リンガーハット、「ロボット導入実証事業」で生ぎょうざ直売所「GYOZA　LABO」を開始

経産省「ロボット導入実証事業」開始！
生ぎょうざ直売所「GYOZA　LABO」初登場！
「リンガーハット　新宿神楽坂店」１２月２１日（月）リニューアルオープン


　株式会社リンガーハット（本社：品川区大崎、代表取締役社長　秋本英樹）は、「リンガーハット　新宿神楽坂店」（東京都新宿区）を１２月２１日（月）にリニューアルオープンいたします。
　本店舗は、リンガーハットで初めて生ぎょうざ直売所「GYOZA　LABO」を併設した店舗となります。「GYOZA　LABO」では、２０１６年１月中旬より約３か月間、経済産業省のロボット導入実証事業として「アーム型ロボット」が期間限定で登場し、生ぎょうざをピッキング・箱詰めします。

　※参考画像は添付の関連資料「参考画像（１）」を参照


■リンガーハット初！「GYOZA　LABO」で国産野菜１００％の「生ぎょうざ」を店頭販売
　本店舗では、リンガーハットではじめて生ぎょうざ直売所「GYOZA　LABO」を併設し、「生ぎょうざ」を店頭で製造・販売いたします。弊社は、「国産野菜１００％」にこだわって全商品をお届けしておりますが、今回製造・販売する「生ぎょうざ」も「国産野菜１００％」となります。価格は、「生ぎょうざ」１０個入りのパッケージが、１パック２５０円（税抜）です。


■「GYOZA　LABO」では２０１６年１月中旬より期間限定でロボットがお仕事！
　「GYOZA　LABO」に、経済産業省のロボット導入実証事業として、餃子のピッキング作業を行うロボットが１月中旬より期間限定で登場予定です。このロボットは、成形された「生ぎょうざ」をピッキングし、トレイに定量で配置することができます。店舗の外からガラス越しにロボットによる製造を見ていただけるようになる予定です。

　※参考画像は添付の関連資料「参考画像（２）」を参照


■ロボット導入実証事業について
　今年６月に経済産業省がロボット導入実証事業の募集を行い、弊社もその中の１社として採択されました。餃子のピッキング作業を行うロボットは、この事業の一環として導入されます。ロボット導入による効果としては、［１］クリーンかつ近代的な食品製造過程のアピール、［２］省力化による人的経費の削減があげられます。それ以外にも、食小売の対する先進性の普及効果があると考え、実証成果確認後もロボットの導入を推進していく予定です。

　※リリース詳細は添付の関連資料を参照