カゴメ、東京・表参道に新感覚のジュースバー「GREENS　OMOTESANDO」を期間限定オープン

流行の発信拠点表参道に
まるで野菜をかじったような新感覚のジュースバー
「GREENS　OMOTESANDO」　期間限定OPEN
２０１５年９月１０日（木）〜１１月１日（日）

　＊参考画像は添付の関連資料「参考画像１」を参照

　カゴメ株式会社（社長：寺田直行、本社：愛知県名古屋市）は、『鮮度を感じる、新しい野菜のかたち。』を実現した新ジャンルの″生鮮飲料″「GREENS」を提供するジュースバー「GREENS　OMOTESANDO」を、２０１５年９月１０日（木）〜１１月１日（日）の期間限定で、表参道にオープンします。

　昨今、コールドプレスジュースや手作りジュース等の需要の高まりから、“鮮度”を強く求める消費者が増えています。当社では、昨年、プロジェクトチーム「Fresh　Innovation　Challenge」を立ち上げ、鮮度を感じる“色・香り・食感”を追求し、まるで野菜をかじったような“鮮度”を感じることができる“生鮮飲料”という新ジャンルの飲料を開発しました。

　この″生鮮飲料″「GREENS」をトレンドに敏感な方々に体感して頂くために、流行の発信拠点である表参道の大通り沿いという好立地に店舗を展開します。店舗内は野菜や果物を食べる感覚でジュースを楽しんでいただけるよう、開放的な調理場を設けたライブ感溢れる内装や、“鮮度”を体験できるコンテンツを用意しております。今までのジュースとは異なる鮮度を感じる″生鮮飲料″「GREENS」を是非、体感頂ければと思います。
　なお、「GREENS」は今後、首都圏エリアのコンビニエンスストアやスーパーでの販売も予定しています。
　※コンビニエンスストア、スーパーで販売予定の「GREENS」は「GREENS　OMOTESANDO」での提供商品と原料・製法の一部、価格、パッケージ、商品ラインナップなどが異なります。


○「GREENS」とは
　今までの野菜飲料とは異なる“鮮度”を感じることができる“生鮮飲料”という新しいジャンルの飲料。人が“鮮度”を感じる要素を徹底的に研究することで、今までの野菜飲料とは異なる『鮮度を感じる、新しい野菜のかたち。』を実現しました。


○販売商品
　GREENS４種類　各４８０円（税込）
　■Green　Mix（小松菜・セロリ・キウイ等）
　　青々しい香りと、セロリ・キウイのシャキシャキ・つぶつぶ食感
　■Yellow　Mix（黄人参・パイン・グレープフルーツ等）
　　爽やかな香りと、パイン・グレープフルーツのシャキシャキ・つぶつぶ食感
　■Purple　Mix（ビート・いちご・ぶどう等）
　　ビートの野菜を感じる香りと、いちご・ぶどうのつぶつぶ・プチプチ食感
　■Red　Mix（トマト等）
　　真っ赤に熟したトマトの香りと、シャキシャキ・ざらざら食感

　＊参考画像は添付の関連資料「参考画像２」を参照


　※コンビニエンスストア、スーパーで販売予定の「GREENS」は「GREENS　OMOTESANDO」での提供商品と原料・製法の一部、価格、パッケージ、商品ラインナップなどが異なります。
　※店舗での販売時はキャップがない状態で提供します。お客様のご要望に応じて、持ち運び用のキャップを差し上げます。

　パティスリー“Pertier”とコラボレーションしたオリジナルケーキも提供予定


○「Fresh　Innovation　Challenge」とは
　これまでとは異なる鮮度を追求した新ジャンルの開発を生み出すために立ち上がったカゴメ社内のプロジェクトチーム。お客様の感じる鮮度に徹底的に向き合い、これまでの枠組みにとらわれることなく、原料、加工技術、商品設計、製造、物流、営業などを革新することで、これまでにない鮮度を実現します。


○「GREENS　OMOTESANDO」店舗概要
　表参道の大通り沿いからも見ることのできるオープンキッチンにて、専門スタッフによって下ごしらえされた野菜やフルーツを使い、オーダーに合わせてその場で、野菜飲料を作ります。
　また、黒を基調とした落ち着いた店内には、野菜飲料に使用している素材をイメージしたカラフルな装飾を施しています。

　＊参考画像は添付の関連資料「参考画像３」を参照


○店舗情報
　店舗名：GREENS　OMOTESANDO
　住所：東京都渋谷区神宮前６丁目２−９　ぺルティエ１F
　開催期間：２０１５年９月１０日（木）〜１１月１日（日）　無休
　営業時間：１１：００〜１９：００（一部日程では変更の可能性有り）
　URL:http://www.kagome.co.jp/greens/

　＊マップは添付の関連資料を参照