タカナシ乳業、優しく柔らかな風味の「タカナシ低温殺菌牛乳のプリン」を発売

本格的な味わいを手軽に楽しめる、
原料の産地限定・厳選素材を贅沢に使用した新デザート
　新発売　『タカナシ低温殺菌牛乳のプリン』

リニューアル発売
　『タカナシ　北海道純生クリームの焼プリン』
　『タカナシ北海道クリームチーズの焼チーズケーキ』
　３品同時に３月１４日（月）発売開始


　※商品画像は添付の関連資料を参照


　タカナシ乳業株式会社（本社：神奈川県　社長：高梨信芳）は、今年発売２０周年を迎えた「タカナシ低温殺菌牛乳」を使用した『タカナシ低温殺菌牛乳のプリン』を新発売します。同時に、今まで「タカナシＫｌｉｍシリーズ」として発売していた「焼プリン」「焼チーズケーキ」をリニューアルし、『タカナシ北海道純生クリームの焼プリン』『タカナシ北海道クリームチーズの焼チーズケーキ』として、３品同時に２０１１年３月１４日（月）より発売します。
　「タカナシ低温殺菌牛乳」は低い温度でゆっくりと加熱しているため、日本における一般的な生乳の殺菌方法である「超高温殺菌」に比べ加熱による風味の変化が少なく、より自然な搾りたての生乳に近い味と香りをお楽しみいただけるので、１９９１年の発売開始以来、多くのファンの方々に支持されているタカナシの代表的な商品です。生乳の産地は岩手県葛巻町に限定しています。
　『タカナシ低温殺菌牛乳のプリン』は、この牛乳の特長を最大限に活かすため、シンプルな原材料のみを使用、また、やさしくやわらかな風味を味わっていただくため、あえてカラメルソースは入れておりません。
　牛乳のやさしい味わいに卵のコクが引き立ち、なつかしさを感じていただけるような味わいに仕上げました。
　リニューアル発売する『タカナシ北海道純生クリームの焼プリン』は多くのパティシエやシェフからも高いご評価をいただいている『タカナシ北海道純生クリーム』をふんだんに使用、濃厚なクリームのコクと華やかな香りを存分に味わっていただけます。
　『タカナシ北海道クリームチーズの焼チーズケーキ』は北海道根釧地区の生乳で作ったクリームチーズを使用、乳の香りを最大限に引き出すため、表面の焼きめが薄くなるように仕上げるなど、乳の美味しさを味わえる商品にしました。


【商品特長】

『タカナシ低温殺菌牛乳のプリン』
（１）今年発売２０周年を迎えた「タカナシ低温殺菌牛乳」を贅沢に使用したプリン
　生乳の産地を岩手県葛巻町に限定した低温殺菌牛乳と、卵黄、砂糖など、シンプルな原料でつくられたプリンは、低温殺菌牛乳のやさしい味わいと卵のコクのバランスが絶妙の贅沢なプリンです。

（２）あえてカラメルソースは入れない、どこまでもシンプルな商品
　低温殺菌牛乳の味わいを楽しんでいただくため、カラメルソースはあえて入れていません。その分、ごまかしのきかない、牛乳の味を生かしたプリンです。


『タカナシ北海道純生クリームの焼プリン』
　多くの“食のプロ”が使用する北海道純生クリームを使用した濃厚な味わい
　濃厚なクリームのコクと華やかな香りを存分に楽しんでいただけます。素材にこだわり、牛乳、脱脂濃縮乳、クリームはすべて北海道産を使用しました。

『タカナシ北海道クリームチーズの焼チーズケーキ』
　北海道根釧地区の生乳で作ったクリ―ムチーズを使用
　自然豊かな北海道根釧地区の生乳で作ったクリームチーズを使用、乳の香りと味わいを最大限に引き出すために、表面の焼き目が薄くなるように焼きあげました。


　※商品概要は添付の関連資料を参照



＜商品に関するお問い合わせ先＞
　お客様相談室：０１２０−３６９−０５９　ホームページアドレス：http://www.takanashi-milk.co.jp