タカラバイオ、寒天由来の機能性食品素材アガフィトースに腸内環境の悪化を抑える作用があることを確認

アガフィトース(TM)に腸内環境の悪化を抑える作用があることを確認


　タカラバイオ株式会社は、寒天由来の機能性食品素材アガフィトース(TM)の機能性について研究開発を行っており、抗関節炎作用や大腸炎予防作用などを明らかにしてきました。今般、当社は、京都府立医科大学との共同研究で行ったアガフィトース(TM)に関する新たな研究成果を第６回フードファクター国際会議（ICoFF　２０１５）で発表しましたのでお知らせいたします。


【発表概要】
　学会名：第６回フードファクター国際会議
　　　　　（The　６th　International　Conference　on　Food　Factors；ICoFF　２０１５）
　場所：ソウル（韓国）
　発表日：平成２７年１１月２３日
　演題：Agaro−oligosaccharides　prevent　high−fat　diet−induced　gut　dysbiosis　in　mice　with　regard　to　the　correlation　between　gut　microbiota　and　bile　acid　profile
　　　　　（アガフィトース(TM)は高脂肪食によるマウスの腸内細菌叢や二次胆汁酸産生の悪化を抑制する）
　内容：
　　（１）マウスに高脂肪食とアガフィトース(TM)を与え、腸内細菌叢を評価した。その結果、高脂肪食により腸内細菌叢のバランスが悪化するが、アガフィトース(TM)によりその悪化が抑えられることを確認した。
　　　　また、腸内細菌叢のバランスが悪化することにより生成される発がん性物質の二次胆汁酸（デオキシコール酸）の増加がアガフィトース(TM)により抑えられることも確認した。
　　（２）アゾキシメタンと高脂肪食によって誘発される大腸発がんモデルマウスにアガフィトース(TM)を与え、がん病変の形成を評価した。その結果、アガフィトース(TM)によりがん病変の形成が抑制されることを確認した。
　　　　以上の結果から、アガフィトース(TM)は腸内細菌叢のバランスが悪化するのを改善し、また、発がん性物質のデオキシコール酸の増加を抑えることで、発がんを抑制することが示された。


　当社は、ガゴメ昆布「フコイダン」やボタンボウフウ「イソサミジン」など、日本古来の食品素材にこだわって、その機能性を明らかにしてまいりました。今後も寒天「アガフィトース(TM)」など機能性食品素材について、さらに研究開発を進めてまいります。


■当資料取り扱い上の注意点
　資料中の当社による現在の計画、見通し、戦略、確信などのうち、歴史的事実でないものは、将来の業績に関する見通しであり、これらは現時点において入手可能な情報から得られた当社経営陣の判断に基づくものですが、重大なリスクや不確実性を含んでいる情報から得られた多くの仮定および考えに基づきなされたものであります。実際の業績は、さまざまな要素によりこれら予測とは大きく異なる結果となり得ることをご承知おきください。実際の業績に影響を与える要素には、経済情勢、特に消費動向、為替レートの変動、法律・行政制度の変化、競合会社の価格・製品戦略による圧力、当社の既存製品および新製品の販売力の低下、生産中断、当社の知的所有権に対する侵害、急速な技術革新、重大な訴訟における不利な判決等がありますが、業績に影響を与える要素はこれらに限定されるものではありません。


＜参考資料＞

【語句説明】

・アガフィトース(TM)（アガロオリゴ糖）
　寒天の主成分であるアガロースの酸加水分解によって生成する２〜８糖のオリゴ糖です。当社のこれまでの研究において、抗関節炎作用、大腸炎予防作用、小腸潰瘍予防作用、皮膚炎抑制作用、シワ改善作用、解毒作用、発がん予防作用などの機能性が明らかになっています。

・腸内細菌叢
　腸内で生息する細菌群のことです。腸内フローラともいいます。ヒトの腸内にはおよそ１，０００種類以上、１００兆以上の細菌が生息しています。これら腸内細菌は宿主から栄養を得て、バランスをとりながら腸内細菌叢を形成しています。腸内細菌叢は食事や生活習慣、健康状態で変化し、病気や肥満などと深く関係していることが近年の研究で明らかになっています。

・二次胆汁酸
　体内のコレステロールは肝臓でコール酸などの一次胆汁酸に代謝され、胆汁として腸管に分泌され、栄養素である脂質の吸収に利用されます。一次胆汁酸の一部は腸内細菌によりさらに代謝され二次胆汁酸になります。このうち、デオキシコール酸は毒性があり、発がん促進作用があることが知られています。

・アゾキシメタン
　マウスなどに大腸がんを誘発する化学物質です。