三菱樹脂、食品に破片が混じっても見つけやすい青色の業務用包装ラップを発売

食品に誤って混入した場合にも見つけやすい
青色の業務用食品包装ラップを発売

　三菱樹脂株式会社（本社：東京都千代田区　社長：姥貝　卓美）は、レストランやホテルなどで使用する業務用食品包装ラップ「ダイアラップ（R）」シリーズにおいて、万一、ラップの破片が誤って食品に混入した場合にも見つけやすい青色のポリオレフィン系食品包装ラップ「ダイアラップ（R）エコぴたっ！SKY(TM)」を開発し、本年１月１６日から販売を開始します。
　
　近年、食の安全の観点から、給食や製パン、洋菓子業界などの調理現場における衛生管理の重要性が高まっています。調理現場では食材・食品の保管や調理工程で無色透明のラップを用いますが、ラップの破片が誤って食品に混入した場合に見分けにくいというお客様の声がありました。
　
　そのような課題に対して、当社は、一般的な食材の色として使われることが少ない青色の業務用ポリオレフィン系食品包装ラップ「ダイアラップ（R）エコぴたっ！SKY(TM)」を開発し、食品に混入したラップの破片を容易に識別できるようにしました。なお、本製品は多層のフィルムで構成していますが、食品に直接触れない中間層に食品安全衛生法に適合した材料で着色をしています。
　
　当社は、給食や製パン、洋菓子業界などに対して本製品を幅広くPRし、認知度の向上及び拡販に努めることで、２０１５年度に本製品で約１億円の売上高をめざします。今後も、業務用食品包装ラップ及びストレッチフィルムのトップメーカーとして、お客様のニーズに基づく製品開発に取り組んでまいります。
　
＜製品写真＞

＊添付の関連資料を参照

＜製品概要＞
１．製品名：「ダイアラップ（R）エコぴたっ！SKY(TM)」
　　※鮮やかな空をイメージした青色のラップとしたため、「SKY」の名称としています。
２．サイズ：（１）３０cm×１００m　（２）４５cm×５０m
３．素　材：ポリエチレン、ナイロン　（多層フィルム）
４．温度条件：耐熱温度１６０℃、耐冷温度‐６０℃
５．価　格：オープン価格