ウェスティンホテル大阪、日本料理「はなの」で６月の特別ランチ「十七穀の海鮮石焼ごはん」を販売

ウェスティンホテル大阪
日本料理「はなの」６月限定メニュー

『十七穀の海鮮石焼ごはん』販売スタート


　ウェスティンホテル大阪（大阪市北区／取締役総支配人：能川弘文）の３階日本料理「はなの」では『十七穀の海鮮石焼ごはん』を６月の特別ランチメニューとして販売いたします。ヘルシーな雑穀米と野菜、そして海鮮をふんだんに使った「和」の石焼ごはんです。

　こちらは当ホテルが５年前から実施している社内料理コンクールの本年度最優秀賞作品で、日本料理「はなの」副料理長　金井紀明が作りあげたクイックランチメニューです。

　オーダーいただいてからまもなくご提供いたしますので、近隣のオフィスワーカーはじめ、ビジネスマンにもご賞味いただきたい一品です。


　【メニュー名】　十七穀の海鮮石焼ごはん
　【価　　　　格】　２，０００円（税金・サービス料を含みます）
　【期　　　　間】　２０１１年６月３０日（木）までの平日のみ
　【提供時間】　　１１：３０〜１４：３０（Ｌ．Ｏ．）


◆ウェスティンホテル大阪『社内料理コンクール』
　隔年で「入社４年以上の一般部門」と「入社３年以下の新人部門」に分けて実施しており、審査は総支配人、・西洋料理、日本料理、中国料理の料理長をはじめとする社内審査員に加え、外部より調理師学校講師や食品会社の方々の特別審査員が務めます。テーマ、食材、コストなどを定め、写真・書類審査を経てプレゼンテーション・審査員による試食にて最優秀賞と優秀賞を選出します。
　本年度は一般部門のコンクールで、「クイックランチ」「販売価格２，０００円」というテーマにて行い金井紀明が発表した『十七穀の海鮮石焼ごはん』が最優秀賞となりました。


◆３階　日本料理「はなの」
　ホテルに最高級料亭を持ち込むことをコンセプトに作られた、本格的な数寄屋造りの空間。鉄板焼・寿司・天婦羅（串揚げ）・テーブル席・和室とそれぞれのコーナーが独立した純和風レストランです。

　ランチ　　　１１：３０〜１４：３０（Ｌ．Ｏ．）
　ディナー　　１７：３０〜２１：３０（Ｌ．Ｏ．）
　電話番号　０６−６４４０−１０６６