マキシム・ド・パリ、東京・赤坂のカフェ＆ワインバー「コート・ド・ルージュ」で夏祭りフェアを開催

「コート・ド・ルージュ赤坂」で夏祭り開催
「ハイネケン　エクストラコールド　ボトル」氷点下で冷えてます！
エスカルゴバター香る「フランス版たこ焼き」とご一緒に


　マキシム・ド・パリ株式会社（東京都中央区）がプロデュースするカフェ＆ワインバー「コート・ド・ルージュ」（東京・赤坂）では、６月１５日（水）より、夏祭りフェアを開催いたします。
　フェアの目玉は、「ハイネケン　エクストラコールド　ボトル」の提供です。「ハイネケン　エクストラコールド」は、０℃〜−２℃（＊）というマイナス温度で供されるハイネケン樽詰生ビール。日本では２００８年からサーバーでの提供が始まり、多くのメディアに紹介されました。さらに今年は、このエクストラコールドを「ボトル」で楽しめることになりました。（＊）一般的な樽詰生ビールの提供温度は５〜７℃です。
　また、夏祭りに欠かせない食べ物と言えば「たこ焼き」。そこで、たこ焼きをマキシム流にアレンジした「フランス版たこ焼き　ブルゴーニュ風」の投入です。
　サマータイムで帰宅の早くなったサラリーマン＆ＯＬの皆様に、コート・ド・ルージュのテラスで自然の風を受けながら、キンキンに冷たいビールとフレンチたこ焼きで、日本の夏をお楽しみいただければ幸いです。


【ハイネケン　エクストラコールド　ボトル】
期間：　２０１１年６月１５日（水）〜８月３１日（水）（予定）
価格：　６３０円（１本３３０ｍｌ）（税込）
特徴：　麦芽１００％のプレミアムビールを極限まで冷やすことで、ハイネケン特有の華やかな香味とリッチなコクはそのままに、苦味が少なく飲みやすいテイストが味わえます。
　　　　　また、専用ボトルクーラーを設置し、瓶ビールを凍結しないマイナス温度帯まで冷やすことで、冷たさが長続きし、最後まで冷たいビールが楽しめます。

【フランス版たこ焼き　ブルゴーニュ風】
期間：　２０１１年６月１５日（水）〜８月３１日（水）（予定）
価格：　６８０円（１皿５個入り）（税込）
特徴：　銀座マキシム・ド・パリ創業時から伝わるエスカルゴバターを使ったコクのある生地にタコを投入し、焼きあげました。
　　　　　ソースには、旬のトマトを使ったソース・トマトをトッピングしました。

　※このほかにも夏のメニューを各種ご用意いたします。


　＊参考画像は添付の関連資料を参照


【Ｃｏｔｅ　ｄｅ　Ｒｏｕｇｅ　コート・ド・ルージュ　赤坂】
　東京都港区赤坂５−３−１　赤坂Ｂｉｚタワー別棟マキシム・ド・パリ１Ｆ
　ＴＥＬ：０３−５５４５−４５０５
　営業時間：ランチ＆ティータイム１１：００〜１７：３０
　ディナータイム１７：３０〜２３：００（金・祝日前〜２６：００、日・祝〜２１：３０）
　無休（施設休館日を除く）