キユーピー、「金キャップ」シリーズから「コブサラダドレッシング」を発売

彩りのよい「コブサラダ」が手軽に楽しめるドレッシング
「コブサラダドレッシング」を
「金キャップ」シリーズから新発売
８月１日（月）から全国に出荷


　キユーピーは、素材のおいしさを引きだし、サラダの世界を広げる「金キャップ」シリーズから「コブサラダドレッシング」を新発売します。トレンドメニューのコブサラダを家庭で手軽に楽しめるドレッシングとして、サラダを積極的に楽しむ人に向けて訴求していきます。

　「コブサラダドレッシング」は、９種類の香辛料（チリペッパー、クミン、オレガノ、パプリカ、コリアンダー、ヤラピノ、ガーリック、ブラックペッパー、ジンジャー）を組み合わせた、クリーミーでありながらも複雑な味わいが楽しめるドレッシングです。アボカドなどのクリーミーな具材にあわせてもよくなじみ、やみつきになる味に仕立てました。

　※商品画像は添付の関連資料を参照


■トレンドであり続け、家庭でも『作ってみたい』サラダ
　コブサラダは、１９３０年代にハリウッドのレストランオーナー、ボブ・コブ氏が常連客に向けて作ったまかないサラダが起源とされる、アメリカ西海岸を象徴するサラダです。

　※参考画像は添付の関連資料を参照

　キユーピーが１０年前（２００６年）に発売した、中食・外食向けの業務用「コブサラダドレッシング」は、直近５年間で売上が伸張し続けています。近年では、野菜がたっぷり入ったサンドイッチなど、サラダ以外の用途にも使われはじめており、野菜メニュー全般に浸透しています。

　このように、起源が古く、外食ではすでに浸透しているコブサラダですが、近年増加しているサラダ専門店では、ごちそう感や見た目の華やかさ、アレンジの多彩さから“トレンドメニュー”として提供されています。また、コブサラダは健康感があるアボカドを使ったサラダとしても注目されており、キユーピーが行った調査では、家庭で作ってみたいサラダメニューの上位になっています。


　※リリース詳細は添付の関連資料を参照