東洋水産、カップめん「マルちゃん　匠　芳醇　旨味醤油」など２品種をリニューアル発売

さらに上質な味わいにリニューアル！
マルちゃん　匠
芳醇　旨味醤油・清澄　だし塩
２０１２年１０月２２日（月）　リニューアル発売



　※商品画像は添付の関連資料を参照

　東洋水産株式会社（本社：東京、社長：小畑　一雄）では、カップ入り即席麺「マルちゃん　匠　芳醇　旨味醤油」「同　匠　清澄　だし塩」を２０１２年１０月２２日（月）より全国にてリニューアル発売致します。


■商品コンセプト
　「匠」は素材にこだわり、「本格感」と「上質感」を重視したカップ麺です。見た目のインパクトよりも、トータルバランスを重視しています。この度のリニューアルでは麺とスープを改良し、デザインも刷新致しました。独自の「あっさり・上質系」ポジションを更に強化し、「ちょっと贅沢な王道のラーメン」としてユーザーにアピールして参ります。


■リニューアルポイント
　・匠　芳醇　旨味醤油
　　めん：よりなめらかでしなやかな麺に改良しました。
　　スープ：チキンやポークのコクをアップさせました。
　　デザイン：武田双雲氏揮毫のロゴはそのままに、大口径を活かした、より本格感とおいしさ感のあるものに刷新致しました。

　・匠　清澄　だし塩
　　めん：麺の厚みを増し、より弾力のある麺に改良しました。
　　スープ：新たに「花藻塩」を使用し、よりまろやかな味わいに仕上げました。
　　デザイン：武田双雲氏揮毫のロゴはそのままに、大口径を活かした、より本格感とおいしさ感のあるものに刷新致しました。


■こだわりの調味素材
　スープには、こだわり素材を１００％使用しています。
　ヒゲタ醤油　超特選「本膳」：厳選した原料を独自の製法で仕込んだ、高級割烹でも使用されている超特選醤油。
　花藻塩：海水と海藻の旨味が凝縮された、まろやかな口あたりが特徴の、瀬戸内産の塩。


■商品特徴
　・匠　芳醇　旨味醤油
　　めん：ソフトな弾力のある、なめらかでしなやかな細めのノンフライ麺。
　　スープ：チキンとポークエキスをベースに、かつお・煮干・昆布のだしを加え、生姜・黒胡椒の香辛料でアクセントをつけた、和風醤油味スープ。醤油には超特選「本膳」のみを使用し、醤油本来の旨味を出しました。（１）紅葱油、（２）鶏油、ラードを使用し調理感を加えています。
　　具材：レトルト塩味チャーシュー（豚バラチャーシュー１枚とメンマを、塩ベースのタレで味付けしたレトルト調理品）、粗挽き唐辛子、ねぎ。

　・匠　清澄　だし塩
　　めん：スープとのなじみが良く、なめらかでしなやかな細めのノンフライ麺。
　　スープ：チキンとポークのエキスをベースに、かつお・昆布等和風だしを合わせた、口当たりのあっさりとした清澄感のある塩味スープ。花藻塩を使用しています。鶏油で味にアクセントと厚みをつけました。
　　具材：レトルト塩味チャーシュー（豚バラチャーシュー１枚とメンマを、塩ベースのタレで味付けしたレトルト調理品）、ねぎ、ごま。

　（１）紅葱油（バーメラ油）：紅葱（アジア地域に栽培される赤紫の小たまねぎ）をラードでじっくり炒めて香りと味を移した香ばしいオイル。
　（２）鶏油（チーユ）：鶏の脂肪分を熱して抽出した油のこと。風味が良く、軽やかな旨みとコクを持ち合わせているのが特徴。


■商品詳細
　商品名：マルちゃん　匠　芳醇　旨味醤油
　内容量：１４１ｇ（めん７０ｇ）
　ＪＡＮコード：４９０１９９０３２８６６１
　荷姿：１２食入り１ケース
　希望小売価格：２６０円（税抜き）
　販売ルート：ＣＶＳ、量販店、一般小売店　他
　発売日：２０１２年１０月２２日（月）
　発売地区：全国

　商品名：マルちゃん　匠　清澄　だし塩
　内容量：１３４ｇ（めん７０ｇ）
　ＪＡＮコード：４９０１９９０３２８６７８
　荷姿：１２食入り１ケース
　希望小売価格：２６０円（税抜き）
　販売ルート：ＣＶＳ、量販店、一般小売店　他
　発売日：２０１２年１０月２２日（月）
　発売地区：全国