シャープ、過熱水蒸気の集中噴射で調理時間短縮のウォーターオーブン「ヘルシオ」を発売

新型「エコ技ターボ噴射エンジン」搭載で、調理時間を最大約４０％短縮（※１）（AX−SP１）
ウォーターオーブン「ヘルシオ」４機種を発売

　◇製品画像は添付の関連資料を参照

　シャープは、過熱水蒸気を素早く集中噴射する新型「エコ技ターボ噴射エンジン」を搭載し、調理時間を最大約４０％短縮（※１）したファミリー向けプレミアムタイプの「ヘルシオ」＜AX−SP１＞をはじめ、全４機種を発売します。
　＜AX−SP１＞は、付属のクックブックで紹介している食材（※２）を自由に組み合わせて同時に調理ができる「カンタン焼き」「カンタン蒸し」や、わずか１０分のスピード調理を実現する「カンタン１０分」メニュー（４８種類）を搭載。忙しい時でも素早くおいしい調理が可能です。
　また、「脱油」「減塩」「ビタミンC保存」などの健康調理に加え、老化の一因とされる「AGE（※３）」を約２６％抑制（※４）するとともに、コレステロールの上昇抑制や疲労回復に効果があるとされる「タウリン」を約３３％多くキープ（※５）することを新たに実証。ヘルシオならではの健康調理を実現します。

　さらに、「ココロエンジン」を搭載し、たとえば「カンタン焼き・蒸し」を選択すると「複数の食材を同時に加熱することができますよ」、加熱終了時には「できあがりです。お待たせしました」とお知らせするなど、親しみのある声で調理をアシストします。
　本機に加え、子育てファミリー向けのスタンダードタイプ＜AX−GA１＞、「４．３型カラータッチパネル液晶」「ココロエンジン」で使いやすさにこだわったアクティブシニア向けのプレミアムタイプ＜AX−SA１＞、シングル層や夫婦二人世帯向けのコンパクトタイプ＜AX−CA１＞も合わせて発売します。
　ヘルシオは２００４年９月の発売以来、今年で１０年目を迎えました。今後も引き続き健康効果や時短調理を進化させるとともに、親しみのある声で調理をアシストする「ココロエンジン」を搭載し、楽しく健康的な食生活を応援してまいります。

　◇製品一覧・参考画像は添付の関連資料を参照


■主な特長
　１．新型「エコ技ターボ噴射エンジン」により、調理時間を最大約４０％短縮（※１）。スピード調理を実現する「カンタン１０分」メニューを搭載（AX−SP１）
　２．老化の一因とされる「AGE（※３）」を約２６％抑制（※４）（AX−SP１／GA１／SA１／CA１）。コレステロールの上昇抑制や疲労回復に効果があるとされる「タウリン」を約３３％多くキープ（※５）
（AX−SP１／GA１）
　３．「ココロエンジン」搭載で、親しみのある声で調理を楽しくアシスト（AX−SP１／SA１）

　※１：「カンタン焼き」（「牛むすび」と「えび春巻き」などの２人分）＜AX−SP１＞：約１２分　＜AX−PX３＞（当社１２年度機種）：約２０分。
　※２：肉類、魚介類、野菜・きのこ類など、カンタン焼き：２７種類、カンタン蒸し：２６種類。
　※３：AGE（Advanced　Glycation　End　Products）の略称。タンパク質と糖が加熱されてできる物質。
　※４：（一財）日本食品分析センターに分析依頼。＜豚ロース肉＞H２５．５．２１　第１３０４０２６５００１−０２号他　結果より当社にて算出。
　　　　一般調理器（フライパン）とAX−SP１で調理した場合のAGE（カルボキシメチルリジン）含有量で比較。
　※５：（一財）日本食品分析センターに分析依頼。＜いか＞H２５．５．１３　第１３０４０８２３００１−０１号他　結果より当社にて算出。
　　　　一般調理器（蒸し器）とAX−SP１（ソフト蒸し７５℃）で調理した場合のタウリン残存率で比較。


　◇以下、リリースの詳細は添付の関連資料を参照


　＊ヘルシオロゴおよびヘルシオ、HEALSIO　は、シャープ株式会社の商標です。
　＊ココロエンジンマークおよびココロエンジンは、シャープ株式会社の商標です。