京王プラザホテル、５つレストラン・バーでバレンタインディナーやカクテルを期間限定販売

高級感溢れるフレンチコースからシェアして楽しめるカクテルディナーまで
フレンチ・イタリアン・中国料理ほか　５店舗から選べる
２０１１年　バレンタインディナー＆カクテル



　京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：志村康洋）は、２月１日（火）から２８日（月）まで、フレンチ・イタリアン・中国料理・スカイバーなど、５つレストラン・バーで期間限定のバレンタインディナーやカクテルを販売いたします。

　夜景を楽しみながらロマンティックな夜を過ごせるフランス料理＜アンブローシア＞では、大人のための「恋力」をテーマに、鴨のフォワグラを使った前菜をはじめ、和牛フィレ肉の焙り焼きなど特別な夜にふさわしい正統派のメニューをご用意いたしました。デザートはチョコレートに旬の苺や金柑をあしらった特製プレートで、上品なショコラの甘さとフルーツの甘酸っぱいハーモニーをお楽しみいただけます。

　また、上質な日常が育む温かな寛ぎの時間をお過ごしいただけるイタリアンレストラン＜フォルトゥーナ＞では、赤と白のハート型自家製パスタと鮮やかなサフランの黄金色が輝くリゾット、ほんのりとした唐辛子の辛味が体を温めてくれる魚介のスープ、そして、専属パティシエ渾身のパッションフルーツの酸味とミルクチョコレートの甘味が絶妙の今にもとろけそうなムースとオレンジのアイスクリームをご用意いたしました。

　都庁から武蔵野台へと広がる地上１５０ｍから広がる夜景を満喫できるスカイバー＜ポールスター＞では、国内トップクラスのバーテンダーがお二人のためにお創りするお好みのオリジナルカクテルと、シェアしてお召し上がりいただくお料理４品を、２名様１２，０００円（サービス料・税金込）でご用意いたします。また、中国料理＜南園＞でも、東京マイスター李国超が、人気のふかひれ入りスープや海老のチリソース煮など、定番の中国料理コースを２名様１２，０００円（サービス料・税金込）でご用意いたします。その他、メインバー＜ブリアン＞では、チョコレートカクテルやストロベリーのスイーツカクテルもご用意いたします。


※参考画像は、添付の関連資料を参照


■バレンタインディナー　２０１１年２月１日（火）〜２８日（月）

　・４４階／フランス料理＜アンブローシア＞
　　「Ｌａ　ｆｅｔｅ　ｄｅ　Ｓａｉｎｔ−Ｖａｌｅｎｔｉｎ」８，０００円　※サービス料・税金込（本体価格６，９２８円）
　　季節のアミューズ・ブーシュ、春の若草とカブのクリームスープ　クルトン、真鱈のオリーウ油焼き　菜の花と黄人参　セロリのピュレ　ブール・ノワゼットの香りソース、和牛フィレ肉の焙り焼き　旬の小野菜にソース・マデール、苺のコンポートとチョコレートの軽いムース　金柑のマルムラード入りマカロン・パリジャン　アマレットのアイス添え　ほか全８品

　・２階／イタリアンレストラン＜フォルトゥーナ＞
　　「Ｌａ　Ｂｏｈｅｍｅ」１２，０００円　※サービス料・税金込（本体価格１０，３９０円）※２名様料金
　　バレンタインオードブルプレート（サンダニエーレ産生ハムとオリーブ　パルミジャーノ、帆立貝のマリネ　イクラ添え、軽く火を通した手長海老のカプレーゼ仕立て）、幸せを呼ぶハート型ショートパスタ　黄金リゾット、心温まる魚介のスープ仕立て、フォルトゥーナ特製チョコレート　ドルチェ　情熱のハーモニー　ほか全６品

　・４５階／スカイバー＜ポールスター＞
　　「バレンタインカクテルディナー」１２，０００円　※税金込（本体価格１１，４２９円）※２名様料金
　　お好みのカクテル各３杯、タラバガニとマグロのタルタル　菜園風サラダ仕立て、牛フィレ肉の網焼き　赤ワインソースに季節の野菜添え、シェフペンネ又はチーズ３種盛り、苺のミルフィーユとチョコレートムース　アーモンドチュイル添え　全４品

　・２階／中国料理＜南園＞
　　「迎春花」１２，０００円　※サービス料・税金込（本体価格１０，３９０円）※２名様料金
　　東京マイスター特製ｆｏｒ　ｔｗｏ　前菜盛り合わせ、ホタテ貝と季節野菜の青菜漬け炒め、鶏肉の細切りと湯葉入りふかひれスープ、海老のチリソース煮、牛肉とエリンギ茸炒め、チャーシューとレタス入りチャーハン、バレンタイン特製デザートプレート　全７品

　・２階／メインバー＜ブリアン＞
　　「チョレートとアイスクリームのデザートカクテル」「イチゴとホワイトチョコレートのフローズンカクテル」ほか全５種
　　各１，９００円※税・サービス料込（本体価格１，６４５円）



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　（０３）３３４４−０１１１（代表）レストラン予約