日本ミシュランタイヤ、３６２軒の施設を掲載した「ミシュランガイド広島２０１３　特別版」を発表

広島に三つ星誕生！！
「ミシュランガイド広島２０１３　特別版」
三つ星が１軒、二つ星が５軒、一つ星が２４軒、そしてビブグルマンが４９軒　登場！！


　日本ミシュランタイヤ株式会社（東京都千代田区　代表取締役社長：ベルナール・デルマス）は本日、厳選したレストランとホテルを紹介する「ミシュランガイド広島２０１３　特別版」のセレクションを発表しました。今回掲載される施設は合計３６２軒で、このうちレストランが２７８軒、旅館が４８軒、ホテルが３６軒です。「ミシュランガイド広島２０１３　特別版」は５月１７日（金）に発売されます。また、発売に先駆けて５月１４日（火）１５時３０分からウェブサイト「ミシュランガイド・デジタル」にてセレクションを公開いたします。
　※発売日は地域、店舗によって異なります。


＜「ミシュランガイド広島２０１３　特別版」レストランのセレクション＞
　●１軒のレストランが三つ星
　　・広島市からなかしま（日本料理）が三つ星として掲載
　●５軒のレストランが二つ星
　●２３軒のレストランと１軒の旅館が一つ星
　●４９軒のレストランがビブグルマンとして掲載
　　・世界で初めて、「穴子」と「お好み焼」という料理のカテゴリーが登場
　●２００軒のレストランが星・ビブグルマンはつかないものの、おすすめのお店として掲載
　　・日本のミシュランガイドでは初めてとなる「タイ料理」そして、世界で初めてとなる「牡蠣料理」という料理のカテゴリーも登場


　「ミシュランガイド広島２０１３　特別版」は海外で発行されているミシュランガイドや、「ミシュランガイド北海道２０１３　特別版」と同様に、星が付かないレストランも数多く掲載しており、その中でも４９軒にはビブグルマンのマークが付いています。ビブグルマンとは、ミシュランのコーポレートキャラクターである「ビバンダム」こと「ミシュランマン」の顔をマークにした、「コストパフォーマンスの高い食事を提供する、星は付かないお店の中でも特におすすめのレストラン」を表します。「ミシュランガイド広島２０１３　特別版」では、３，５００円以下で食事ができるお店にこのマークが付いています。さらにビブグルマンや星付き店の他にも、星は付かないが「おすすめの店」が２００軒掲載されています。

　また、「ミシュランガイド広島２０１３　特別版」には、「ミシュランガイド北海道２０１２　特別版」において初登場したけれども、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南２０１３」や「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良２０１３」には掲載されていない、うどんや、カレー、スペイン料理、ピッツェリア、焼肉、洋食やラーメンといった料理のカテゴリーや、今回初めて登場する穴子、お好み焼、牡蠣料理そしてタイ料理という新しい料理のカテゴリーからもレストランが掲載され、非常にバラエティーに富んだセレクションになっています。


※リリースの詳細は、添付の関連資料「オリジナルリリース」を参照


＜読者のお問い合わせ先＞
　日本ミシュランタイヤお客様相談室　TEL：０５７０−０６６−０３０
　ミシュランホームページ：http://www.michelin.co.jp/