モンテール、チョコスイーツ「シューアラクレーム・ガナッシュショコラ」など４品を発売

フランス産高級リキュールを使用した本格チョコスイーツ
「シューアラクレーム・ガナッシュショコラ」などを新発売
２月１日から１ヵ月だけの期間限定販売


　株式会社モンテール（本社：東京都足立区、以下モンテール）は、フランス産高級リキュール『グラン　マルニエ』を使用し、濃厚なチョコの味わいが楽しめる「シューアラクレーム・ガナッシュショコラ」、「エクレール・ガナッシュショコラ」など４品を２０１４年２月１日（土）から２８日（金）まで期間限定販売いたします。※販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。商品により販売エリアが異なります。

　＊商品画像は添付の関連資料を参照

　チョコレート市場が盛り上がる２月に本格的なチョコスイーツを展開いたします。シュークリーム、エクレア、カップデザート２種の計４品を展開。ベルギー産のチョコレートとチョコによく合うフランス産の高級オレンジリキュール『グラン　マルニエ』（※１）を使用し、味わい深いチョコレートと上品な洋酒の風味が楽しめる贅沢なスイーツに仕立てました。

　「シューアラクレーム・ガナッシュショコラ」は、ベルギー産のチョコレートと『グランマルニエ』を使った２種類のショコラクリームが楽しめるショコラ生地のシュークリームです。ホイップクリームや自家製の低温殺菌牛乳とベルギーチョコペーストを加えたまろやかなクリームと、滑らかで口どけが良い生チョコレートのような濃厚クリームをシュー生地にたっぷりとつめました。オレンジの香り高い洋酒でチョコレートの風味を一層引き立て、甘さも控えた本格的な大人向けのチョコレートスイーツです。

　モンテールでは、専門店のような本格的な味わいを手軽に楽しんでいただけるこだわりのスイーツで洋菓子市場を盛り上げて参ります。

【商品概要】

　＊添付の関連資料を参照


　※１『グランマルニエ』とは
　　　厳選されたVS〜VSOPランクのコニャックとカリブ海諸島産のビターオレンジのブレンドから生まれたプレミアムリキュール。１８２７年、ジャンパティストララポストールによる蒸留所が設立されて以来、グランマルニエは世界No．１のフランス産リキュールとして世界中の人々を魅了し続けています。
　　　パティシエの間では定番のリキュールとしてクレープシュゼットや多くのチョコレート菓子に愛用されていますが、バーテンダーにも人気が高く、カクテルにとって不可欠な存在であるばかりではなく、ストレートやロック、ロングドリンクでも上質な味わいと香りを楽しめます。


＜モンテールのこだわり＞
　◆産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用
　◆新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム
　◆安全・安心のHACCP対応工場で生産


＜この件に関するお問い合わせ先＞
　株式会社モンテール
　一般のお客様
　フリーダイヤル：０１２０−４６−８８２３