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キーコーヒー、3月珈琲探訪「ケニア AA カルマンディー・ファクトリー」を限定販売
―全国のキーコーヒー直営ショップにて限定販売―
3月珈琲探訪「ケニア AA カルマンディー・ファクトリー」
2011年3月1日(火)発売!!
キーコーヒー株式会社(本社:東京都港区、社長:柴田裕)は、世界中から生産国ごとに地域や農園等を限定し品質の優れたコーヒー豆を毎月「珈琲探訪」として、全国のキーコーヒー直営ショップ及びKEY COFFEE通販倶楽部にて数量限定販売しております。
□生産地:世界最高品質コーヒーのひとつ「ケニアコーヒー」
アフリカ大陸東部に位置するケニアは野生動物の保護区が多数あるなど、豊かな自然に恵まれた国です。同国の中央にそびえるケニア山周辺の高原地帯で収穫されるコーヒーは、肥沃な火山性土壌や昼夜の寒暖差が大きい気象条件などがコーヒーにより深みのある風味を与えることから、“コーヒー栽培の理想郷”と呼ばれています。
□商品特徴:気品のある香りと上質な酸味、重厚なコクが特徴
「カルマンディー・ファクトリー」は、ケニア山の南東斜面のキリニャガ(マサイ語で“神の山”の意)地区にある精選施設で、周辺の約370軒の農家で収穫され持ち込まれたチェリーを、源流に近い清浄な水を使って精選加工された後、アフリカンベッドと呼ばれる棚に並べ、天日で乾燥させます。このような丁寧な精選処理を経たコーヒーは、世界中から高い評価を受けています。
【アフリカンベッドでの天日乾燥風景】
商品名:ケニア AA カルマンディー・ファクトリー
収穫地区:ケニア共和国 キリニャガ地区 カルマンディー・ファクトリー
輸出規格:AA
販売先:全国のキーコーヒー直営ショップ http://www.keycoffee.co.jp/store/index.html
KEY COFFEE通販倶楽部 http://www.key-eshop.com/
発売時期:2011年3月1日(火)〜各店の販売数が終了次第
販売価格:630円/100g(税込)
以上
※ 参考資料は、関連資料参照