デサントとアサヒ、新型背負い式樽生サーバー用バッグを共同開発

アサヒビール株式会社と共同開発！
“ビールサーバーキャスト”の負担を軽減する
新型背負い式樽生サーバー用バッグ開発について


　株式会社デサント（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：石本　雅敏）とアサヒビール株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役社長：小路　明善）は、医療法人ダイナミックスポーツ医学研究所（所在地：大阪府大阪市、所長：大久保　衡）監修のもと、人間工学に基づき設計した新型背負い式樽生サーバー「楽しょうサーバー」のバッグ部分（樽生ビール容器を含まない）を共同開発いたしました。
　「楽しょうサーバー」は、主に野球場のスタンド、宴会場といった場所で、移動を伴いながら樽生ビールを提供する際に使用される器具で、樽生ビール容器（以下「サーバー」）と容器を背負うためのバッグ（以下「サーバーバッグ」）の２つの部分に分かれます。今回、当社が開発したのは新型の「サーバーバッグ」です。
　サーバーは容量が１０Lのものが主で、液量が満たされた状態では約２０kgの重量になります。特に野球場での樽生ビールの提供は、女性が担うことが多いことから、負担軽減を求める声が多く寄せられていました。従来のサーバーバッグでは、〔１〕腰ベルトによってサーバーが固定しづらい、〔２〕サーバーの重心が腰より低い位置にある、という主に２つの要因から、販売スタッフは過度に前傾した姿勢で移動、販売をしているため、肩へ荷重が集中しているということが分かりました。さらに、サーバーが身体に固定されていないことから、動くとタンクが揺れて身体に当たり、痛みを感じるという声もありました。
　これらの負担を軽減するために、当社が持つスポーツ用品の開発技術や健康管理に関する知識を活用した機能的なサーバーバッグを開発し、「楽しょうサーバー」への採用となりました。この「楽しょうサーバー」は、プロ野球ペナントレースが開幕する３月下旬から各球場などで生ビールの提供の際に使用されます。


【写真商品の概要】
　品名：「楽しょうサーバー」

　サーバーバッグの仕様
　　サイズ：底部径２７cm×２９cm×高さ５８cm
　　重量：約２，９００g
　　組成：ナイロン１００％

　＊参考画像は添付の関連資料を参照


＜新型背負い式サーバー「楽しょうサーバー」用サーバーバッグの特徴＞
　◆背負ったサーバーを身体に密着させられる仕様の腰ベルトを新たに開発
　◆サーバーバッグの形状を保持するフレームと、サーバーの重心を腰より上の位置に保つためのスペーサーからなる構造の開発（次ページ図４参照）
　◆背負ったサーバーが移動時に揺れない様、身体への密着度を高めた設計を開発

　上記３点の特徴を備えた「楽しょうサーバー」用サーバーバッグは、現行品に比較して肩周辺の着圧値で最大約２割の負担軽減を実現し（図１参照）、立位安静状態で、使用者に肩周りの負担を問う官能評価においても、現行のものより負荷軽減を実感できるとの回答を得られました（図２参照）。

　＊図１〜４は添付の関連資料を参照


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