ロッテ、グランドプリンスホテル高輪とのコラボでバレンタイン限定フルコースメニューを販売

チョコと京野菜のフレンチ！！
「ロッテ　ガーナチョコレート　ｍｅｅｔｓ　ル・トリアノン　ムニュ・ド・ショコラ」
フルコースメニューがグランドプリンスホテル高輪で２月１日（火）より開始



　※イメージ画像は添付の関連資料を参照

　株式会社ロッテ（本社：東京都新宿区、代表取締役会長：重光武雄）は、グランドプリンスホテル高輪（住所：東京都港区高輪３−１３−１、総支配人：徳永清久）の「フランス料理　ル・トリアノン」とコラボレーションし、バレンタイン限定のフルコースメニューの販売を２月１日（火）より開始します。
　「フランス料理　ル・トリアノン」は、京野菜マイスターの資格を持つ、“東京で唯一”のフレンチシェフ・高垣吉正がシェフを務めるフランス料理店です。京野菜×フランス料理をベースに、バレンタインデーに向けて、チョコレートを新たなテーマに加えた新感覚のフランス料理が緑豊かな庭園を眺めながらお楽しみいただけます。
　今回、高垣シェフは、チョコレートというフランス料理にとって新しい食材を使ったフルコースに挑戦しました。「フランス料理に甘さは天敵。重くなるのでなるべく甘さを抑えて、さっぱりとお召しあがりいただきたい」という高垣シェフ。チョコレートをどのようにフランス料理に活かしたのか、ご期待ください！
　当社ではチョコレートを調味料として普及させ、新たな食シーンを創造する試みに取り組んでいます。バレンタインデーに向けては、今後もさまざまなコラボレーション企画を予定しています。ご期待ください。


「ロッテ　ガーナチョコレート　ｍｅｅｔｓ　ル・トリアノン　ムニュ・ド・ショコラ」
　○販売期間：２月１日（火）〜２月１４日（月）
　○コース料金：￥８，０００／１名（税込）
　○利用時間：１１：３０〜１５：００（ＬＯ　１４：３０）、１７：３０〜２１：３０（ＬＯ　２１：００）※水曜定休


＜「フランス料理　ル・トリアノン」について＞
　●所在地：〒１０８−８６１２　東京都港区高輪　３−１３−１　グランドプリンスホテル高輪　１階
　●席数　：７２席（個室２室）
　●予約係：０３−３４４７−１１３９　受付時間　９：３０〜１９：００

　※イメージ画像は添付の関連資料を参照



※以下の資料は添付の関連資料「参考資料」を参照
　・資料：コースメニューについて
　・資料：担当者コメント
　・資料：チョコレートと京野菜のベストマッチの秘密に迫る！