Article Detail
キーコーヒー、5月珈琲探訪「ルワンダ ガタレ」を数量限定発売
―全国のキーコーヒー直営ショップにて限定販売―
5月珈琲探訪「ルワンダ ガタレ」
2012年5月1日(火)発売!
キーコーヒー株式会社(本社:東京都港区、社長:柴田裕)は、世界中から生産国ごとに地域や農園等を限定し品質の優れたコーヒー豆を毎月「珈琲探訪」として、全国のキーコーヒー直営ショップ及びKEY COFFEE通販倶楽部にて数量限定販売しております。
□生産地:平均標高が1,600mの高地
ルワンダは、アフリカ大陸中央部の平均標高が1,600mの高地に位置する自然豊かな国で、コーヒーは、農薬や化学肥料をほとんど使用しない伝統的な農法によって栽培されています。昼夜の寒暖差、肥沃な火山灰性土壌で生産され、欧州のスペシャリティーコーヒー市場など世界的にも高く評価されています。
□商品特徴:カラメルのような芳香なアロマ、ベリー系のフルーツを思わせる優れた酸味と甘み
首都キガリから車で西へ6時間、コンゴ共和国との国境にあるキブ湖に近い「ガタレ・ウォッシングステーション」で精選されたコーヒー。ここには、ニャマシェケ郡カランビ地区(標高1,700〜2,000m)の小農家で収穫されたコーヒーチェリーが持ち込まれ、脱肉〜発酵〜アフリカンベッドでの天日乾燥まで非常に長い時間をかけて、きめ細かく丁寧な精選処理が施されます。
小粒ながら、ふっくらと肉厚で、良質な甘みと酸味のバランスのとれた味わいが特徴です。
※参考画像は、添付の関連資料を参照
商品名:ルワンダ ガタレ
収穫地区:ルワンダ共和国 西部州 ニャマシェケ郡 カランビ地区
輸出規格:A1(スペシャルティ グレード)
販売先:全国のキーコーヒー直営ショップ http://www.keycoffee.co.jp/store/index.html
KEY COFFEE通販倶楽部 http://www.key-eshop.com/
発売時期:2012年5月1日(火)〜各店の販売数が終了次第
販売価格:693円/100g(税込)
以上