ストリングスホテル東京インターコンチネンタル、人気のパティシエ特製『チョコレートケーキ』をテイクアウトでも販売

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル「ザ・ダイニング　ルーム」
レストランで人気のデザートがテイクアウト可能に
パティシエ特製『チョコレートケーキ』を販売開始
〜体の内側からキレイになる「アルガンオイル」を使用〜



　ストリングスホテル東京インターコンチネンタル【英語名：Ｔｈｅ　Ｓｔｒｉｎｇｓ　ｂｙ　ＩｎｔｅｒＣｏｎｔｉｎｅｎｔａｌ　Ｔｏｋｙｏ／東京都港区港南】では、レストラン＆バー「ザ・ダイニング　ルーム」（２６ＦＬ．）で人気のデザートメニュー「亜麻の実とアルガンオイルを使った特製チョコレートケーキ」を２０１２年１１月１５日（木）から、ご自宅でもお楽しみいただけるテイクアウト商品として販売開始いたします。

　パティシエ特製「チョコレートケーキ」は、前日までの事前予約に加え、レストランの店頭では１日３個限定で販売いたします。美と健康に良いとされるモロッコにのみ生育するアルガンの樹の実から採油される希少なオイル“アルガンオイル”をたっぷり使用しており、食べ進めるごとに広がるアルガンオイルの香りと味わいをお楽しみいただけます。またチョコレートケーキにトッピングされる“亜麻の実”は優れた栄養成分をもつとされています。以前からレストランをご利用のお客様から好評のデザートで、特に女性客からお持ち帰りのご希望が多かったため、今般の販売開始に至りました。
　シェフパティシエ　加藤陽子は「“美味しく満足するということはもちろん、美と健康にも良い”をコンセプトに、これまでにはない大人向けなチョコレートケーキにしようという思いから完成したチョコレートケーキです。絶妙な油脂分と水分量のバランスでしっとりと柔らかな口あたりを実現し、ふわっと香るスパイスがアルガンオイルの香りをより引き出します。食べた後にも口いっぱいに広がるアルガンオイルの優しい香りの余韻もお楽しみいただきたい。」と話します。

　ご自宅ではクリームやアイスを添えると、「ザ・ダイニング　ルーム」で提供しているデザートに近い味わいをお楽しみいただけます。
　パティシエ特製「チョコレートケーキ」の概要は次ページをご参照ください。

　＊参考画像は、添付の関連資料「参考画像（１）」を参照


ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
パティシエ特製『チョコレートケーキ』概要

　●販売開始：２０１２年１１月１５日（木）より
　●販売場所：レストラン＆バー「ザ・ダイニング　ルーム」（２６ＦＬ．）※予約可。店頭にてお渡し。
　●営業時間：９：００〜２１：００【予約受付時間：９：００〜１７：００】
　　　　　　　　　　※ご予約は１日前までにお電話で承ります。
　　　　　　　　　　※数に限りがありますので、数量の多い場合は事前にお問い合わせください。
　●料金：１個　１，８９０円（消費税込み）
　　　　　　　長さ２３ｃｍ×幅４．５ｃｍ×高さ６．５ｃｍ
　●店頭販売個数：１日３個限定
　●ご予約・お問い合わせ「ザ・ダイニング　ルーム」　ＴＥＬ：０３−５７８３−１２５８　まで

　＊参考画像は、添付の関連資料「参考画像（２）」を参照


■レストラン＆バー「ザ・ダイニング　ルーム」　ＴＨＥ　ＤＩＮＩＮＧ　ＲＯＯＭについて
　ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの２６階、天井高２７ｍの吹き抜けのロビー中央に位置し、自然光が降り注ぐ水辺に囲まれた開放的な空間で、西欧料理をベースに、各種ハーブ類をはじめ日本の食材や薬味、アジアのスパイスを使用するなど、諸国の特徴的な香りや味覚を活かしたグローバルキュイジーヌを提供するレストラン。旬の素材を用い、彩り豊かに仕上げた季節感あふれる料理がゆったりとした至福の時間を提供いたします。
　＜交通アクセス＞：品川駅港南口より徒歩約１分