デニーズ、みずみずしい「ペリカンマンゴー」を使ったデザートを販売開始

＃＃＃旬の季節がやってきた！
＃＃＃デニーズ　マンゴーデザート登場
＃＃＃２０１４年４月１５日（火）よりスタート


　デニーズ（株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ　東京都千代田区二番町８−８）では、２０１４年４月１５日（火）より、春の訪れとともに毎年大変高いご支持を頂く、フィリピン産マンゴー（カラバオ種）デザートを販売開始致します。人気のパンケーキとフレッシュマンゴーを一緒に楽しむデザートから、果実１個そのままを召し上がっていただく一皿まで全７種類を品揃え致します。


＝＝＝マンゴーデザート　ご紹介＝＝＝
〜旬のみずみずしさを　『ペリカンマンゴー』〜

　４〜５月に旬を迎えるフィリピン産マンゴー。鳥のくちばしに似た形から「ペリカンマンゴー」とも呼ばれている"カラバオ種"を用いたデザートをこの旬の時期に販売致します。
　何千もの種類があるといわれるマンゴーですが、このカラバオ種は、口の中でとろけるなめらかな食感と芳醇な香りが特徴で、甘味と酸味のバランスが絶妙です。
　デニーズでは、最も美味しい状態でお客様のテーブルへお届けできるよう、熟度のタイミングを計って収穫、航空便輸送し、熟度管理することで食べ頃のマンゴーをご提供致します。
　鮮度にこだわったフレッシュの果実だからこそ味わっていただける旬のみずみずしさを、存分にお楽しみください。


　＜＜マンゴーとチョコバナナのWロールケーキ　５５５円（税込５９９円）＞＞
　　　一皿でマンゴーの様々な魅力を楽しめる豪華なW（ダブル）ロールケーキのスイーツが登場です。
　　　ひとつめのロールケーキは、クラッシュしたマンゴーを混ぜ込むことでマンゴーの風味を際立たせ、食感にもアクセントをつけたマンゴークリームと、爽やかな酸味の苺ジャムを、ふんわりとした口当たりのスポンジで巻き上げた「マンゴーロールケーキ」。
　　　ふたつめのロールケーキは、マンゴージャムとバナナクリームをしっとりとしたココアスポンジで巻き上げた「チョコバナナロールケーキ」。このチョコバナナロールケーキをマンゴーロールケーキでサンドし、フレッシュマンゴーを飾りました。添えてあるマンゴーソースやバニラアイスをWロールケーキになじませながらお召し上がりください。

　＜＜マンゴーパンケーキ　５５５円（税込５９９円）＞＞
　　　ふっくらと厚みのある３段重ねの生地に、みずみずしいフレッシュマンゴー、なめらかなマンゴー風味のクリーム、食べ頃マンゴーにレモンを加えた濃厚なマンゴーソースを組み合わせた、まさにマンゴー尽くしのパンケーキです。さらに、パンケーキにナイフを入れると驚きが！中から現れるのは茹であずきと、お店で手作りするマンゴープリン。濃厚で芳醇な香りのマンゴーと、上品でふくよかな甘みのあずきとの組み合わせは、今まで食べたことのない上質な味わい。仕上げに振り掛けるココナッツは、香りを引き立たせるようローストし、全体をバランスよくまとめています。

　＜＜自家製　とろ〜りマンゴープリン　３９８円（税込４２９円）＞＞
　　　フレッシュマンゴーを使用し、お店で手作りする濃厚でなめらかな自家製マンゴープリン。
　　　プリンの上にはマンゴーソースを流し、フレッシュマンゴーをトッピングしました。マンゴーと相性のよい練乳をかけ、ラズベリーを散らして、甘みと酸味をほどよくプラス。口いっぱいに広がるマンゴーの味と香りをお楽しみください。

　＜＜フィリピンマンゴー　４４８円（税込４８３円）＞＞
　　　甘くてみずみずしい、旬のフィリピンマンゴーをそのままお楽しみ頂ける一皿。口当たりがなめらかで、甘みと酸味のバランスの良さが特徴です。栽培から出荷まで一貫した品質管理を行っていますので、最も美味しい状態でご提供致します。

　＜＜フレッシュマンゴーのザ・サンデー　６２８円（税込６７８円）／マンゴーフレッシュ　３９８円（税込４２９円）／フレッシュマンゴーミニパルフェ　３９８円（税込４２９円）＞＞
　　　フレッシュマンゴー、マンゴーソルベ、ミルクプリン、ナタデココなど、マンゴーの魅力を存分に引き出す素材をトールグラスに山高く詰め込んだ「フレッシュマンゴーのザ・サンデー」。
　　　また、濃厚なフレッシュマンゴーの美味しさをそのまま味わう「マンゴーフレッシュ」は、グラス１杯に約２／３個のマンゴーを使用。
　　　さらに、食後のデザートにはもちろん、少しだけ甘いものが食べたいときにもぴったりサイズの「フレッシュマンゴーミニパルフェ」も品揃え致します。


　＊メニュー画像は添付の関連資料を参照


　※佐野プレミアムアウトレット店、ほか一部店舗では、メニューの取り扱いがない場合がございます。


本文以上


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　デニーズ　ホームページ　http://www.dennys.jp
　セブン＆アイ・フードシステムズ　ホームページ　http://www.7andi-fs.co.jp


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