アールディーシー、低価格を実現した「魚卸回転寿司　ダイマル水産」を千葉市にオープン

業界の常識を覆す、究極の回転寿司ブランド
『魚卸回転寿司　ダイマル水産』
初出店となる千葉県千葉市に
２０１０年１２月９日（木）　グランドオープン


　株式会社アールディーシー（所在：埼玉県熊谷市）は、“北海道の水産会社が運営する回転寿司店”をイメージして、本物感、臨場感とともに、低価格を実現した究極の回転寿司「魚卸回転寿司　ダイマル水産　北海道漁業課」（以下、「魚卸回転寿司　ダイマル水産」）を、２０１０年１２月９日（木）千葉県千葉市にオープンいたします。

　消費者調査（＊１）によると、回転寿司店を選ぶ際に重視する点が、「値段が安い」、「ネタの種類が豊富」、「ネタが新鮮」がトップ３に入っています。ただ、大手回転寿司チェーンは、１皿１００円前後の“低価格均一店”と、鮮度や種類を重視した中−高価格帯の“グルメ系店”に、二極化している現状です。

　「魚卸回転寿司　ダイマル水産」は、（株）アールディーシーが長年のグルメ回転寿司「がってん寿司」（＊２）経営により培った流通経路で仕入れる「種類豊富で新鮮なネタ」に加え、新たな取り組みである１皿１００円（一部１５０円）の「低価格均一」を採用することで、両立を実現。また、グルメ系回転寿司を支えてきた“職人技術”による、「ハイクオリティなサービス」の提供。魚市場を彷彿させる店内装飾の中、お客様の目の前で次々と魚を捌く「臨場感・エンターテインメント性」を付加しました。さらに、店内で北海道物産品を販売することで、直売所機能も持ち合わせます。
　お客様のニーズをとことん追求して誕生した、業界の常識を覆す新しい回転寿司ブランド「魚卸回転寿司　ダイマル水産」は、より多くの皆様に鮮魚・地魚を楽しんで頂けるよう、千葉市の第１号店を皮切りに、出店数を増やしていく予定です。


＜「魚卸回転寿司　ダイマル水産」が“究極の回転寿司”と呼べる５つの理由＞
１．「北海道ぎょれん（北海道漁業共同組合連合会）」をはじめとする、全国の漁港や市場とのネットワークから仕入れが可能な、「種類豊富で鮮度抜群のネタ」
２．グループ企業一括大量仕入れによるコスト抑制で実現した、「一皿１００円・１５０円の低価格」
３．グルメ系回転寿司を支えてきた“職人技術”による、「ハイクオリティなサービス」
４．北海道の魚市場をイメージした店内装飾の中、お客様の目の前で次々と鮮魚を捌くことで、解体ショーにも通じる、「臨場感・エンターテインメント性」
５．消費者のニーズ（＊１）に合わせた、タッチパネル式オーダーによる、「便利な設備」


「魚卸回転寿司　ダイマル水産　北海道漁業課」　概要
●オープン日　　 ２０１０年１２月９日（木）
●店舗住所　　　 〒２６２−００１９
　　　　　　　　　　　千葉県千葉市花見川区朝日ヶ丘５−３５−９
　　　　　　　　　　　ＴＥＬ：　０４３−２１３−８８３６
●営業時間　　　 １１：３０〜２３：００　※定休日なし
　　　　　　　　　　　※オープン当日は１１：００開店
●店舗面積　　　 ７５坪（２４７．９１ｍ２）
●客席数　　　　　計７０席（カウンター２０席、ボックス席５０席）
●客単価平均　　￥１，１００〜￥１，２００
●主なメニュー
　※添付の関連資料を参照


　※参考画像は関連資料を参照


＊１　「回転寿司に関する消費者実態調査」
◆回転寿司店を選ぶ際に重視する点（複数回答形式）
　１位　値段が安い　　　　　　　６９．７％
　２位　ネタの種類が豊富　　　６２．２％
　３位　ネタが新鮮　　　　　　 　６２．０％
　４位　駐車場がある　　　　　　５６．０％
　５位　店内に清潔感がある　　５０．１％

◆回転寿司にあるとうれしいサービス（複数回答形式）
　１位　タッチパネル式の注文　６８．７％

※マルハニチロホールディングス調べ
　１０代〜５０代の男女で、月に１回以上の回転寿司店利用者１，０００名を対象（２０１０年８月実施）

＊２　がってん寿司とは
　がってん寿司は、“一流の職人が握る寿司を「回転寿司」という形態で、新鮮で良質なネタを安価でご提供したい”という強い思いから、漁港直送魚や季節のフェアなど常に業界を先取りしてきました。また、回転寿司の世界にグルメという概念を持ち込んだことから、グルメ系回転寿司のパイオニアと言われています。全国８０店舗以上展開し、中国、韓国、アメリカ等、海外進出にも成功しています。今ではがってん寿司に続き、「グルメ」を謳った回転寿司店が日本全国に増えています。


＜一般の方からのお問い合わせ＞
　（株）アールディーシー　広報担当チーム
　ＴＥＬ　０４８−５２７−１０００（代）（月−金　９：００−１７：００）
　http://www.gatten.co.jp