エスビー食品、「とろけるシチュー　ビーフ１６０g」など３種をリニューアル発売

野菜の旨みをさらにアップし、リフレッシュ！
〜圧力鍋で煮込んだ国産野菜の旨みがあふれるシチュールウ〜
「とろけるシチュー　クリーム１００g・１６０g」
「とろけるシチュー　ビーフ１６０g」
「とろけるシチュー　豆乳仕立てコーン」リフレッシュ

　◇商品画像は添付の関連資料を参照

　エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：山崎雅也）は、１９９９年発売からご好評頂くシチューシリーズ「とろけるシチュー　クリーム１００g」「とろけるシチュー　クリーム１６０g」「とろけるシチュー　ビーフ１６０g」「とろけるシチュー　豆乳仕立てコーン」をリフレッシュします。


＜商品の概要＞

　◇添付の関連資料を参照


＜商品の特徴＞
　国産野菜を丸ごと圧力鍋でとろけるまで煮込んだ、野菜のうまみたっぷりのシチューです。

・「とろけるシチュー　クリーム１００g・１６０g」
　７種の国産野菜（玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ、白菜、大根、じゃがいも）に圧力を加えて煮溶
かせたブイヨンの濃厚な旨みが特徴です。畜肉系エキスも国産豚・鶏にこだわり、新たに香辛料（ガーリック、ホワイトペッパー、ローレル）を加える事で、煮込み感・旨みをより一層強化しました。
　※植物油脂使用、牛肉関連原材料不使用

・「とろけるシチュー　ビーフ１６０g」
　５種の国産野菜（玉ねぎ、キャベツ、人参、白菜、セロリ）に圧力を加えて煮溶かせたブイヨンの濃厚な旨みが特徴です。畜肉系エキスも国産豚・鶏にこだわり、使用している粉末醤油、香辛料を増量する事で、コク深い味わいをより一層強化しました。
　※植物油脂使用、牛由来原材料不使用

・「とろけるシチュー　豆乳仕立てコーン」
　７種の国産野菜（玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ、白菜、大根、じゃがいも）に圧力を加えて煮溶
かせたブイヨンの濃厚な旨みが特徴です。使用するコーンは北海道産スイートコーン１００％にこだわり、新たに香辛料（ガーリック、ホワイトペッパー）を加える事で、煮込み感・旨みをより一層強化しました。
　※植物油脂使用、牛由来原材料不使用


＜商品化背景＞
　・食品購入時に「国産品」を意識する方が増加傾向。特に、国産野菜に関しては、高い付加価値を認められる傾向が強くなっています。
　食品購入時に「国産品か」を意識する消費者は７７．５％と高く、野菜に関しては、割高でも国産野菜を選択する消費者が６９％と高くなっています。国産野菜への意識が高まる中、とろけるシチューの付加価値である「国産野菜の旨み」を強化し、パッケージ視認性を高める事でお客様満足の向上につとめてまいります。

○消費者の食志向調査（日本政策金融公庫　n＝２０００）

　◇参考画像は添付の関連資料「参考画像１」を参照


・シチューに求めるおいしさは「野菜のとけ込んだおいしさ」
　お客様が求めるシチューのおいしさに「野菜のとけ込んだおいしさ」が最上位に挙げられます。
　今回、野菜を丸ごと圧力鍋で煮溶かせたブイヨンを使用し、ソースに野菜の繊維感をしっかりと残す事で、旨みやコクをより一層感じられる味わいに仕上げました。

　◇参考画像は添付の関連資料「参考画像２」を参照


＊＊＊＊＊＊今月のスパイス＆ハーブ：「クミン」＊＊＊＊＊＊
　夏の暑さにピッタリのエスニックな香りが特徴のクミン。カレーや夏野菜を使った料理に使えば、食欲がそそられるスパイシーな味わいに。

　ホームページにて、クミンを使ったレシピをご紹介しております。
　S＆Bみんなのiレシピ　http://www.sbfoods.co.jp/recipe/　モバイル用はこちらから→◇QRコードは添付の関連資料を参照


　・お客様からの問合せ先：０１２０（１２０）６７１