクセントになっています。
　　※「アメーラトマト」の「あめーら」とは、「甘いでしょ」という意味の静岡弁が由来です。

　■第４弾
　　「わらび餅（栃木県産黄なこ別添）」
　　（３５０円：税込）
　　４月１９日（火）〜４月２５日（月）

　　国産の高級わらび粉を使用した本格わらび餅です。もっちり感と、つるりとしたのど越しが特徴です。大豆本来の香りと甘みを味わえるよう栃木県産黄なこを食べる直前にふりかけます。
　　老舗和菓子店に多い、黒蜜をかけないタイプのわらび餅です。

　■第５弾
　　「ハワイ産コナコーヒーのパフェ」
　　（３９５円：税込）
　　４月２６日（火）〜５月２日（月）

　　世界の高級コーヒー豆のひとつに数えられるハワイ産コナコーヒーを贅沢に使ったパフェ。
　　コーヒープリン、コーヒーゼリー、コーヒーブラウニーを重ね、さらにパイナップルと純生クリームをトッピングしました。

　■第６弾
　　「スイーツプチベーグル（３ヶ入り」
　　（２５０円：税込）
　　５月３日（火）〜５月９日（月）

　　カラフルなひとくちベーグルに、チーズクリームをサンドした新感覚スイーツです。
　　もちもちとした食感のベーグルは、レモン味・グレープフルーツ味・ブルーベリー味の３種類。見た目にも楽しさを演出します。


■■■同時期に発売する春の「プレミアム」シリーズ】■■■　※限定ではなく通常販売です

　■「プレミアム　チーズケーキ」
　　３月２９日（火）発売　（２１０円：税込）

　　フランス産キリクリームチーズをたっぷり使用したふんわりスフレタイプのチーズケーキです。隠し味に、フランス産　貴腐ワインを使い、豊かな香りをお楽しみいただけます。

　■「プレミアム　フランボワーズとピスタチオのロールケーキ」
　　４月１２日（火）発売　（２３０円：税込）

　　イタリアの名門スイーツブランド「ＢＡＢＢＩ」（バビ）のピスタチオペーストを入れた薄緑色のクリームと、酸味のあるフランボワーズ（ラズベリー）ピューレを混ぜ込んだピンク色の生地のロールケーキ。お互いを引き立てあう、フランスで定番の組み合わせです。

　■「プレミアム　なめらかプリン」
　　４月２６日（火）発売　（１５０円：税込）

　　こだわりの卵の卵黄部分と、北海道牛乳、砂糖のみで作ったプリンです。
　　シンプルなプリンだからこそ、厳選した素材を使い丁寧に仕上げました。とろ〜りとした食感が特徴です。



※商品画像は添付の関連資料を参照