浦安ブライトンホテル、「プレミアム　ディナー　バイキング〜蟹食べ放題と冬のあったか煮込み〜」を提供

冬の味覚の王様「ズワイ蟹」や「タラバ蟹」、
からだ温まる「ボルシチ」などが並ぶディナーバイキング

２０１１年１月マンスリーデリシャス
浦安ブライトンホテル　レストラン「カシュカシュ」

『Ｐｒｅｍｉｕｍ　Ｄｉｎｎｅｒ　Ｖｉｋｉｎｇ（プレミアム　ディナー　バイキング）　〜蟹食べ放題と冬のあったか煮込み〜』


　浦安ブライトンホテル（所在地：千葉県浦安市美浜１−９、総支配人：大島則夫）の１Ｆレストラン「カシュカシュ」では、２０１１年１月６日（木）から１月３１日（月）までの期間、２０１１年１月のマンスリーデリシャス（＊）として「Ｐｒｅｍｉｕｎ　Ｄｉｎｎｅｒ　Ｖｉｋｉｎｇ（プレミアム　ディナー　バイキング）〜蟹食べ放題と冬のあったか煮込み〜」をご提供致します。

　こちらは、冬の味覚の王様「ズワイ蟹のボイル」と、魚介の旨味が凝縮された「タラバ蟹のブイヤベース」２種の蟹料理をメインとしたバイキングです。その他、牛肉をたっぷりと使用した「ボルシチ」、旬の野菜と若鶏を煮込んだまろやかな「フリカッセ」など冬にうれしい温かい煮込み料理など、前菜からデザートまで約３５種類が並ぶディナーバイキングです。

　また、当ホテルのシェフが目の前の鉄板で焼き上げるビーフステーキや、本格石窯で焼き上げるナポリピッツアもご提供致します。ピッツアは、麺棒を使わずに丹念に手で伸ばすので中心部が薄く、縁が厚い円形が特長です。

　本格石窯で直焼きしてスピード加熱するので、外側のカリッとした食感と内側のふんわり、もっちりとした食感をお楽しみいただけます。

　マンスリーデリシャス（＊）：毎月１つのレストランにスポットをあて、厳選素材と料理長の手技を生かしたメニューを特別価格にてご提供しております。


※イメージ画像、「プレミアム　ディナー　バイキング」詳細は添付の関連資料を参照