モランボン、化学調味料無添加の「ぶり大根用つゆ」などリニューアル発売

フライパンで約１０〜１５分！上質な魚料理に仕上がる「海鮮和菜（わさい）」シリーズ
＜化学調味料　無添加＞
「ぶり大根用つゆ」「煮魚用つゆ」「みそ煮用つゆ」
２０１６年６月１日（水）リニューアル発売


　モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、水産売場向け商品として、人気の「海鮮和菜（かいせんわさい）」シリーズより「ぶり大根用つゆ」「煮魚用つゆ」「みそ煮用つゆ」を６月１日（水）よりリニューアル発売いたします。


＜リニューアル背景＞
　近年の食のトレンドとして“和食回帰”が注目されており、家庭の食卓においても手軽に和食を楽しみたい意向が高まっています。それに伴い、定番和食の上質な味わいをご家庭で手軽に楽しめる「海鮮和菜」シリーズも、水産売場においてロングセラー商品として好評をいただいております。
　この度、ご家庭の魚料理について調査したところ、週２〜３回魚を調理する人が５０％以上いる中、魚料理は「調理が難しい」「ボリューム感がない」などの不満点があることがわかりました（弊社調べ　１５年　N＝１００）。
　そこで、フライパンで手軽に仕上がり、メニューのボリューム感をアップさせるためのつけ合わせメニューも同時に調理ができるよう内容量を２０％増量した、「ぶり大根用つゆ」「煮魚用つゆ」「みそ煮用つゆ」をご提案いたします。
　さらに、＜化学調味料　無添加＞で、定番の魚料理の上質な味わいをお楽しみいただけます。

　※商品画像は添付の関連資料を参照


＜商品特徴＞
　フライパンで簡単！定番和食の上質な味わいがご家庭で手軽に楽しめる、原料にこだわり化学調味料　無添加で仕上げた、魚メニュー専用調味料です。内容量を２０％増量し、つけ合わせメニューも楽しめるよう調理しやすくなりました。


■海鮮和菜　ぶり大根用つゆ　リニューアル
　・本醸造醤油、昆布だし、焼きあごだしをベースに、黒みりん、赤酒で仕上げました。
　・ほどよい甘さで照りよく仕上がります。
　・２〜３人前。
　・内容量を増量し、フライパンで作れる調理方法に変更することで、調理時間を短縮しました。


■海鮮和菜　煮魚用つゆ　リニューアル
　・かつお節だし、昆布だしをベースに、２種の醤油、赤酒、黒みりんを加えた風味豊かな味わいです。
　・つけ合わせ（ねぎ、豆腐、小松菜など）も同時に調理ができるよう、内容量を増量しました。
　・切り身魚３〜４切れ分。
　・かれい、たら、たい、金目鯛などがおすすめです。


■海鮮和菜　みそ煮用つゆ　リニューアル
　・白みそ、赤みそ、粒みそ、米こうじみその４種のみそをベースに、あら切り生姜、ねぎを加えた風味豊かな味わいです。
　・つけ合わせ（ごぼう、こんにゃく、ねぎなど）も同時に調理ができるよう、内容量を増量しました。
　・切り身魚３〜４切れ分。
　・さば、いわし、あじ、さんまなどがおすすめです。


＜商品概要＞

　※添付の関連資料を参照