京王プラザホテル、アイスケーキやプレミアムショートなどクリスマスケーキを予約受付開始

新作に白雪姫をテーマとした夢溢れる３種のケーキが登場
アイスケーキやシェフパティシエによるプレミアムショート、ブッシュ・ド・ノエルも
２０１６年　京王プラザホテルのクリスマスケーキ
９月２５日（日）よりご予約受付スタート


　京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：山本護）は９月２５日（日）より２０１６年のクリスマスケーキ、計８種類の予約受付を開始いたします。今年の新作は、世界中で愛されるプリンセス「白雪姫」をイメージした夢あふれるケーキ３種をご用意しました。
　「真実の鏡〜ホワイトチョコレートとタルト・タタンの罠〜」は、カラメル風味のパウンドケーキ生地の上にホワイトチョコレートのムース、その中にはタルト・タタン（焼りんご）入れて、ほんのり香ばしい味わいです。艶やかなホワイトチョコレートでコーティングしています。「こびとの森〜抹茶とショコラのワルツ〜」は鮮やかなグリーンの抹茶クリームと抹茶のビスキュイが森を表現し、デコレーションのお家や丸太、モミの木、きのこもお菓子で出来た見た目にも楽しいケーキです。ベースは、スポンジとガナッシュの濃厚な味わいにダークチェリーの酸味が絶妙な、風味豊かなチョコレートケーキ　フォレノワールです。「魔法のプリンセス〜りんごと純白のレアチーズ〜」はインパクトのあるりんごのムースにチョコレートで出来た繊細な蝶とエディブルフラワーがなんとも愛らしいレアチーズケーキです。しっかりとコクのあるレアチーズケーキは、フレアのような美しい生クリームで飾りました。「白雪姫」の物語からアイデアを得て、個性あふれる華やかなデコレーションと可愛らしさに包まれています。このほか、毎年好評を博しているアイスクリームケーキも白雪姫のハッピーエンドをイメージしてデザインを施しました。

　また、ホテル伝統のイチゴのクリスマスケーキ「フレジェ」、ドイツの伝統菓子「シュトーレン」といった人気の定番ケーキや、シェフパティシエ穐山敏信による素材にこだわり抜いたプレミアムショートケーキ「プルミエ・ダムール」、和栗を贅沢に使用したフランスのクリスマス伝統ケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」も販売いたします。

　＊参考画像は添付の関連資料を参照

■２０１６　京王プラザホテルのクリスマスケーキ
◇新作「真実の鏡〜ホワイトチョコレートとタルト・タタンの誘惑〜」【１６cm楕円型】　４，５００円　※税金込（本体価格４，１６７円）
　・白雪姫の名シーン、鏡よ鏡よ鏡さん・・・
　　カラメル風味のパウンドケーキの生地にホワイトチョコレートのムースを重ねて。
　　中にはタルト・タタン（焼りんご）を入れ、艶やかなホワイトチョコレートでコーティング。

◇新作「こびとの森〜抹茶とショコラのワルツ〜」　４，５００円　※税金込（本体価格４，１６７円）【１８cm】
　・白雪姫が迷い込んだ七人のこびとが暮らす森をイメージ
　　キルシュで風味付けしたチョコレートケーキ、フォレノワールの周りに、鮮やかな抹茶のクリームとビスキュイを飾り、抹茶のパウダーをふりかけました。デコレーションのチョコレートのお家、モミの木、丸太、きのこがお召し上がりいただけます。

◇新作「魔法のプリンセス〜りんごと純白のレアチーズ〜」４，５００円　※税金込（本体　価格４，１６７円）【１６cm円錐型】
　・お花にかこまれて白雪姫と蝶が戯れる楽しく甘い時間＜ノンアルコール＞
　　レアチーズケーキの周りを、フレアのような生クリームでデコレーション。白雪姫の物語を象徴するりんごを象ったインパクトのあるムースと、ホワイトチョコレートの蝶、エディブルフラワーが彩り華やかに。

　＊商品一覧は添付の関連資料を参照


【お問合せ・ご予約】
　（０３）３３４４−０１１１（代表）
　京王プラザホテル２階／フードブティック＜ポピンズ＞
　１０：００a．m．〜８：００p．m．

　○予約受付　２０１６年９月２５日（日）〜
　○引き渡し　２０１６年１２月１９日（月）〜１２月２５日（日）１１：００a．m．〜９：００p．m．
　　２階／フードブティック＜ポピンズ＞
　　※９：００p．m．以降　１１：００p．m．までのお引渡しは２階／オールデイダイニング＜樹林＞にて行います。
　　※シュトーレンのみ１１月２０日（日）より販売いたします。

　●１２月１９日（月）から２２日（木）の期間に、３，５００円以上のケーキをご購入のお客様限定で、お子様へのお土産になるプレゼントをご用意いたします。