グランドハイアット東京、「フィオレンティーナ　ペストリーブティック」で「桜スイーツ」を販売

〜グランド　ハイアット　東京　２０１２／２０１３　winter〜
春の訪れを華やかに味わう“桜スイーツ”販売開始

ギモーブや開業１０周年記念のギフトなどの新作登場！



　都会の喧騒にそびえたつダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド　ハイアット　東京（東京都港区、総支配人：クリストフローヴォ）では、オリジナルのパンやお菓子が並ぶペストリーブティック「フィオレンティーナ　ペストリーブティック」にて、毎年ご好評をいただいております「桜スイーツ」を、２０１３年３月１日（金）〜４上旬の期間にて販売いたします。
　春らしい色合いの「桜ギモーブ」や「プリマヴェーラスフレロール」、開業１０周年を記念した「プリマヴェーラギフト」の新作をはじめ、定番の「桜マカロン」や「桜あんぱん」等、見るだけでも心が華やぐ、春の季節にぴったりなスイーツをご用意しました。
　春の暖かい陽気に誘われて、お花見やパーティーにお呼ばれすることが多くなるこの時期に、手土産として喜ばれるエレガントな桜スイーツの数々をぜひお楽しみください。


　■販売店舗：フィオレンティーナ　ペストリーブティック
　　　　　　　　　　（東京都港区六本木６−１０−３　グランド　ハイアット　東京　１階ロビーフロア）

　■販売期間：２０１３年３月１日（金）〜４月上旬　９：００〜２２：００
　　　　　　　　　　※桜の開花状況により販売期間が変更になることがございます。ご掲載の前に、一度お問い合わせください。
　■お問合わせ先：フィオレンティーナ　ペストリーブティック　直通　０３−４３３３−８７１３

　■メニュー／料金（税込）
　　≪新作≫桜ギモーブ　７００円
　　≪新作≫開業１０周年記念　プリマヴェーラギフト（桜スイーツ　詰め合わせ）　３，０００円
　　　　　　　　※桜パウンドケーキ・桜ギモーブ・桜アマンディーヌ
　　　　　　　　桜トライフル　６００円
　　　　　　　　※桜リキュールを染み込ませたスポンジに桜クリーム、カスタードクリームに生クリームを合わせた口当たりの軽いクリームを添えて春らしく仕上げました。甘酸っぱいチェリージュレがアクセントに。

　＊参考画像は、添付の関連資料を参照

　　　　　　　　桜マカロン　３個入り／６個入り　９００円／１，８００円
　　　　　　　　桜フィナンシェ（３個入り）　８００円
　　　　　　　　桜パウンドケーキ　２，３００円
　　　　　　　　※桜風味の生地と甘酸っぱいドライチェリーが絶妙にマッチ。ドライチェリーは桜の木のチップでスモークし、キルシュに漬けこんでいます。トップには、可愛らしい春色のマカロン生地がサクサクとした歯ごたえを楽しませてくれるパウンドケーキ。
　　　　　　　　桜花あんぱん　２５０円
　　　　　　　　※水を使わず、練乳と牛乳を使うことにより、軽くふわっとした甘さに仕上げたミルクパンの生地に、桜餡を練り混ぜ、桜の花をモチーフにした形に焼き上げます。ミルクパンの優しい甘さと桜餡がマッチした春らしいパ
ンです。
　　　　　　　　桜の葉あんぱん　２５０円
　　　　　　　　※もちもちした生地に桜餡をくるんで、おやき風に焼き上げました。桜の葉あんぱんは、口の中に入れると、塩漬けした桜の葉の甘酸っぱく、広がる桜の香りが桜餡の優しい甘さにバランスよくからみます。

　＊参考画像は、添付の関連資料を参照

　　≪春の新作ケーキ≫
　　　プリマヴェーラスフレロール　カット　５００円／ロング　２１cm　３，０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ロングのみ要１週間前の予約
　　　もちもち、ふわっとした優しい口当たりの生地に季節のフルーツと自然な甘さの生クリームをロールしたケーキです。

　＊参考画像は、添付の関連資料を参照