東ハト、ワインに合う甘くないハーベスト３品を発売

ワインに合う、大人のためのハーベスト
「ハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ　イタリアンピザ味」
「ミニハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ＆ペッパー」
「ミニハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ＆トマト」
新発売



　株式会社東ハト（本社：東京都豊島区、社長：小森和輝）は、２０１２年１１月５日より全国にて「ハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ　イタリアンピザ味」「ミニハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ＆ペッパー」と「ミニハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ＆トマト」を新発売致します。
　（※「ミニハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ＆ペッパー」と「ミニハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ＆トマト」は、２０１２年１０月２２日よりコンビニルートにて先行発売いたします）


＊商品画像は、添付の関連資料を参照


◆執行役員ＣＢＯ・中田英寿参画のプロジェクトのもとに誕生した「ハーベストウェルメイド」
　薄焼きビスケット「ハーベスト」（昭和５３年発売）は、お菓子職人のこだわりの技術から生まれる、まねのできないおいしさで、長年多くのお客様にご愛顧いただいています。発売３０周年を迎えた２００８年、執行役員ＣＢＯ（チーフ・ブランディング・オフィサー）である中田英寿が参画する開発プロジェクトのもとに、３０周年記念商品として、「ハーベスト　ウェルメイド」（２００８年１０月２０日発売）が誕生しました。
　「ハーベスト　ウェルメイド」の"Ｗｅｌｌ−ｍａｄｅ"とは、「よくできた」、「手がこんだ」という意味で、従来の「ハーベスト」とひと味違う、「こだわりのおいしさ」を表現しています。


◆商品コンセプトは、「ゆったり寛ぐ夜のひとときに、ワインとともに楽しみたい、ちょっと贅沢な、大人のためのハーベスト」
　従来の「ハーベスト」は、紅茶やコーヒーに合う甘い焼き菓子ですが、「ハーベスト　ウェルメイド」は、ワインに合う「甘くないハーベスト」。甘さを抑え、風味豊かなチーズ味に仕上げました。
　１１月のボジョレー・ヌーボー解禁、クリスマス、年末年始など、ワインの需要が高まるこれからの季節、ゆっくり寛ぐ夜のひとときに、ワインとともに楽しんでいただきたい、大人のための焼き菓子です。


◆４種のチーズのこだわり
　４種のチーズ（クワトロ・フォルマッジョ）の組み合わせは、イタリア料理でよく使われるアレンジです。
　「ハーベスト　ウェルメイド」は、イタリア生活の長かったＣＢＯ・中田英寿の提案により、４種のチーズを組み合わせることで各々のチーズの特徴を生かし、より深みのあるチーズの味わいを引き出しています。


◆２０１２年　製品説明
　「ハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ　イタリアンピザ味」は、チーズの王様と呼ばれるパルミジャーノレッジャーノ、チェダー、ゴルゴンゾーラ、クリームの「４種のチーズ」と、酸味の効いたイタリア産トマトを生地に練り込み、香ばしく焼きあげました。薄焼きハーベストの特徴を活かし、ワインとの相性もよいイタリアンピザの味わいを再現しました。

　「ミニハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ＆ペッパー」は、ブラックペッパーをアクセントに加えたチェダーチーズ風味のクリームを、４種のチーズ（チェダー、クリーム、パルミジャーノレッジャーノ、ゴルゴンゾーラ）を練り込んだワッフル模様のハーベスト生地でサンドしました。濃厚なチーズの味わいに、ピリッと刺激的なブラックペッパーをアクセントに加えることで、おやつとしてだけでなく、おつまみとしてもお楽しみいただける味わいに仕立てています。

　「ミニハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ＆トマト」は、イタリア産トマトパウダーを加えた、モッツァレラチーズ＆チェダーチーズ風味のクリームを、４種のチーズ（チェダー、モッツァレラ、クリーム、パルミジャーノレッジャーノ）を練り込んだワッフル模様のハーベスト生地でサンドしました。トマトのフレッシュな風味とチーズが調和した、お酒にも合う味わいです。


＊商品概要は、添付の関連資料を参照