日清製粉、北海道産小麦使用の業務用麺用粉「道産子Ｕ」を本州で発売

北海道産小麦使用の地粉 業務用麺用粉
「道産子Ｕ」を本州で発売


　日清製粉グループの日清製粉株式会社（社長：大枝宏之）は、この度、従来北海道エリア限定で販売しておりました麺用粉「道産子Ｕ」を、包装デザインを刷新して、本州エリアで順次販売を開始して参ります。

【発売の背景】
　生活者は国産食材に対して良好なイメージを抱いており、国産自給率向上にも関心が高まっております。そこで、これらのニーズを踏まえ、本州エリアにおいても国内産小麦を使用したラインナップを更に充実する為、北海道産地粉「道産子Ｕ」を販売することと致しました。

【販売方針】
　先ずは関東から東北エリアで販売を開始致します。その後、段階的に販売エリアを拡大して参ります。

【名前の由来】
　北海道産の小麦を当社函館工場にて製粉した、北海道生まれ、生粋の北海道産地粉として、「道産子（どさんこ）」と名づけました。また「Ｕ」はうどんの略です。

【「道産子Ｕ」の特長】
○北海道産小麦使用の地粉
○優れた粘りと弾力
　もっちりした粘りと弾力をお楽しみいただけます。
○豊かな風味
　豊かな小麦の風味と味わいをお楽しみ頂けます。
○用途の広がり
　うどん向け用途と共に中華麺(冷しラーメン、つけ麺)でも、
　心地よいもち感と滑らかさを実現します。

【「道産子Ｕ」】
　荷姿 ：２５kg 袋 クラフト袋
　粗蛋白：８．５％、灰分：０．３６％
　原材料：小麦粉


　※商品の参考画像は添付の関連資料を参照