フジッコ、完全個食包装惣菜「おかず畑　おばんざい小鉢２P」シリーズを地域限定発売

「量より質」を求めるお客様に　食べきりサイズの完全個食包装惣菜
『おかず畑　おばんざい小鉢２P』シリーズ　新発売
少人数世帯、シニアの食事に便利な“もう一品”


　フジッコ株式会社（本社：神戸市中央区／代表取締役社長：福井正一）は、包装惣菜『おかず畑』シリーズから、１人前の食べきりサイズを２個パックにした『おかず畑　おばんざい小鉢２P』シリーズを、９月２０日より地域限定で新発売いたします。

　※商品画像は添付の関連資料を参照

■開発背景
　『おかず畑　おばんざい小鉢２P』シリーズは、シニア・少人数世帯の増加や家庭内での個食化がすすむ中、“量より質”の食事を求める「シニア」に着目して開発した食べきりサイズの容器入り惣菜です。袋入り惣菜では難しかった「食感」「風合い」と「日持ち」の両立を実現し、素材を生かした上質なおいしさに仕上げています。
　１人前の食べきりサイズのパックが２個セットとなっており、開封後そのまま食べられるなど、さらに手軽に“もう一品”として活用いただける包装惣菜です。

■商品特長
　［１］和食の基本を大切に、手間を惜しまない味づくり
　・素材のおいしさを引き出すため、調理方法から調味料の投入順までこだわり、ワンランク上のおいしさを実現しました。（一例：味の浸み込みにくい甘みを先に入れる、醤油は仕上げ前に入れる等）
　・炒め煮・炒り煮メニューには羅臼昆布と鰹本節の自社抽出だしを使用し、風味良く仕上げました。昆布は水につけてから加熱し、ゆっくりうまみを引き出しています。

　［２］袋入り包装惣菜の課題であった「食感」「風合い」と「日持ち」の両立を実現
　・品質の酸化劣化を防ぐ独自の「スーパーフレッシュ包装」と「低温殺菌製法」により、炒め煮・炒り煮メニューの「食感」「風合い」と「日持ち」の両立を実現！鮮度をしっかりと保ったまま、おいしさを６０日間キープします。

　［３］使い勝手を追求した食べきりパック入り
　・袋惣菜よりも簡単に中身を取り出すことができ、お皿に移し換えずにそのままでも食べられる容器入り。
　・１人前の食べきりサイズで、シニアや少人数世帯の食事に手軽にプラスしていただけます。

　［４］保存料、漂白剤・着色料不使用

　※リリース詳細は添付の関連資料を参照


＜一般の方のお問い合わせ先＞
　フジッコ　お客様相談室
　TEL：０１２０−０７８１２６（受付時間：平日　９：００〜１７：００）
　ホームページアドレス：http://www.fujicco.co.jp