シード・プランニング、「国内の高齢者／病者用食品市場規模」調査結果を発表

国内の高齢者／病者用食品市場規模−調査結果−

　・高齢者用食品市場は、２０１５年で約１，１７０億円の市場規模。今後、堅調な成長を続け２０２０年には１，４００億円市場になると予測。
　・病者用食品市場は、２０１５年で約３３６億円の市場規模。今後、年率１０３％程度の成長を続け、２０２０年には４００億円に迫る。


　市場調査・コンサルティング会社の株式会社シード・プランニング（本社：東京都文京区　梅田佳夫社長、以下シード・プランニング）は、国内の高齢者／病者用食品市場に関する調査を行い、このほど、調査結果をまとめましたのでお知らせいたします。

　わが国は諸外国に例を見ない速さで高齢化が進んでいます。２０１５年９月現在での６５歳以上人口は３，３８４万人です。総人口に占める６５歳以上の高齢者の割合（高齢化率）は２６．７％で過去最高となりました。総務省統計局によれば、この割合は今後も上昇を続け、第二次ベビーブーム世代（１９７１〜７４年生まれ）が高齢者となる２０４０年の高齢化率は３６．１％になる見込みです。

　このような時代背景を踏まえ、高齢者／病者用食品のニーズは年々高まっており、市場は年率３〜５％前後の成長を続けています。

　しかし、需要の増加に伴い、高齢者／病者用食品に対する理解の促進、利用に向けた社会システムの構築は大きな課題です。そのため農林水産省では、２０１３年１０月から「介護食品のあり方に関する検討会議」を設置。２０１４年１１月には新しい介護食品の愛称として「スマイルケア食」が選定され、「選び方」のルールも同時に発表されました。

　一方、消費者庁は特別用途食品制度の見直しを検討しており、「えんげ困難者用食品」の許可表示の見直しや「とろみ調整食品」や「糖尿病食」など、新たな食品区分の追加について、２０１６年度に結論が出される予定です。

　本調査は、上記のような状況を踏まえ、関連企業様の開発動向、商品販売動向を時系列に捉え、今後の高齢者／病者用食品市場を予測しました。

　本調査結果の詳細は、市場調査レポート「２０１６年版　高齢者／病者用食品市場総合分析調査」に掲載しています。

　本書の詳細とご購入は、http://store.seedplanning.co.jp/item/9407.html

　本調査結果のポイントと調査概要は以下の通りです。

　※本調査結果のポイントなどリリース詳細は添付の関連資料を参照