永谷園、フリーズドライ商品「京風すうぷうどん」（梅とろろ昆布、ごま豆乳）を発売

＜フリーズドライ商品＞
フリーズドライなのでお湯を注ぐだけで簡単！
かんたんできたて逸品
FDブロック「京風すうぷうどん」（梅とろろ昆布、ごま豆乳）


　株式会社　永谷園（社長：永谷　泰次郎、東京都港区）は、フリーズドライ（真空凍結乾燥）製法で乾燥させたブロックタイプ（以下、FDブロック商品）のうどん「京風すうぷうどん　梅とろろ昆布」、「同　ごま豆乳」（税抜２００円）を、２０１５年２月１６日（月）より全国で発売いたします。

＜開発経緯＞
　FDブロック商品は、食材のおいしさをそのまま乾燥させ、お湯をかけただけですぐにそのおいしさが再現できることから、近年注目されており、また、個食ニーズの高まりや利便性・保存性が支持され市場は拡大傾向にあります。弊社では、FDブロック商品として「味噌汁庵」シリーズ（即席みそ汁）、「大人御膳」シリーズ（お茶づけの素・雑炊・おしるこ）、にゅうめん、親子丼、お吸いもの、白和え、中華粥、フルーツティー等と幅広く展開しております。今回は、これまでにないFDブロック商品として、つるつるもっちり食感がうれしい「うどん」メニューを開発しました。FDならではの麺のコシと、京風のやさしい味わいのスープが楽しめます。

　※商品画像は添付の関連資料を参照

＜商品特長＞

　・お湯を注ぐだけで、京風うどんが簡単にできあがります。
　・麺のコシを残すことで、自慢の弊社専用麺のつるつるもっちり食感が楽しめます。
　・こだわりの麺に、京風のあっさりとした味わいのスープを合わせました。
　・軽食にちょうど良いボリュームです。

【梅とろろ昆布】
　・鰹ベースに、昆布の旨味と梅の酸味が効いた爽やかな味わいです。
　・具材は、まるごと１粒の梅干し、とろろ昆布、ねぎです。

【ごま豆乳】
　・ごまの風味と豆乳のまろやかさがポイントの優しい味わいです。
　・具材は、花麩、鶏そぼろ、ねぎ、ごまです。

＜商品概要＞

　商品名：京風すうぷうどん　梅とろろ昆布
　表示内容量：１２．６g

　商品名：京風すうぷうどん　ごま豆乳
　表示内容量：１７．８g

　荷姿：６P×１０B
　希望小売価格：税抜２００円
　賞味期間：１２ヵ月
　発売地区：全国
　発売年月日：２０１５年２月１６日（月）

＜フリーズドライ（真空凍結乾燥）製法とは＞
　フリーズドライ（真空凍結乾燥）とは、食品を凍らせたまま、真空状態で水分を取り除く乾燥方法のことです。１９７０年に発売した弊社の定番商品「さけ茶づけ」の“鮭フレーク”は、独自の技術によって当時難しいとされていた鮭のフリーズドライに成功し、お茶づけ市場の拡大に大いに貢献しました。

＜その他FDブロック商品＞

　※添付の関連資料を参照


■お問い合わせ先
お客様からのお問い合わせ先：
　（株）永谷園
　お客様相談室
　Tel．０１２０−９１９−４５４