ハウス食品、「うまかっちゃん　つけ麺」＜醤油とんこつ＞など地域・期間限定発売

「うまかっちゃん　つけ麺」＜醤油とんこつ＞＜辛みそとんこつ＞九州・沖縄地区および山口県で３月１４日から期間限定発売！
今年は“冷たいつけだれ”もおすすめ！


　ハウス食品は昨年、九州を代表する袋麺「うまかっちゃん」とつけ麺のおいしさを融合した九州風のつけ麺、「うまかっちゃん　つけ麺」を期間限定発売し、ご好評いただきました。今年は「うまかっちゃん　つけ麺」＜醤油とんこつ＞＜辛みそとんこつ＞を、３月１４日から九州・沖縄地区および山口県にて期間限定で発売いたします。


■製品特徴
〔麺〕
　つるっとした“のどごし”と、しっかりとした“こし”で食べ応えのある、つけ麺専用の麺です。

〔つけだれ〕
　◇「うまかっちゃん　つけ麺」＜醤油とんこつ＞
　　とんこつスープに、醤油の香りとコク、鰹節の旨みをきかせた、とろみのある濃厚なつけだれです。

　◇「うまかっちゃん　つけ麺」＜辛みそとんこつ＞
　　とんこつスープに、ごまの風味とみそのコク、ピリッとした辛みをきかせた、とろみのある濃厚なつけだれです。


■作り方
　（１）たっぷりの水（約１L）を沸騰させ、麺を入れ、ほぐしながら２分ゆでます。

　（２）麺がゆであがったら火を止めて、ざるに取り、冷水で冷やし、よく水を切ります。

　（３）“温かいつけだれ”
　　粉末調味料を器に入れ、１００mlの熱湯で溶かし、よくかき混ぜ、調味オイルを加えてつけだれを作ります。

　（３）“冷たいつけだれ”
　　・粉末調味料を器に入れ、５０mlの熱湯で溶かし、よくかき混ぜ、調味オイルを加えます。
　　・氷５０g（目安３〜４個）を加え、よくかき混ぜ、冷たくなったらでき上がりです。味の濃さや温度によって、氷の量は調節してください。（注）お好みにより、焼き豚、煮卵、ねぎ、メンマなどをつけだれにのせれば、いっそうおいしく召し上がれます。

　（４）麺を皿に盛りつけ、（３）のつけだれにつけてお召しあがりください。


■製品概要

　※表資料・製品画像は添付の関連資料を参照