Article Detail
キユーピー、「だし」の風味で野菜を楽しむ「キユーピー 和菜どれ」を首都圏限定発売
<だしの風味で野菜を楽しむ新シリーズ>
「キユーピー 和菜どれ」3つの味で新発売
8月18日(月)から首都圏に出荷
キユーピーは、「だし」の風味で野菜を楽しむ「キユーピー 和菜どれ」シリーズを首都圏限定で新たに発売します。「かつおだし仕立て」、「白だし仕立て」、「黒ごま仕立て」の3品です。
近年、和のテイスト、特にだしの効いた味わいが、シニア層を中心に幅広い世代で好まれています。また、シニア層の野菜の食べ方は、生野菜サラダの他にも、煮物や鍋物、温野菜のような「火を通した野菜」にも支持が集まっています。そこでキユーピーは火を通した野菜をだしの味で食べる「和さらだ」にぴったりのサラダ調味料「和菜どれ」シリーズを提案します。
※商品画像は添付の関連資料「商品画像1」を参照
「和菜どれ」シリーズは、焼津産かつお節、宗田かつお節、焼きあご、昆布で取ったこだわりのだしをベースに仕上げました。だしには、グループ会社のキユーピー醸造(株)の技術が活用されています。だしの特徴となる味と香りをバランスよく引き出す二段階抽出と、香りを逃がさない低温殺菌により、素材の香りとうま味がいきています。また、野菜にほどよく絡み、照りを出すなど、料理の完成度を一段と高められるように仕立てています。
キユーピーはこれからもサラダの世界観を広げる商品で、野菜摂取量の向上を通じ、健康的な食生活に貢献していきます。
※商品画像などは添付の関連資料を参照
商品の概要は以下の通りです。
1.商品名・内容量・価格・賞味期間:
ブランド :キユーピー
商品名 :和菜どれ かつおだし仕立て
和菜どれ 白だし仕立て
和菜どれ 黒ごま仕立て
内容量 :150ml
参考小売価格 :税抜:350円/税込:378円
賞味期間 :7ヵ月
2.出荷日:
2014年8月18日(月)
3.出荷地域:
首都圏(東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、山梨、栃木、群馬の各都県)
4.商品特徴:
・焼津産かつお節と宗田かつお節、焼きあごの合わせだしに昆布を加えた、特製のだしをベースに仕上げました。
・温野菜やグリルした野菜など、火の通った野菜を「和さらだ」として楽しめます。
・野菜にほどよく絡み、照りを出すなど、料理の完成度を一段と高められるように仕立てました。
・だしと素材の合わせ方の工夫により、3品それぞれに特徴ある味わいを引き出しました。
■かつおだし仕立て
・焼津産かつお節と宗田かつお節の味わいを前面に出し、濃口醤油を合わせました。砕いたかつお節を加え、香り高く奥深い味わいに仕上げました。
※参考資料は添付の関連資料「参考資料1」を参照
■白だし仕立て
・焼きあごを中心としただしに、刻んだしいたけと薄口醤油を加えました。だし本来の風味豊かな味わいです。
※参考資料は添付の関連資料「参考資料2」を参照
■黒ごま仕立て
・焼津産かつお節と昆布のだしをベースに、黒ごまの焙煎香とコク味を際立たせました。かつおの豊かな香りと黒ごまのコクが楽しめる、奥深い味わいです。
※参考資料は添付の関連資料「参考資料3」を参照
※商品画像は添付の関連資料「商品画像2」を参照